水果中的酸性物质主要是有机酸。有机酸是一种含有碳元素的酸,通常是由水果自身产生的代谢产物。常见的有机酸包括柠檬酸、苹果酸、草酸、酒石酸等。这些有机酸通常会赋予水果酸味和口感,并起到保鲜作用。柠檬酸是很...
硝酸HNO3:1、硝酸为无色、易挥发、具有刺激性气味的液体,易溶于水。浓硝酸常因为溶解有NO2而呈黄色。质量分数为69%的硝酸为常用浓硝酸。98%以上的硝酸称之为发烟硝酸。2、硝酸的初次发现:公元八世...
酸是一类常见的化学物质,具有以下特点和性质:酸味:大多数酸在水溶液中具有酸味,例如柠檬汁和醋都有酸味。酸性:酸溶液具有酸性,可以改变指示剂的颜色。常见的指示剂如酚酞、溴蓝等,可以在酸性溶液中呈现红色或...
盐酸是氯化氢气体的水溶液,无色,浓盐酸质量分数一般为37%,密度为1.2g/ml,这种浓度的盐酸挥发性极强,瓶口有挥发出的刺激性氯化氢气体,且与空气中的水蒸气结合为酸雾。日常使用的稀盐酸,质量分数在1...
试剂的稳定性评估是确定试剂在特定条件下的持久性和可靠性的过程。以下是一些常见的方法和指标用于评估试剂的稳定性:物理稳定性:检查试剂的外观、颜色、形状等是否发生变化。观察是否有固体沉淀、液体分层、气泡生...
试剂的储存条件对其稳定性有很大的影响,以下是一些常见的影响因素:温度:试剂的储存温度是影响其稳定性的重要因素之一。一些试剂需要储存在低温下,例如冷冻试剂,而有些试剂则需要储存在常温下。如果试剂储存温度...
说到试剂耗材的管理,不得不说试剂管理比重远高于耗材,因为试剂里还有化学试剂特别难管理的存在。要想管好化学试剂,首先对它们要有充分的理解,比如它们的分类,它们的特性,以及在验收和销毁上面要注意些什么,都...
试剂(reagent),又称生物化学试剂或试药。主要是实现化学反应、分析化验、研究试验、教学实验、化学配方使用的纯净化学品。一般按用途分为通用试剂、高纯试剂、分析试剂、仪器分析试剂、临床诊断试剂、生化...
要判断试剂是否适用于特定的实验技术或方法,需要考虑以下几个因素:实验目的:首先需要明确实验的目的和需要达到的结果,例如分析样品中某种化合物的含量或者合成某种有机分子。不同的实验目的需要使用不同的试剂。...
试剂的使用过程中,静电和爆裂危险是需要特别注意的问题。以下是一些避免静电和爆裂危险的建议:避免摩擦:试剂在使用过程中避免摩擦、振动和撞击,以减少静电的产生。接地:在操作过程中,试剂容器和操作人员应接地...
早在19世纪,就出现了现代了生物能源乙醇。1902年,Deutz可燃气发动机工厂特意将1/3的重型机车利用纯乙醇作为燃料,随后的1925年至1945年间,乙醇被加入到汽油里作为抗爆剂。可以说安全、清洁...
以蒸馏法去除样品中的不挥发性物质,用酒精度表直接读取温度和酒精的示值,加以温度校正,求得20℃时乙醇的体积百分数,即酒精度。将量筒中馏出液搅拌均匀,静置,排除气泡,轻轻放入洗净、擦干的酒精计,再略按一...
不过,酒精要分工业酒精和食用酒精,乙醇是纯净物。(当然现实中没有一定纯净的乙醇),酒精分工业酒精和人工酿造酒精,工业酒精里面含很多甲醇(致疾病物质。工业酒精也就是工业上使用的酒精,也称变性酒精、工业火...
醇是一类有机化合物,通常指的是醇类化合物,也称为醇状物质。醇在生活中有许多实际应用,以下是一些常见的应用领域:饮料和食品工业:乙醇(酒精)是很常见的醇,普遍用于酿造酒类和制作饮料。它还用作调味剂、溶剂...
在乙酸分子中,由于羧基中的羟基氧原子的P电子云可以跟羰基里的π电子云从侧面发生重叠,形成了P-π共轭,使羟基氧原子的电子云向羰基转移,使氧、氢原子间的电子云密度降低,H-O键极性增强,氧氢键容易断裂,...
酒精,学名乙醇,在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体。1.酒精的闪点:在没有明火的前提下,酒精自燃温度在323℃,超323℃以上,会自燃。但是,当空气中的酒精含量达到19%,温度等于或大于13...
该反应可用于工业制乙醛。在人体内则可以通过乙醇脱氢酶(alcoholdehydrogenase,ADH)作用使乙醇变成乙醛。乙醇也可被高锰酸钾氧化成乙酸,同时高锰酸钾由紫红色变为无色。乙醇也可与酸化的...
酒是古老的人造饮料,经考古发现,早在原始社会时期,人类就知道用谷物、瓜果发酵酿酒。中国是世界上较早酿酒的国家之一,甲骨文中就已经出现了“酒”字和与酒有关的“醴”“尊”“酉”等字。中国较晚在夏代已能人工...
共沸精馏可连续运行,也可间歇式操作。实施共沸精馏操作前先计算一下“带水剂”如环已烷或苯的用量,一般情况下,要加入形成三元共沸混合物乙醇-环已烷(苯)-水稍过量比例的环已烷或苯,以1.2倍的量为宜。精馏...
甲醇(Methanol)又称羟基甲烷,是一种有机化合物,是结构较为简单的饱和一元醇,其化学式为CH3OH/CH4O,其中CH3OH是结构简式,能突出甲醇的羟基,CAS号为67-56-1,分子量为32....
化工煤以无烟块煤和末煤为主,决定化工块煤价格的是化工产品尿素和甲醇价格;决定无烟末煤价格的是电煤市场,因大部分无烟末煤主要用于电力企业。传统的甲醇生产设备的气化用煤以无烟块煤为主,而随着甲醇生产工艺和...
醇在食品中的使用受到许多限制和规定,这些限制和规定可能因国家和地区而异。以下是一些常见的限制和规定:添加量限制:不同的醇在食品中的使用有不同的添加量限制,这些限制通常由食品安全标准制定机构制定。例如,...
乙醇分子中羟基的极性使得很多离子化合物可溶于乙醇中,如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等;但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质,例如大多数...
甲醇是一种重要的有机化工原料,应用普遍,可以用来生产甲醛、二甲醚、醋酸、甲基叔丁基醚(MTBE)、二甲基甲酰胺(DMF)、甲胺、氯甲烷、对苯二甲酸二甲脂、甲基丙烯酸甲脂、合成橡胶等一系列有机化工产品;...
所以使用无水乙醇作为燃料会造成“醇耗”的升高,比例相当,但好在乙醇的热值至少还有汽油的六成以上,而价格能低一半多,所以算下来还是划算的,只是加注的频率会高一些。现在有个别城市推广着甲醇汽车,甲醇的热值...
工业上,甲醇是通过合成气(主要成分是CO和H2)在催化剂的作用下合成的,因此,能生产合成气的原料,即含有碳氢的资源,均可作为工业合成甲醇的原料。目前,合成甲醇的原料主要来自煤和天然气。石油基原料。如重...
醇是一类有机化合物,其物理性质与它们的化学结构和分子量有关。以下是一些常见醇的物理性质:密度:醇的密度通常比水高,因为它们的分子量比水大。例如,乙醇的密度为0.789g/cm³,比水的密度高。沸点:醇...
试剂的储存条件根据试剂种类而异,但一般来说,以下几个方面是需要注意的:温度:试剂的储存温度应该符合其特定的要求。有些试剂需要在低温下储存,如-20℃或更低的温度,而有些试剂则需要在室温下储存。如果试剂...
以蒸馏法去除样品中的不挥发性物质,用酒精度表直接读取温度和酒精的示值,加以温度校正,求得20℃时乙醇的体积百分数,即酒精度。将量筒中馏出液搅拌均匀,静置,排除气泡,轻轻放入洗净、擦干的酒精计,再略按一...
乙醇含量的测定有物理方法和化学方法。物理方法有气相色谱法、密度瓶法、酒精计法、折射计测定法。化学方法有重铬酸钾比色法、莫尔盐法、碘量滴定法。样品在气相色谱仪中通过色谱柱时,由于在气固两相中吸附系数不同...