肯尼亚一直以来都被认为是比较好质的咖啡产地之一，局势动荡、咖啡交易价格走低等因素导致产区咖农正以惊人的速度放弃种植咖啡，而年轻人则更倾向于迁移到城市中寻找薪水报酬更高的工作。当企业和大公司在并购上投入...

针对于国内不同的商业应用场所，BTB商用咖啡机不同配置能满足多种营业需求，让用户可以更加高效、便捷、稳定地制作咖啡。为了保证咖啡出品的品质，以及对出品效率和出品持续性的要求，24G金属冲泡器，冲泡器容...

预浸泡的特点|提前释放二氧化碳新鲜烘焙的咖啡豆在烘焙完成后的几周会不断释放出二氧化碳。咖啡豆研磨成粉后会加快二氧化碳的排放，当水与二氧化碳接触后会在咖啡颗粒之间形成气泡，阻挡可溶性物质与水的接触，降低...

一杯口味层次丰富的咖啡，其实从口到喝下后留在口腔和喉咙的余味，都让人有着有限的惊喜。但的重点是，你喜欢吗？咖啡与酒和茶一样，味道多样，每个人的喜好也都很主观。所以，既然酒和茶都拥有分类的拥护者，为何咖...

小粒种阿拉比卡咖啡源自于埃塞俄比亚高原，由于风味品质优异，目前被种植，其咖啡产量占据了全球咖啡产量的70%，铁皮卡、波旁、瑰夏等等都属于阿拉比卡咖啡种。阿拉比卡种对生长环境的要求非常敏感，因此适合阿拉...

全自动咖啡机一键操作，自动出咖啡饮品，便捷性毋庸置疑。在清洗维护上，市面上的全自动咖啡机也基本具有这个功能，在这里我不得不说一下BTB-202全自动咖啡机拥有开关机自动清洗系统，还可以进行周期清洗和养...

全自动咖啡机技术发展和完善的功能，至今约15年的发展史。全自动咖啡机即在半自助咖啡机的基础上，实现了自动磨粉（现磨咖啡）、压粉、装粉、冲泡、***残渣、清洗等全过程的自动控制，而且加以自身内蒸汽发泡牛...

在新产季寻找咖啡生豆的时候，判断杯测中咖啡的涩是新鲜采摘的涩还是过季咖啡的涩，极为重要。而上面讲到的低品质咖啡果实不熟的涩喝起来是青草般的青青涩涩的。除此之外，有些咖啡品种绿原酸含量过多，也会更容易有...

近年来，随着中国经济的快速发展，人民生活水平的提高，中国咖啡行业得到快速发展，预计2025年中国咖啡行业市场规模将达10000亿元。而伴随着咖啡消费市场的不断扩大，中国咖啡机的产销也得到了迅速发展，其...

制作拿铁咖啡时，想要口感醇厚则建议选择意式拼配咖啡豆，意式咖啡豆是什么？意式咖啡豆更多的是拼配咖啡豆（是用两种或两种以上来自不同产区不同品种的单品咖啡豆，按照一定比例混合的），拼配的目的就是为了把不同...

油脂是带来醇厚度的明显标志，冲煮手法与过滤过程上留下的油脂，就会对冲出来的咖啡醇厚度带来很大的影响，而这些冲煮手法有很大的差异。手冲时通常会使用一台秤，通常会呈现出两种极端：高醇厚度却低干净度、净度与...

商务办公咖啡机的清洗维护很重要，为提升办公室咖啡机的使用效率，BTB咖啡机拥有开关机自动清洗功能和奶沫系统自动清洗功能，时刻监督牛奶管道的清洁卫生，减少了清洗和维护成本，更配有为牛奶保鲜保驾护航的小冰...