代糖常见的有异麦芽酮糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、乳糖醇等等。这些成分可以在很多「无糖」食品,比如饼干、果冻、酸奶、调味奶、糖果、糕点,这些日常的甜味小零食里找到。这类代糖并不是真正的糖...
卫健委公布的既是食品又是药品的中药名单:丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、...
药食同源+益生菌是一种非常有益的健康食品,它能够帮助人们维持身体健康。“药食同源”指食物与药物具有相同的起源,一些药物即是食物,又是药物。这种产品采用了药食同源的理念,将药材和食材结合在一起,形成了一...
此前,原卫生部公布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》,对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。近年来,随着益生菌越来越多健康功能研究和认知的深入,国内外学者在益生菌的...
小分肽是一种肽类物质,其分子量大小介于氨基酸与蛋白质之间,主要包括调节细胞生理功能、营养细胞等作用,具体如下:调节细胞生理功能:小分子肽是由氨基酸构成,而体内的大多数酶本质上是蛋白质,基本组成单位也是...
太合精草本益生菌建立起“全生命周期追溯体系”。从原料筛选阶段开始,每批次枸杞需经过12项农残检测与3项重金属筛查,牡蛎肽粉则采用LC-MS/MS技术追踪其海洋来源的DNA特征;生产过程中,每30分钟自...
在现代世界,人们通常过度食用不健康的西式饮食,而很少吃健康的地中海式饮食。西式饮食含有较少的膳食纤维和植物蛋白,但却是高糖和高脂肪的来源,它会导致短链脂肪酸的产生减少,而脂多糖水平升高。持续摄入这样的...
太合精草本益生菌展现出 “微米级匠心” 的追求。其冷冻干燥技术采用梯度降温工艺:预冻阶段以每分钟 5℃的速率骤降至 - 40℃,使益生菌细胞内外水分形成纳米级冰晶,避免细胞壁破裂;一次干燥阶段在真空度...
草本与益生菌的发酵过程,本质上是一场精妙的"微生物炼金术"。当枸杞多糖遇上植物乳杆菌,其糖苷键在β-葡萄糖苷酶的作用下断裂,转化为抗氧化活性提升3倍的小分子寡糖;刺梨中的维生素C在发酵初期会被部分分解...
药食同源+益生菌中含有多种有益菌群,能够帮助人们维持肠道微生态平衡。2019年,中国营养学会益生菌益生元与健康分会发布,明确“只有在进行分离鉴定、安全评价及功能试验后且符合益生菌概念的,才能称为益生菌...
药食同源+益生菌还可以帮助老年人提高注意力。目前,受到研究技术手段的限制,大多数研究关注到蛋白质、多糖等活性物质,并未进行更高分辨率的效应物质识别。益生菌代谢产物的分离鉴定及功能学评价是后生元/类生元...
唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映出“药食同源”的思想。随着经验的积累,药食才开始分化。在使用火后,人们开始食熟食,烹调加工技术才逐渐发展起来。在食与药开始...
枸杞有助于滋补肝肾、益精明目,枸杞子对自身能量有促进作用,同时可以进行能量调节可提高血睾酮水平,助于强壮,枸杞子可促进造血功能,对正常健康人可提升白细胞,枸杞子还有助于抗突变,对于降血脂、抗脂肪肝有利...
太合精草本益生菌展现出 “微米级匠心” 的追求。其冷冻干燥技术采用梯度降温工艺:预冻阶段以每分钟 5℃的速率骤降至 - 40℃,使益生菌细胞内外水分形成纳米级冰晶,避免细胞壁破裂;一次干燥阶段在真空度...
药食同源+益生菌行业的现状根据中国社会科学院研究成果,“药食同源”食疗产品的安全有效使人们逐步由依赖药物转向食疗。截至2019年,全国保健品市场,包括“药食同源”产品产值已达3000亿元以上,每年以1...
在现代世界,人们通常过度食用不健康的西式饮食,而很少吃健康的地中海式饮食。西式饮食含有较少的膳食纤维和植物蛋白,但却是高糖和高脂肪的来源,它会导致短链脂肪酸的产生减少,而脂多糖水平升高。持续摄入这样的...
药食同源+益生菌中含有多种有益菌群,能够帮助老年人维持肠道微生态平衡。以膳食纤维、药食同源的植物提取物等为表示的功能性膳食补充剂,对益生菌的生长和功能均具有调控作用,可调节菌群失调,保护肠道屏障,缓解...
药食同源+益生菌的制作工艺非常精细,能够保证产品的质量和口感。益生菌功效评价应聚焦于菌株水平,这一观点已成为科技界共识。益生菌功效受其生境来源、宿主饮食、年龄、性别等因素影响,筛选益生菌,需要注重个性...
小分肽是一种肽类物质,其分子量大小介于氨基酸与蛋白质之间,主要包括调节细胞生理功能、营养细胞等作用,具体如下:调节细胞生理功能:小分子肽是由氨基酸构成,而体内的大多数酶本质上是蛋白质,基本组成单位也是...
这种产品非常容易消化吸收,能够快速为老年人提供能量和营养。未来仍需针对各类代谢综合征开展个性化益生菌的筛选及临床验证,深入探究益生菌调控代谢综合征的作用途径及其机制。药食同源+益生菌的口感非常好,非常...
草本与益生菌的发酵过程,本质上是一场精妙的 "微生物炼金术"。当枸杞多糖遇上植物乳杆菌,其糖苷键在 β- 葡萄糖苷酶的作用下断裂,转化为抗氧化活性提升 3 倍的小分子寡糖;刺梨中的维生素 C 在发酵初...
与传统的益生菌产品相比,药食同源益生菌具有以下优势:更高的活菌量:药食同源益生菌经过多次筛选和纯化,确保活菌量高,更有保障。更好的生存环境:新技术的应用使得菌株在经过胃酸的情况下能够活得更好,而不至于...
太合精草本益生菌展现出对自然馈赠的深度理解。精选枸杞、针叶樱桃、刺梨等六种药食同源果实,其中刺梨富含天然维生素C与黄酮类化合物,针叶樱桃则以高抗氧化活性著称,这些成分在发酵过程中与30种混合乳酸菌形成...
药食同源+益生菌行业的现状根据中国社会科学院研究成果,“药食同源”食疗产品的安全有效使人们逐步由依赖药物转向食疗。截至2019年,全国保健品市场,包括“药食同源”产品产值已达3000亿元以上,每年以1...
代糖分成两类:营养性的甜味剂又称糖醇,在获得相同甜度的情况下,糖醇产生能量要比葡萄糖、蔗糖等低得多,如山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇等。木糖醇:所有糖醇中甜度较高,与蔗糖甜度相似;赤藓...
长期摄入代糖,能不能让你更加健康呢?这一点目前是有争议的。有一些研究认为,代糖确实可以帮助控制体重和其他身体指标;但也有不少研究表明,代糖摄入并不能有效控制体重或者让你更加健康。比如2022年发表在《...
太合精草本益生菌展现出“微米级匠心”的追求。其冷冻干燥技术采用梯度降温工艺:预冻阶段以每分钟5℃的速率骤降至-40℃,使益生菌细胞内外水分形成纳米级冰晶,避免细胞壁破裂;一次干燥阶段在真空度≤5Pa环...
代糖分成两类:营养性的甜味剂又称糖醇,在获得相同甜度的情况下,糖醇产生能量要比葡萄糖、蔗糖等低得多,如山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇等。木糖醇:所有糖醇中甜度较高,与蔗糖甜度相似;赤藓...
代糖分成两类:营养性的甜味剂又称糖醇,在获得相同甜度的情况下,糖醇产生能量要比葡萄糖、蔗糖等低得多,如山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇等。木糖醇:所有糖醇中甜度较高,与蔗糖甜度相似;赤藓...
代糖分成两类:营养性的甜味剂又称糖醇,在获得相同甜度的情况下,糖醇产生能量要比葡萄糖、蔗糖等低得多,如山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇等。木糖醇:所有糖醇中甜度较高,与蔗糖甜度相似;赤藓...