茶苗的定植时机至关重要,一般选在每年2月份,即春节前后进行,此时有利于茶苗根系的生长和发育。定植时,需挖穴深10-12厘米,确保茶苗垂直植入,并适当深栽1-2厘米,以稳固茶苗并促进根系扩展。同时,采用...
揉烘是铁观音初制过程中的一道工序也是塑造茶叶优美外形的关键。通过揉捻和包揉等手法使茶叶条索紧结卷曲形成独特的“蜻蜓头”和“青蛙腿”形状。同时烘干过程还能进一步去除茶叶中的水分提高茶叶的香气和滋味品质。...
炭焙浓香型铁观音,在传统正味的基础上再添一抹炭火的香气。经过120℃高温烘焙数小时,茶叶的香气与滋味得到了进一步的升华。其独特的口感与香气,让人一尝难忘,成为众多茶友的心头好。铁观音的色香味易受外界因...
铁观音的采摘是一门精细的艺术。春秋两季,是采摘的比较佳时节。春茶品质比较佳,俗称“春水”,其茶汤清澈明亮,香气高长;秋茶则香气比较浓,俗称“秋香”,其口感醇厚回甘。采摘时,需选取一芽三叶的嫩梢,避免折...
茶,自古以来便是文人墨客笔下的常客,它不单单是一种饮品,更是一种文化的传承。在繁忙的都市生活中,一壶好茶能瞬间让人心旷神怡,仿佛置身于山水之间。茶的韵味,在于其独特的香气与口感,更在于那份静谧与淡泊。...