鹰嘴豆作为健康食材,深受养生与健康饮食人群喜爱,传稻将鹰嘴豆融入巴斯克蛋糕,推出健康创新款鹰嘴豆巴斯克蛋糕,依托产品特色与市场定位打开市场。传稻在研发这款产品时,充分发挥“廣德茂”品牌在馅料研发上的优...
网红流心中秋节月饼成为了当下的流行趋势,深受年轻消费群体的喜爱。它独特的流心设计,让人们在品尝时充满了惊喜。流心的口味丰富多样,有巧克力流心、奶黄流心等。新式茶饮与甜品爱好者热衷于尝试这种创新口味的月...
对许多食品企业来说,凤梨酥的灵魂在于馅料。传稻以巴厘菠萝作为原料,经过严格挑选和多重工艺处理,确保馅料纤维细腻、酸甜平衡。剔除外皮与果芯后,只保留果肉部分,再通过控温炒制方式锁住果香,使馅料在口感上保...
社交媒体时代,一款糕点能成为网红产品往往需要具备视觉吸引力和话题性,精美的包装、独特的造型、有故事的品牌背景都可能成为传播要素。凤梨酥这一传统点心近年来也出现在各大平台的美食推荐中,有的主打颜值包装,...
茶饮与新式餐饮品牌想要通过产品创新吸引年轻消费者,口味独特的甜品是重要突破口。传稻的榴莲巴斯克蛋糕,抓住年轻群体对榴莲风味的喜爱,将浓郁的榴莲果肉融入传统巴斯克蛋糕中,打造出兼具创新与美味的产品。这款...
连锁烘焙品牌饼店、星级酒店、茶楼、餐饮供应链企业等B端客户,在运营过程中会面临后厨效率低、成本高的问题,巴斯克蛋糕半成品供货,能帮助提升运营效率。传稻提供的巴斯克蛋糕半成品,已经完成了大部分制作工序,...
芝士巴斯克蛋糕以其经典的芝士风味闻名遐迩。芝士是这款蛋糕的灵魂所在,浓郁醇厚的芝士香气弥漫在空气中,让人闻之垂涎欲滴。当品尝一口芝士巴斯克蛋糕时,首先感受到的是芝士的浓郁味道,它的醇厚质感在口中散开,...
对于需要进行广式月饼福利采购的大型企业、金融机构来说,挑选靠谱的广式月饼供应商是关键环节。广东省传稻食品有限公司作为涵盖烘焙馅料、冷冻预制点心、各式中式糕点产销研及月饼代工等业务的企业,能为这类B端客...
火腿五仁广式月饼是不少长辈偏爱的传统口味,选这款月饼关键看食材的搭配和新鲜度。五仁不能只有单一品种,得有核桃、杏仁、瓜子仁、芝麻、花生等,每样都要饱满无霉变,提前烘烤过的坚果会更香。火腿则要选咸香适中...
节日专属广式月饼的特点就是“有中秋氛围”,从外观到口味都能让人感受到节日的仪式感。外观上,月饼表面的印花会设计成玉兔、月亮、桂花等中秋元素,有的还会用可食用金粉点缀,看起来更精致。礼盒包装也会贴合中秋...
传稻的金巴厘凤梨酥在研发初期就确立了“只用天然原料”的标准,不使用冬蓉、香精、色素,也不依赖人工果胶去塑造口感。原料来自巴厘菠萝,这是一种果肉脆嫩、汁水丰盈的菠萝品种,在徐闻的阳光和土壤条件下生长成熟...
巴斯克蛋糕冷链配送是保障蛋糕品质的重要环节。由于巴斯克蛋糕的特性,对温度和运输环境有着较高要求。冷链配送采用专业的冷藏设备和运输工具,确保蛋糕在运输过程中始终处于适宜的低温环境。这样能尽量保持蛋糕的新...