基质养分的有效吸收和利用是植物健康生长的重要保障，在ＦＰＨｓ处理下作物养分吸收性能的提高主要与根系结构的改变密切相关，通过调节根系结构（长度、密度和侧根数）来改善植物的营养状况也是促进植物生长发育的措施之一。Ｌｕｃｉｎｉ等研究发现，生物刺激剂处理有益于甜瓜根部发育，根部生物量累积、总根长和根表面的增加。本研究发现，鱼蛋白水解物灌根处理明显增加了黄瓜幼苗根体积、根表面积和总根长，并且在本研究中黄瓜幼苗根体积、根表面积与基质中蔗糖酶活性、磷酸酶活性、脲酶活性、快速氮含量呈正相关也验证了这点。ＦＰＨｓ诱导的根系重塑有利于氮的吸收和转运，这是“养分吸收反应”，是由于蛋白质水解物的应用上调了根系中参与氮同化的氨基酸转运蛋白、谷氨酸合成酶和谷氨酰胺合成酶基因的表达。还发现，蛋白质水解物有利于改善植物的生长和氮营养状态，从而提高了番茄的生物量、ＳＰＡＤ值和氮含量，在本研究中，ＦＰＨｓ１００处理明显增加了基质快速氮含量，促进植株生长的效果明显。 在小白菜叶面喷施甘 氨酸后提高可溶性蛋白质的结果趋势一致。湖南金枪鱼蛋白质
柑橘膨大期喷施鱼蛋白有机液肥和增甜剂‚测定其品质结果如表。从表可看出‚单个柑橘重量与清水对照相比‚均明显升高‚且稀释倍、倍喷施鱼蛋白有机液肥及倍喷施增甜剂分别比对照增加、和‚说明在柑橘膨大期喷施鱼蛋白有机液肥有利于其膨大生长‚从而提高其单果重量。鱼蛋白有机液肥对柑橘酸度影响不大‚增甜剂可以略降低柑橘酸度‚但与对照相比‚差异不明显‚而鱼蛋白有机液肥可以显著提高柑橘糖度和还原糖含量‚与对照相比差异明显‚与增甜剂效果相当‚使其口感较好‚而其糖酸比与对照相比差异不明显‚增甜剂处理与对照相比差异明显对于柑橘含量‚从表可看出‚鱼蛋白有机液肥稀释倍喷施可显著提高其含量‚稀释倍喷施与对照相比差异不明显‚而增甜剂处理对柑橘含量影响不大。因此柑橘膨大期喷施低值鱼蛋白有机液肥‚可有效提高柑橘含量、含糖量‚降低含酸量‚对提高单产及改善果实品质具有明显作用。 云南海澡鱼蛋白谷胱甘肽（GSSG），提高作物光合作用,有利于高效同化、固化二氧化碳，增加糖类物质积累。
在培养周期内‚通过对鱼蛋白有机液肥不同施用量下小粉土ｐＨ值的测定发现‚同一时期不同鱼蛋白有机液肥施用量处理下‚土壤ｐＨ值与对照相比差异均不明显；在整个培养周期中‚施用鱼蛋白有机液肥后土壤ｐＨ值均在7左右‚与对照土壤ｐＨ无明显差异．表明尽管鱼蛋白液肥ｐＨ为5∙10‚但其施入后可被土壤均衡吸收利用‚不会产生施用常规化学肥料所易引起的土壤酸化和ｐＨ值降低现象．这对于保持土壤ｐＨ值的稳定具有一定的意义‚特别是对大棚栽培土壤而言‚有利于防止其土壤酸化。土壤磷酸酶可催化有机磷的脱磷‚对土壤有效磷的矿化起重要作用。土壤磷酸酶包括酸性磷酸酶、中性磷酸酶和碱性磷酸酶。本试验供试土壤ｐＨ在7左右‚故*测定其中性磷酸酶活性。整个培养过程中‚土壤中性磷酸酶活性随鱼蛋白有机液肥施入量的增加而增强。
ＦＰＨｓ灌根对黄瓜幼苗生长的影响，结果表明，ＦＰＨｓ处理的各幼苗指标均明显高于ＣＫ，其中ＦＰＨｓ１００处理对黄瓜幼苗生长的促进效果明显。究其原因，是由于ＦＰＨｓ富含多肽、寡肽和氨基酸等营养物质，能促进植物生长、增强植物抗逆性。根据Ｋｗｏｋ等的研究结果，ＦＰＨｓ处理后在植物细胞中积聚了丰富的谷氨酸或脯氨酸，这种积累有利于促进细胞分裂素的合成和其他合成代谢途径（如吲哚乙酸的产生）的进行，细胞分裂素和生长素等植物素的产生可以调节植物的生长发育。此外，富含氨基酸和可溶性肽的ＦＰＨｓ通过刺激碳和氮代谢，能够满足植物发育所需的有机氮和碳，进而促进植物生长，这与本研究中发现的ＦＰＨｓ１００处理可以明显增加基质快速氮、有机质含量的结果一致。ＳＰＡＤ值被认为是叶绿素生物合成和光合功能的关键指标，叶绿素含量增加有助于光合产物（即可溶性糖）的转移，从而可以提高作物的生长性能。本研究结果表明，ＦＰＨｓ灌根处理可以明显增加幼苗叶绿素含量，其中ＦＰＨｓ１００处理的叶绿素相对含量比较高，较ＣＫ提高了８９．７１％，与前人的研究结果一致。海藻鱼蛋白处理有 利于提高糖 酸比，1 000 倍液处 理的 糖 酸比 比较高 ，为 20.51，比对照提高 69.93%。
土壤微生物在土壤物质和能量转换中具有重要的作用‚土壤微生物生物量不仅能反映参与土壤能量调控、养分循环和有机质转化的微生物数量而且能反映人为作用或其他干扰因素引起的土壤性质变化‚对土壤环境的改变极为敏感．土壤酶活性能够反映土壤中各种微生物生化过程的强度和方向‚是土壤肥力评价的重要指标．施用鱼蛋白有机液肥可能对土壤微生物生物量碳、氮以及土壤酶活性产生明显影响．本研究采用恒温土壤培养方法‚测定施用鱼蛋白有机液肥后土壤微生物生物量碳、氮‚土壤酶活性和土壤养分有效性的变化‚分析各指标变化趋势的内在相关性‚以期探明鱼蛋白有机液肥对土壤微生物活性的影响‚为低值鱼的肥料利用提供科学依据。鱼蛋白为作物提供氮素营养。草莓对氮素的吸收高峰期之一是在膨果期。云南海澡鱼蛋白
与土壤养分的很高或极很高正相关说明土壤施入鱼蛋白后为土壤微生物提供了能源物质有利于提高土壤酶活性。湖南金枪鱼蛋白质
鱼蛋白有机液肥对小白菜和番茄种子发芽率的影响其中发芽率,发芽种子的粒数,供试种子的粒数又,发芽指数,当天的发芽数,发芽日数。从表中可看出,小白菜和番茄种子，用鱼蛋白有机液肥浸泡后的各处理发芽率和发芽指数均好于清水对照，使种子呈现较强的活力，这可能与鱼蛋白有机液肥中含有的生长调节物质有关。从表中还可看出与对照相比，小白菜种子在用鱼蛋白有机液肥稀释倍浸泡时差异明显，发芽率和发芽指数比较高‚稀释倍和倍处理时发芽率和发芽指数亦均比对照高‚但差异不明显番茄种子‚与对照相比‚用鱼蛋白有机液肥处理过后‚发芽率和发芽指数均高于清水对照‚但与之相比‚只有稀释倍时差异明显‚而稀释倍和倍时差异不明显‚稀释倍时发芽情况比较好。因此‚用鱼蛋白有机液肥浸泡小白菜和番茄种子后‚有利于提高其发芽率和发芽指数‚且小白菜种子为肥料稀释倍时浸泡效果比较好‚番茄种子为肥料稀释倍时浸泡效果比较好。 湖南金枪鱼蛋白质
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