大米是我们日常生活中常见也是普及的粮食之一，它的历史源远流长，**早可追溯到公元前12000~16000年前，那时候就有种植水稻的历史。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。如今碗里的一粒粒米饭都是来之不易，你知道它们都要经历什么才能到碗里吗?犁地犁地就是将水田的土壤翻过，使其松软平坦，古时候采用水牛耕地，现在则用机械化的机器代替，省时省力。育苗犁地之后就是育苗，将水稻种子平均地撒在泥地里面，等待发芽成长为小苗，在秧苗长高约八公分时，就可以进行插秧了。插秧将小苗全部拔起并扎捆成一团，然后按照固定的间距重新将小苗种植在地里面。防治施肥成功插秧之后，还需要注意野草还有病虫害，需要定时拔除野草并喷洒农药。排水灌溉当然定时定量的灌溉也不能少，水田水田，就是有水才算田，太过干旱的田里不利于水稻生长，在幼穗形成时，还有抽穗开花期特别需要加强水分灌溉。 大米的家常做法有哪些？福建特色大米公司
1.是怎么挑选好大米（粳米）？2.怎么挑选好的五常大米？如何挑选好的大米（粳米）？1.看米，大米有三白，心白、腹白、背白，好大米不是晶莹剔透的。2.闻香味一款好大米通常会兼顾味觉与嗅觉。很多人没注意，我们吃饭的时候是需要嗅觉参与的，人类的嗅觉感受器要远比味觉丰富，很多人感冒了吃饭没味道就是这个原因。好大米闻米有淡淡清香，香的时候，是煮饭开锅，蒸汽出来时。能达到满屋飘香。厨房门不严，客厅知道你在煮饭，客厅门不严，走廊知道你在煮饭。3.测试油性刚煮好的米饭，盛到碗里，再把米饭倒回锅里，碗上会看到一层油珠，不会残留米粒。4.测试粘性那一颗刚煮好的米粒，放在面巾纸中，对折面巾纸并且，用手捏实。然后再试图打开面巾纸，会发现纸已经黏住，没法完好的打开。5.隔夜不回生就是今晚煮好的米饭，明早吃凉饭口感和新饭一样。云南高价值大米推荐厂家大米发霉了还能煮着吃吗？
大米粥要煮多久这个问题是因人因烹饪方式的不同而有所不同。每个人吃饭的软硬口味不同。大米粥煮的时间越长米粒的形状就会越烂，而且看上去非常的浓稠，完全看不到米粒的形状。那么开水煮大米粥煮多长时间合适，就得看个人喜欢大米粥的柔软程度来说，如果是喜欢吃米粒比较完整的大米粥，煮的时间就不需要很长，如果喜欢粥水特别分明的就需要一个小时左右。水热的时候没把米放进去，这时候先开大火，然后等开锅的时候我们再开局小火，一般煮30分钟，如果洗完的话，可以放几个红枣，或者是放几个枸杞更加地可口了。
大米是初级农作物，亦称作稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。湖南道县与江西万年县考古发现，约一万三千多年前人类开始种植食用，新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。十九世纪未辊式米机被发明，碾米效率得以大幅度提高。二十世纪中期喷风米机问世，碾米效果得以较大的改善。我国消费者正从日常消费品时代步入品牌消费时代，人们对发大米的安全和品质的注重，市场潜力和发展空间日益升高。大米的生产过程为育秧、插秧、田间管理、碾米。
大米生虫怎么办大米生虫以后还能吃吗大米是一种常见食材，家家户户都会食用，但是在夏天时，很多人会发现，家中的大米还没有吃完呢，却已经生虫，这时应该怎么办呢大米生虫以后只要没有发霉就是可以继续食用的，可以想一些办法把大米中的虫子去掉。大米和小米之间是有明显区别的，带大家了解大米和小米的区别，到底有哪些，能让大家知道大米和小米有什么不同。大米和小米的区别：外观区别大米和小米在外观上有明显区别，大米是白色的，而小米是黄色的，另外小米的个头比较小，人的香味出现，而大米则只有淡淡的米香。那么除了他们味道略有区别以外，香米和大米之间还有什么不同呢？接下来我会带大家去了解这方面的知识，同时也会让大家知道吃大米的好处有哪些。香米和大米的区别大米和香米只是在味道上有一定区别，因为香米在入锅煮的时候会有诱人的香味出现。 米糊活好了就开蒸，美味杠杠滴。加入牛奶，让大米糕口感更香浓。福建国产大米哪家便宜
因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。福建特色大米公司
先向蒸锅里面加入适量的清水，把清水煮开之后，咱们把蒸锅中放上一个蒸屉，然后把米浆摆到蒸屉上面，用大火盖上盖子蒸5分钟。5分钟的时间很快就到了，咱们的米糕也已经熟了。打开锅盖，将里面的米糕全部取出来，然后放到一旁晾晾一会。等到米糕晾凉的差不多了之后，咱们把纸杯给撕掉，完整的取出里面的开花大米糕来。一道营养又美味的开花大米糕就做好了。几个小贴士：首先大米浸泡的时间一定要在4个小时以上，可以适当地延长，但是不可以缩短。这关系到做出来的米糕好不好吃。其次米浆要尽量打得细腻一点，如果打得比较粗了的话，吃起来口感就没有那么好了，而且还会影响到这道开花大米糕的味道。接着白糖添加的量也是要根据自己的个人喜好或者是家人的喜好来进行确定，可以多放，也可以少放。福建特色大米公司
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