无土栽培，是集近代农业技术、节能、节水的新型作物栽培方式。它是指不用天然土壤栽培作物，而将作物栽培在营养液中或栽培在砂砾、蛭石、岩棉等非土壤介质中，靠人为供给营养液生长发育，从而完成整个生命周期的栽培方式。无土栽培的**，就是由营养液代替天然土壤向作物提供其生长发育所需的水分、养分、氧气和热量。无土栽培技术具有避免土传病害、节水节肥、可控性好、便于机械化、轻简省力、蔬菜产量高、蔬菜产品安全、品质好等优点。无土栽培对土壤条件没有要求，尤其对于盐碱、荒滩等非耕地，优势更加明显。事实上无土栽培技术比土地栽培技术在作物的生产潜力、产品质量、农害处理方面要好的多。湖南平铺式无土栽培蔬菜
由于土壤栽培存在诸多缺点，如土壤次生盐渍化；营养难于调控；病虫害难于预防；劳动强度大，必须要大规模进行无土栽培。然而传统营养液无土栽培方式还存在着一定的弊端，有机生态型无土栽培不仅有着无土栽培的优势，还可以解决无土栽培的一些弊端。虽然近几年有机生态型无土栽培的面积在逐渐增加，但其比例还不到我国设施栽培面积的4‰。我国目前有很多类似于沙荒地、盐碱地等不能栽培作物的地方，利用有机生态型无土栽培可以在这种地方进行栽培。同时可以缓解粮菜争地的矛盾，为农民提供一条致富的出路。随着我国经济越来越发达、种植业结构的调整、设施水平不断改进，有机生态型无土栽培的发展趋势将朝着规模化、集约化、自动化、工厂化和小型化、家庭化的方向发展。有机生态型无土栽培技术自推广以来获得了良好的经济、社会、生态效益。无土栽培基质的研制与生产也将受其影响而在中国有较大的发展。 北京专业无土栽培前对基质的研究还有一些新的方向如对观赏植物无土栽培基质进行调控以达到预期的目的 。
雾培又称气增或雾气培。它是将营养液压缩成气雾状而直接喷到作物的根系上，根系悬挂于容器的空间内部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距离钻孔，于孔中栽培作物。两块泡沫板斜搭成三角形，形成空间，供液管道在三角形空间内通过，向悬垂下来的根系上喷雾。一般每间隔2－3分钟喷雾几秒钟，营养液循环利用，同时保证作物根系有充足的氧气。但此方法设备费用太高，需要消耗大量电能，且不能停电，没有缓冲的余地，还只限于科学研究应用，未进行大面积生产，因此比较好不要用此方法。此方法栽培植物机理同水培因此根系状况同水培.基质栽培是无土栽培中推广面积比较大的一种方式。它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌或细流灌溉的方法，供给作物营养液。栽培基质可以装入塑料袋内，或铺于栽培沟或槽内。基质栽培的营养液是不循环的，称为开路系统，这可以避免病害通过营养液的循环而传播。基质栽培缓冲能力强，不存在水分、养分与供氧气之间的矛盾，且设备较水培和雾培简单，甚至可不需要动力，所以投资少、成本低，生产中普遍采用。从我国现状出发，基质栽培是**有现实意义的一种方式。
采用中国农业科学院试验成功由机械化养鸡场生产出售的消毒固态有机肥，将高温发酵消毒的干燥鸡粪、蒿秆末、饼肥等混拌入栽培基质，再依作物种类需肥规律配合一定复合肥、KNO3等分期迫施，以清水滴灌进行番茄黄瓜等的基质栽培，不仅产量品质不受影响，而且排出液不会污染环境．把有机农业和无土栽培结合起来，使肥料成本下降60％。较好地解决了无土栽培肥料成本过高的难题。氮肥占肥料成本比较大，对产量品质的影响也大，国外配方多以硝态氮为氮源肥料，但国内该氮肥货源少、价格昂贵，又有积累硝酸盐的忧虑。南京农业大学、北京农业大学、华南农业大学等在白菜、生菜、番茄、黄瓜等基质培或水培配方中，在一定总N下，以国产酰胺态氮和铵态氮部分替代硝态氨，高的达50％比例，试验证明比单一硝态氮源的产量品质都要好。无土栽培技术提供了进行科学研究的试验控制途径。
有机生态型无土栽培比传统形式的无土栽培投资少，但是成本比土壤栽培高。打消了农民的积极性，而且我国市场体系不够健全，检测手段落后，所以要健全有机生态型无土栽培市场体系，提高经济效益。进行无土栽培生产需要一定的设备和设施，尤其是大规模、现代化、集约化的无土栽培生产投资会非常大。可根据我国的国情，采用一些节能、低耗的简易形式，降低成本和运行费用。无土栽培生产过程中，要根据作物和季节，对水分和营养进行调节和管理，同时调控生长环境的温、湿、气、光等。管理人员必须有一定的技术水平，否则很难取得良好的效果。有机无土栽培生产在管理上必须把好每一环节，详细记录生产操作过程，以便复查核对，出现问题时找出原因，及时解决。 矿渣棉是工业岩棉的一种，以工业废料矿渣为原料，熔化后用蒸汽喷射法或离心法制成的絮状材料。湖南平铺式无土栽培蔬菜
无土栽培的劳动显得更加高科技,省去了大量的人工。湖南平铺式无土栽培蔬菜
垂直绿化植物墙采用无土栽培技术在野生环境中，植物生长在垂直的表面。只要常年有水如在热带森林或温带山地森林，植物可以生长在岩石，树干和无土斜坡。例如在马来西亚，目前，在已知的8000种植物，约2500种生长在没有任何的土壤的环境中。即使在世界温带地区，许多植物是生长在悬崖，洞穴的入口，或陡峭的岩石中。许多小蕨类、斯皮雷亚和科托尼斯特树种生长在这样的非常陡峭的地方。它们自然弯曲的形态表示，它们出生在陡峭的自然环境，而不是人们通常认为的来自像花园那样平坦的区域。因此，从本质来看，植物有可能生长在有水份却没有土壤的垂直环境表面。每当根扎到进墙面，它们可以很容易损坏墙壁，导致其毁灭。这种情况发生在吴哥寺庙。这种和根有关的损害是可以预防的，如果水是定期供给植物，根和墙壁之间可以隔开，不就避免了吗。有了**初构思，并设想植物能长久地生长于垂直墙面，PatrickBlanc先生凭其对植物的了解和热爱发明了垂直花园系统。创新的是利用根生长的能力，因为没有任何土壤，植物加上支持系统重量很轻，因此几乎可以固定在任何材质墙壁。垂直花园也可以设置在室内。如果加上人工照明，它甚至可以设置在没有自然光的地方。湖南平铺式无土栽培蔬菜
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