褐藻胶（Ａｌｇｉｎａｔｅ）是由Ｌ－古罗糖醛酸和杂Ｄ－甘露糖醛酸聚合而成的一种直链酸性多糖。褐藻胶寡糖是由海藻酸钠经过化学或酶法降解而成，其具有溶解性强、稳定性好、易被机体吸收等优点。国内外的研究初步探索了褐藻寡糖作为激发子诱导植物产生抗性反应、促进作为种子萌发及幼苗生长和增强抵抗病原体侵染的能力。张运红等研究发现褐藻胶寡糖均能显著提高小麦种子的发芽指数和活力指数，明显加快小麦种子的萌发速率。张守栋等研究发现褐藻胶寡糖作为激发子能够显著提高大豆种子发芽率和萌发过程中脂肪酶的活性。马纯艳等研究发现褐藻胶寡糖浸种处理有利于提高高粱种子发芽率和淀粉酶活力。但是将褐藻胶寡糖应用到制麦工业中，作为制麦添加剂对促进大麦发芽和提高麦芽质量研究还鲜有报道。本实验在制麦过程中添加褐藻胶寡糖，研究其对大麦发芽、水解酶活和麦芽质量的影响，以期为制麦工业提供实验和理论依据。褐藻寡糖诱导植物体内产生各种抗性物质来缓解逆境因素对植物造成的损伤，从而达到抗逆的目的。海南海藻寡糖和褐藻寡糖区别
褐藻寡糖是褐藻胶的降解产物，由2~10个单糖通过糖苷键结合而成，具有溶解性好，稳定性强等特点。褐藻胶主要来源于海带、马尾藻等藻类，是由β-D-甘露糖醛酸和α-L-古罗糖醛酸通过1-4糖苷键连接形成的阴离子酸性多糖。经过多年研究发现褐藻寡糖在农业、医学等多个方面都具有重要的应用价值和研究意义，尤其在在农业方面，褐藻寡糖对经济作物有较好的应用效果。在增产方面，应用褐藻寡糖于黄瓜、小麦,、玉米、水稻等多种农作物，可明显促进作物生长，增加产量；在种子萌发方面，褐藻寡糖可促进大豆、高粱、豌豆等种子的萌发，提高萌发率和萌发势等；在抗逆方面，施用褐藻寡糖可提高水稻的抗病虫害能力，同时提高幼苗的镉胁迫抗性，提高小麦的抗干旱胁迫等。翅碱蓬常被用于盐碱地的生态工程建设中，但是在东营黄河三角洲地区的实际应用中发现，翅碱蓬在种植中存在成活率低的问题，尤其是幼苗移植生长时期，幼苗后续成活率低，人力物力财力投入成本较高。推测原因为移植后的幼苗对盐碱地环境难以适应，抗逆性较差。因此如何提高翅碱蓬的幼苗后续成活率和抗逆性是当前研究的重点问题。褐藻寡糖已被证实对草本植物具有明显的提质、抗逆效果，如水稻、小麦等。海南褐藻寡糖冲洗褐藻胶经γ-射线照射后得到相对分子质量小于104Da的褐藻寡糖片段混合物能够明显促进水稻和花生植株的生长。
利用高效安全无污染的生物制剂褐藻寡糖外源喷施黄瓜幼苗，将黄瓜幼 苗分为喷施组和未喷施组；再配制不同浓度（0.05%、0.1%、0.2%、0.3%、0.5%、） 的褐藻寡糖溶液喷施黄瓜幼苗。对黄瓜幼苗的生长指标，抗氧化酶活性及抗氧化 酶相关基因、WRKY 基因家族对褐藻寡糖应答情况进行测定。旨在探究不同浓 度褐藻寡糖对黄瓜的生长、产量及品质的影响，对褐藻寡糖对作物促进作用的机 理进行了初步研究，探索 WRKY 转录因子和褐藻寡糖在黄瓜生长中的重要功能 及作用机制。褐藻寡糖促进黄瓜幼苗生长发育，主要表现为生物量（株高、茎粗）随 着浓度的升高呈增长趋势，叶片数增多。与未喷施组相比，喷施组生物量均有所 改善。对果期产量也有所提高。
褐藻寡糖已被 证实对草本植物具有明显的提质、抗逆效果，如水稻、小麦等(张运红等, 2016b; 张运红等, 2017; 荆华和王 康健, 2018, 北方水稻, 48(3): 22-24.)。褐藻寡糖的抗逆机理推测为：褐藻寡糖通过蛋白质磷酸化与去磷酸化， 使细胞核内相关抗逆基因激发，提高抗逆酶系活力，进而促进木质素合成、植保素合成和胁迫激S产生， 调节渗透调节物质的产生(游离脯氨酸, 可溶性糖等)。通过渗透调节物质降低活性氧及质膜过氧化，并维 持细胞渗透压稳定，进而提高翅碱蓬的抗盐胁迫能力。褐藻寡糖宜存于阴凉干燥处，运输过程中避免雨淋、挤压、碰撞。
褐藻寡糖在植物生长中的使用，可以增强植物对外界环境的适应能力，对提高作物产量及品质也具有非常重要的意义，同时褐藻寡糖本身在环境中自然降解，无残留无污染，可以减少化肥和农药的使用，提高了环保效益。由于褐藻寡糖是由褐藻胶降解得到的小分子量片段，不同的降解方法或不同的降解酶会导致褐藻寡糖的分子量大小不同，分子量大小的不同可能会在促进植物生长方面有不同的效果。而目前有关于褐藻寡糖促进植物生长的研究比较少，且目前未有关于不同分子量褐藻寡糖促进植物生长的报道。黄瓜是我国重要的蔬菜作物，促进生长的环保肥料的研发和应用对黄瓜的生产实践具有重要的意义。本研究通过探究不同分子量的褐藻寡糖在促进黄瓜幼苗的生长方面的作用，旨在发掘褐藻寡糖更多的生物功能。 褐藻寡糖在植物生长中的使用，可以增强植物对外界环境的适应能力。海南海藻寡糖和褐藻寡糖区别
褐藻寡糖的结合是与膜上的蛋白有关。通过封闭细胞膜上的钙离子通道，对其进行阻断后结合寡糖。海南海藻寡糖和褐藻寡糖区别
褐藻寡糖喷施后黄瓜叶片CAT活性显著提高（p＜0.05）,0.2%处理是未喷施组的1.40倍,果期0.2%处理是未喷施组的5.03倍。叶片POD活性被激发,0.2%处理是未喷施组的1.01倍,SOD活性没有显著提高。果实CAT、POD、SOD、APX、GR活性均有所增高,0.2%处理较CK增幅大。褐藻寡糖喷施后,黄瓜果实的抗氧化酶G-POD4基因表达水平上升,T2组是CK组的1.19倍。喷施组SOD1基因表达水平均升高,其中T3组较CK组升高了5.06倍,效果明显。褐藻寡糖喷施后,分别检测叶片和根中WRKY家族转录因子的表达变化。在黄瓜叶片中,第Ⅰ类WRKY家族基因,WRKY2、WRKY4、WRKY23、WRKY39响应褐藻寡糖表达上调,第Ⅱ类WRKY家族基因有15个基因响应褐藻寡糖表达上调,第Ⅲ类WRKY家族基因基因中WRKY20、WRKY22、WRKY34、WRKY35在12h或24h出现表达上调的峰值。在黄瓜根中,第Ⅰ类WRKY家族基因,WRKY2、WRKY23、WRKY39响应褐藻寡糖表达上调,第Ⅱ类基因中有14个基因响应褐藻寡糖表达上调,第Ⅲ类WRKY家族基因有6个基因响应褐藻寡糖表达上调。海南海藻寡糖和褐藻寡糖区别
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