叶绿体是植物光合作用的主要场所‚叶绿素是叶绿体中的主要色素‚它含量的高低‚说明了植物光合作用能力的大小‚是反映植物光合作用和同化能力强弱的重要生理指标等‚。另外‚维持较高的叶绿素含量‚能有效促进硝态氮的同化还原‚减少硝酸盐在小白菜体内的积累‚其主要原因是硝酸盐还原是个消耗能量的过程‚而在高等绿色植物中‚大量的叶绿素在进行光合作用时‚形成了很多的还原态等辅酶‚可以直接为硝酸盐还原提供充足的化学能和还原剂‚加速硝酸盐和亚硝酸盐的还原作用等。从表中可以看出‚小白菜喷施鱼蛋白有机液肥后‚叶绿素含量有所提高‚且与对照相比‚稀释倍大和清水差异均明显‚而倍数大小差异不明显‚稀释倍数大和小相比差异明显‚说明随着肥料浓度的升高‚叶绿素含量逐渐提高‚说明鱼蛋白有机液肥能促进小白菜光和作用‚促进其新陈代谢作用‚因而促进其生长。 鱼蛋白请放置在干燥通风处，溶于水后会有一层油脂状的不溶物为正常现象，请摇匀后使用。新疆鱼蛋白氨基酸
通过发芽率试验表明‚鱼蛋白有机液肥可显著提高小白菜和番茄种子发芽促进其幼苗生长‚提高其根冠‚其中‚小白菜为肥料稀释倍时拌种效果比较好‚而番茄为稀释倍时拌种效果比较好。通过小白菜盆栽试验表明‚无论是喷施还是浇施鱼蛋白有机液肥均可降低小白菜硝酸盐含量‚提高叶绿素、含量以及小白菜产量‚还可明显增加小白菜植株干样体内氮、磷和钾含量‚同时浇施肥料时可明显增加土壤快速氮、磷、钾及有机质含量。其中‚在施基肥的基础上‚稀释倍喷施与倍喷施‚效果差异不明显每千克土浇施量为一效果较好。通过大田试验表明‚水稻在常规施肥的基础上‚幼穗分化期喷施对于提高其产量效果比较好‚灌浆期喷施对于提升其稻米品质效果比较好。其中各处理产量分别比清水对照提高一‚同时‚喷施鱼蛋白有机液肥还可显著提高水稻糙米蛋白质和直连淀粉含量‚增加水稻糙米中所含人体必需氨基酸含量‚提升其品质对于柑橘‚在膨大期喷施‚可显著提高其糖度、还原糖以及含量‚改善其口感及营养品质‚稀释倍和倍喷施‚单果重比对照分别增加和。河南草鱼蛋白质含量海藻鱼蛋白是近年来兴起的一种新型高效有机肥 料，通用名称“氨基酸水溶性肥料”。
人类获取维生素的一个重要途径是蔬菜‚维生素含量是蔬菜的一个重要品质指标等‚。对于含量‚从图中还可看出‚与清水对照相比‚喷施鱼蛋白有机液肥后小白菜维生素含量增加‚且差异明显‚稀释倍数高与喷施多少相比‚差异不明显‚稀释倍数正常分别比对照相比而增加，说明鱼蛋白有机液肥有助于提高小白菜含量‚从而改善小白菜营养品质。资料表明‚维生素的含量与硝酸盐含量有一定的关系‚高含量的维生素能与亚硝酸迅速反应‚生成一氧化氮‚本身被氧化成脱氢抗坏血酸‚从而降低蔬菜中硝酸盐含量等。在本实验中与清水对照相比‚喷施鱼蛋白有机液肥可使硝酸盐含量降低而使维生素含量升高，因此变化相似因此施用鱼蛋白有机液肥改善小白菜品质方面具有重大意义。
鱼蛋白肥料来源于低值鱼，是对低值鱼的再加工、再利用。利用酶解技术将蛋白质分解为低分子的肽及游离氨基酸，可提高其品质及功能，如作农用肥料。氨基酸不仅是土壤中有机氮的主要组成部分，而且是土壤微生物的重要营养来源，土壤微生物在代谢过程中可以利用氨基酸作为前体，通过生物途径合成植物生长调节剂，刺激作物生长，从而调节作物的生理过程。此外，利用鱼蛋白作农用肥料，不但可以提供作物所需的养分，促进作物产量增加，还可改良土壤，增加土壤有机质含量，提高土壤酶活性，促进矿质元素的释放，符合绿色健康可持续发展要求，这使得鱼蛋白肥料有较好的应用前景。叶绿素参与植物的光合作用，其含量可以反映植物的生长发育状况、营养状况及生理代谢水平。叶色值与叶绿素之间正相关，因此，可以通过测定植物的叶色值来评估植物的健康状况、生长状态。在本试验中，施用鱼优蛋白后，草莓叶色值增加，并且在15kg/hm2的施用条件下效果比较好。这反映出鱼优蛋白可以防止作物早衰，促进植株健康生长，为增产提供可能。蓝莓冲施不同浓度海藻鱼蛋白， 果实可溶性固形 物含量均有不同程度提高。
除果实品质以外，农户较关心的还是产量问题。有研究表明，在烤烟上施用鱼蛋白有机肥，产量增加；通过在无土栽培生菜上施用鱼蛋白肥料，生菜鲜重增加；林承平在辣椒上的试验结果表明，施用鱼蛋白肥料使辣椒产量增加。本试验中，施用鱼优蛋白后，草莓产量增加，其在鱼优蛋白施用量15kg/hm2下的产量比较高，增产，投入产出比为1∶，这与前人的研究结果一致。这可能是因为鱼优蛋白含有丰富的氨基酸，而氨基酸可以直接被作物吸收利用，为作物提供氮素营养。草莓对氮素的吸收高峰期之一是在膨果期，本试验正是从草莓坐果后开始施肥，保证了对草莓氮和钾的供应，促进果实快速膨大，从而增加产量。综合试验结果，坐果后施用鱼优蛋白，可提高草莓叶色值，增加草莓叶绿素含量，防止早衰，并有效提高草莓果实糖度，改善品质，增加产量，提高收入，其中鱼优蛋白施用量在15kg/hm2的效果比较好。且浇施小白菜试验处理表明，鱼蛋白有机液肥可很明显增加土壤氮、磷、钾、 有机质含量。安徽草鱼蛋白质含量
与土壤养分的很高或极很高正相关说明土壤施入鱼蛋白后为土壤微生物提供了能源物质有利于提高土壤酶活性。新疆鱼蛋白氨基酸
通过疏松粘土‚可以使植物根部舒展‚改善水分和养分的输送‚使植物获得充足营养‚同时还可使土壤微生物加倍繁殖‚提高活性‚对活化土壤、促进作物吸收养分、调节土壤酸碱度等特殊效果。而同时资料表明‚氨基酸叶面肥不仅可明显促进作物生长而且对增强作物的抗逆性有明显效果‚鱼蛋白有机液肥即是由低值鱼下脚料降解液配制而成。在本研究中‚鱼蛋白有机液肥对作物生长的促进作用以及对土壤的改良作用已得到充分证明‚而对其可增强作物抗逆性、增强抗逆性机理以及其它特殊功效尚需进一步研究‚因此如有可能‚今后研究可着重对此方面进行修补。新疆鱼蛋白氨基酸
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