半缩醛羟基的高度还原性能有效去除活性氧，酚羟基、醇羟基能提高基质保水能力并为植物提供有机碳源，另外，羧基能提高离子缓冲性以及有效提高植物体内酶活性、改善果实品质。21世纪植物生物刺激S概念的提出规范并推动了海藻细胞破碎产物在农业领域的应用与发展。目前主要研究了海藻提取物在缓解植物干旱胁迫、盐胁迫、重金属胁迫等方面的生物学效应。叶玉秀等通过酶联免疫法研究表明，海藻提取物能刺激植物细胞提高抗氧化酶活性，调节蒸腾速率缓解干旱胁迫对玉米幼苗的影响。海藻提取物在农业生产中的作用，包括提高种子发芽率，促进植物生长；促进作物增产和根系发育。广西奥氏海藻提取物作用
科研中常用分子量为6000的聚乙二醇(PEG6000)作为渗透调节剂加入营养液来模拟干旱胁迫环境。目前，干旱胁迫下海藻提取物对甘蔗生长以及根系形态的影响并不清楚。因此，本研究采用水培方法，在营养液中加入PEG6000模拟干旱胁迫环境，研究喷施海藻提取物对甘蔗植株生长及根系形态的影响，以期为海藻提取物在提高甘蔗抗旱性方面提供理论支持。研究结果表明，PEG模拟干旱胁迫导致甘蔗株高和生物量降低，根系形态参数发生明显变化，植株含水率降低，根系活力下降。干旱胁迫条件下喷施海藻提取物能使甘蔗的株高、茎径和干物质量增加，总根长、根系表面积和根系体积增大，根系和地上部的含水率提高，根系活力增加。因此，喷施海藻提取物能在一定程度上缓解干旱胁迫对甘蔗造成的伤害，改善植株的生长情况。 安徽海藻提取物 cas海藻提取物和海藻肥对农作物生长，特别是对菜心 生长的影响鲜有报道。
甜瓜是中国的栽培水果中的重要组成部分，中国的甜瓜栽培历史悠久，是甜瓜生产和消费的大国。2018年中国甜瓜的收获面积为3.545×105hm2，产量达到了1.273×107t，占全球的46.54%(王娟娟等,2020)。随着生活水平的不断提高，人们对甜瓜品质的要求也与日俱增(张银欢等,2018,现代农业科技,(10):94-95.)。甜瓜的主要营养指标包括可溶性蛋白、可溶性糖、可溶性固形物、维生素C、还原糖等，提高这些营养物质的含量可有效提高甜瓜口感和营养价值(闫巧俐等,2019)。海藻是中国优势海洋生物资源，具有较高的商业开发潜力。
根系作为植物重要的养分和水分吸收部分，直接影响着植物地上部生长，因此植物适应逆境胁迫的途径之一是改变根系的形态和构型。研究表明，甘蔗在盐胁迫以及酸胁迫等逆境胁迫条件下，根系形态参数会发生明显变化，包括根总长、根直径、根体积和根表面积等均会明显减少。本研究中，不同浓度的PEG胁迫条件下甘蔗各项根系参数比正常处理均明显减少，而叶面喷施海藻提取物后对根系的生长也具有一定促进作用，从而缓解了干旱胁迫对甘蔗根系的伤害。这个作用可能是海藻提取物被叶片吸收后参与了ABA依赖性信号通路，调节了与抗旱性相关的基因表达。虽然在干旱胁迫下，喷施海藻提取物对甘蔗生长具有缓解作用，但各项指标并不能达到正常处理的水平，说明海藻提取物只能在一定程度上降低干旱胁迫带来的伤害，而无法完全消除其负面影响。即便如此，海藻提取物仍然具有作为植物抗旱物质开发研究的可能性。海藻提取物在3%的浓度下可显著提高4个品种洋葱抗坏血酸含量。
以一年生苹果矮化砧M9T337幼苗为试材，研究海藻提取物对不同程度干旱胁迫下苹果幼苗抗旱性、养分吸收的影响和干旱胁迫下海藻提取物与水杨酸和脱落酸的抗旱效果比较，主要研究结果如下：不同程度干旱胁迫下海藻提取物对苹果幼苗抗旱性和养分吸收的影响。利用盆栽控水法模拟干旱胁迫，设置正常供水（CK）、中度干旱（MD）、中度干旱+清水（MD+W）、中度干旱+海藻提取物（MD+SE）、重度干旱（SD）、重度干旱+清水（SD+W）、重度干旱+海藻提取物（SD+SE）七个处理。结果表明：干旱胁迫抑制了苹果幼苗的营养生长、光合特性和养分吸收，且随着干旱胁迫程度的增强而加重。与干旱胁迫处理相比，喷施海藻提取物显著提高了叶片光合速率、抗氧化酶活性和渗透调节物质含量，缓解了干旱胁迫对生长的抑制；不同程度干旱胁迫下，海藻提取物的缓解效果不同，中度干旱下海藻提取物在生长量（干重）方面恢复了25.2%，而重度干旱下为18.5%。海藻提取物具有去除活性氧物种 、螯合金属离子、稳定细胞膜 和蛋白质的能力，可以增强植物的抗逆性。西藏奥氏海藻提取物作用
3g/L 的泡叶藻提取物可以通过调节气孔和抗氧化防御系统，提高水分利用效率，增强拟南芥抗旱性。广西奥氏海藻提取物作用
海藻提取物可以促进植物生长及品质：2017、2018年春季在山东烟台进行了田间实验，研究了不同浓度海藻提取物的叶面施用对甜樱桃(Prunusavium)植物生长和果实品质的影响，对生长和果实营养成分的相关指标进行了检测。对甜樱桃的生长和品质都有提升的趋势；通过非损伤微测技术对水培茶树根系进行实验发现，水培条件下褐藻寡糖可以明显影响茶树质子外排，同时降低NH4+的吸收，可以明显促进茶树根系的K+吸收。海藻提取物有一定的抗逆效果。褐藻寡糖有提升茶树的抗逆性的趋势，通过非损伤微测技术检测水培茶树根部的离子流，探究了褐藻寡糖对茶树根部的影响机理。广西奥氏海藻提取物作用
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