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来源: 发布时间:2023年07月21日

小米,俗称谷子,中国古称为粟,亦称禾、稽、粱、谷、稗等,原产于中国北方黄河流域,在我国有着悠久的种植历史,现主要分布于我国东北、华北和西北各地区,在古代曾是中国的主要粮食作物。考古证据表明,历史上谷子栽培规模很大,不但满足了人们的生活需要,而且还有大量的结余,使得酿酒、酿醋等成为可能,中国早期的酒也是用小米酿造的。谷子品种繁多,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有糯性小米,且适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。小米现在是我国北方地区主要的粮食作物之一,也是中国起源的世界古老作物和中华民族的哺育作物,曾经为中国和新中国初期的吃饭问题起过非常重要的作用。随着国民经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,人们的饮食结构发生了很大的变化,小米逐渐退出人们主食结构范围,消费需求逐渐减少。山东沃行农业科技有限公司展望未来,信心百倍,追求高远。浙江富硒月子米多少钱一袋

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小米:具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热功效。睡不好的人也该吃一些小米,对有良好的效果。粳米:有养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。糯米:平时里有出虚汗的毛病,则可以在粥中加入糯米,可健脾养胃,止虚汗。薏米:薏米具有健脾、清热、渗湿的功能,对慢性肠炎有良效,还可美容。赤小豆:赤小豆具有健脾燥湿、利水消肿之功,对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助作用。

小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食的前面。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。山东沃行农业科技有限公司在多年积累的客户好口碑下,不但在产品规格配套方面占据优势。

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新鲜的五谷杂粮才具有旺盛的生命力,其营养成分也丰富。所以大家在熬制小米粥的时一定要尽量选择新鲜的小米。新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用,适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用,而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。所以熬粥所用的米必须是质量新米,否则小米粥的滋补作用会大打折扣。小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,所以不能完全以小米为主食。通过食用小米补充营养的时候要注意搭配其他的食物,熬制小米粥的时候也可加入红豆、绿豆、花生豆、红枣等。虚寒与气滞体质的人要少吃小米。由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。小米熬粥不仅好吃,而且营养丰富,具有益腰膝的功效。但是不少人都忽视了小米粥中的米油,其实这些米油滋补力非常好。想要获得质量的粥油,煮粥所用的锅必须刷干净,不能有油污。煮的时候比较好用小火慢熬,而且不能添加任何佐料。浙江富硒月子米多少钱一袋

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