首先，在煮小米粥的时候，有一个非常重要而且容易被忽视的步骤，那就是浸泡。小米虽然不用浸泡就可以直接煮熟，所以很多人为了节省时间都会直接煮熟，但这并不一定能节省时间。小米浸泡后，煮出来的粥味道更好，香味更浓。而且，浸泡后，烹调时间可以极大缩短。还有就是用水问题。用冷水和热水煮小米粥也都是可以的，但效果却大相径庭。到底哪个更好？当然，是热水啦。如果用热水煲，小米不会轻易下沉，这在很大程度上可以避免糊底的问题。有人说，我可以不停地搅拌啊，那你真的很勤奋，而且不停地搅拌对于味道来说不一定是件好事。然后搅动的问题，就是下一个要说的。建议的搅拌方法是，当小米刚放进锅里时，轻轻搅拌几下。然后盖上锅盖，用慢火煮，大约要20分钟左右。打开盖子开始搅拌大约需要十分钟。在这个过程中，要记得把它调到小火，直到小米粥粘糊糊，然后就可以关火出锅了。山东沃行农业科技有限公司不断从事技术革新，改进生产工艺，提高技术水平。上海有机小米厂家
常喝小米粥健康益处多。小米中膳食纤维含量比较高，具有润肠通便，常喝小米粥有益于肠道健康。改善肠道健康的作用，同时可以降低结肠恶性细胞的几率。小米中特别是维生素B1，B族维生素含量很丰富，要知道B族维生素是重要的辅酶，而且B族可是神经的滋养剂，具有改善皮肤等作用，还参与三大产能营养素的代谢。养胃小米，尤其是未精磨的小米，没有反复碾磨，只是把外壳去掉，这样的小米营养成分能维护肠胃功能健康，还保留了丰富的B族维生素和矿物质。对视力健康有帮助小米含有较多的胡萝卜素，胡萝卜素对视力健康很有帮助，每100克中含有100μg胡萝卜素，能提高免疫力，而且还有较强的抗氧化作用。补充能量：谷物其中含有一定量的碳水化合物，摄入碳水化合物可以为身体补充热量物质，小米，毋庸置疑它是一种谷物，一克碳水化合物可以供能4千卡，这一基础性能无疑会给每日的工作和学习提供物质基础。上海有机小米厂家山东沃行农业科技有限公司热忱欢迎国内外客户前来进行技术交流和业务洽谈。
《本草纲目》：“煮粥食，益丹田，开肠胃。”三伏天里，孩子没有胃口，可以考虑喝点小米粥，简单来说可以健脾和胃、益肾、除热，归肾、脾、胃经。小米可以单纯煮粥，适合在炎热的三伏天喝，也可以做成小米饭，下面推荐四款小米粥，当然前提要稍微看下孩子当下的体质。一、姜枣小米粥：原料：生姜三片、红枣4个、小米30克做法：1、放入砂锅中加入适量的水，水煮沸后，将红枣掰开，加入小米红枣，然后转中火，为避免小米粘到锅底，刚开始稍微搅动下。2、再煮10分钟左右，出锅后把姜丝挑掉，加入生姜丝要待小米粥快熬熟时，即可食用。备注：看孩子的年龄和喜好，生姜煮的时间把控好，太辛辣孩子接受不了，试下辛辣程度。功效：一直打喷嚏流清鼻涕的孩子而言，早上醒过来喝这一碗粥，可以暖脾胃，祛寒升阳气，对于孩子来说会更温和，更易接受。简单来说是姜枣茶的小米粥版本，一般情况下，虚寒体质的小朋友也可以适量喝一点。
蓼坞小米的产地在淄川地区，这里生产出来的小米粥的粘度高，颗粒相连，小而均匀，颜色黄，口感甜，远近闻名，这里土壤呈弱碱性，生长周期长，光照充足，不用化肥，而且它是一种传统的天然营养素。蓼坞小米是一种纯有机食品，口感清香，晶莹饱满，富含人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，具有改善消化系统的作用，还可防胃痛和呕吐。有机小米味甘咸，具有清热止渴、健胃祛湿、安胃安眠的作用。中医认为，小米粥，睡前服用，容易入睡。小米在谷类中居**，色氨酸具有调节睡眠质量的作用，有机小米中色氨酸的含量丰富。蓼坞小米是一种碱性谷类食品，如果身体酸痛或胃不调，可以经常食用。它能滋阴养血，调节产妇虚寒体质，使产妇具有虚拟的营养。它还可以调解口臭和减少有害菌生长。小米富含的氨基酸有助于防止流产。蓼坞小米有助于调节身体虚弱、胃、呕吐和消化系统。如果你腹泻，你可以炒过小米，然后再煮。当消化系统不好或呕吐时，可以用小米煮粥吃。山东沃行农业科技有限公司为客户服务，要做到更好。
煮小米粥，有人加碱，有人加油？都不对！教你怎么做才正确。太香了。大家好。我是鲁乡裕小编。只有美食和美景不可辜负。秋冬需要滋养身体，今年的新鲜小米成熟了。我们当地的小米很好吃。孕妇坐月子要喝小米粥加鸡蛋，这是建议的养人方式。小米粥又粘又出油，又香又细腻。比人参、党参有营养。你会煮小米粥吗？你做的小米粥香吗？很多人煮小米粥都需要油和碱，说能把粥弄粘。其实我们真的不需要加什么调料。煮小米粥首先要选当年的新鲜小米，买农民自己种的小米。买错米，加什么也不会出油，营养也会折扣。喝了20年的小米粥，这才是正确的烹饪方法！难怪你以前做不出米油，还不香。现在就来分享一下小米粥的正确烹饪方法。喜欢喝的朋友先收藏。这是卖早餐10年的阿姨教我的一个小妙招。先把小米洗干净，小米不要洗很多遍，把表面的米粉洗掉就行了，看水清即可。将洗好的小米放入水中浸泡10分钟，这样就容易烹饪了。山东沃行农业科技有限公司依托便利的区位和人才优势。上海有机小米厂家
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如果是电商平台与崔文娟专业还有点关联，可种植谷子对于这个平原来的姑娘来说，难度可想而知。创业初期，为了避免露水造成谷子“黑穗”，崔文娟每天早晨都安排人分别站在谷地的两边，将一条麻绳拉直，放在谷苗中间高的位置，快速从地的一头走到另一头，将谷苗上的露水沥掉；为了“万一挑一”精选出好种，小米收获前，她先到每一个地块察看，将那些个头大、籽粒饱满的谷穗掐下来、扎成束，做好标记，挂在屋檐下晾干，待来年播种时再脱粒。历经3年时间，培育出适合当地土壤、气候的优良品种，并在色泽，口感，营养价值上提升了一大截。她种植的蓼坞小米，除了谷粒的脱皮环节使用机械外，其他全是手工……千辛万苦，只为保证小米的绿色品质。几年下来，崔文娟从当初的“门外女”变成了“种植状元”，农广校还专门在她那里建立的一个农民培训学校，让她来给大家讲课呢。打造百年品牌带动乡邻致富“鲁乡裕”是崔文娟注册的蓼坞小米商标，为啥要起这个名呢？面对笔者的疑惑，崔文娟给出了答案：寓意着齐鲁家乡繁荣富裕。“我们首先要做的就是保证小米的品质，影响和带动更多的乡亲们种植小米，是为了增收，更是为了祖辈流传下来的这个好口碑。”崔文娟说。上海有机小米厂家
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