浙江鱼菜共生可行性报告

共生方式分类：1、直接漂浮法：用泡沫板等浮体，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上进行水培；这种方式虽然简单，但利用率不高，而且一些杂食性的鱼会有吃食根系的问题存在，需对根系进行围筛网保护，较为繁琐，而且可栽培的面积小，效率不高，鱼的密度也不宜过大。2、养殖水体与种植系统分离，两者之间通过砾石硝化滤床设计连接，养殖排放的废水先经由硝化滤床或（槽）的过滤，硝化床上通常可以栽培一些生物量较大的瓜果植物，以加快有机滤物的分解硝化。经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液，用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收，经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池，以形成闭路循环。这种模式可用于大规模生产，效率高，系统稳定。鱼菜共生不仅是农业创新，也是社区活动的一部分，增进邻里关系。浙江鱼菜共生可行性报告

‌‌鱼菜共生（Aquaponics）是一种新型的复合耕作体系，它将水产养殖（Aquaculture）与水耕栽培（Hydroponics）这两种原本完全不同的农耕技术通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应‌。在传统的水产养殖中，随着鱼的排泄物积累，水体的氨氮增加，毒性逐步增大。而在鱼菜共生系统中，水产养殖的水被输送到水培栽培系统，由细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐，然后被硝化细菌分解成硝酸盐，硝酸盐可以直接被植物作为营养吸收利用。这种系统让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是可持续循环型零排放的低碳生产模式，也是有效解决农业生态危机的有效方法。浙江鱼菜共生可行性报告不同地区间开展交流合作，共享较佳实践推动共同发展。

在这种都市观光型的“鱼菜共生”模式中，可以形成“特色农业+观光旅游+果蔬采摘+私人订制”的多元化鱼菜衍生服务，把农场经营模式和市场需求点结合发展，积极拓展旅游产业发展空间。天然绿色的果蔬种植和高密度的立体水产养殖，更容易获得游客的青睐。与“鱼菜共生”相关的都市农业还有科普体验型和亲子活动型，未来鱼菜共生将在多元化的道路上，不断拓宽产业上下游，实现在商业模式上的创新。走向现代化、智能化的鱼菜共生系统，随着鱼菜共生养殖模式的发展，更多的新技术不断融入其中，并创造出更加经济、环保和智能的模式。比如大家都知道的农光互补，一般是上面发电，下面种草种菜。

在鱼菜系统中，水产养殖废水通传到植物种植区而不释放到环境中，同时植物的营养物质来自可持续的，具有更低成本的非化学来源。这种整合消除了一些单独运行水产养殖和水培系统的不可持续因素。除了这种整合所带来的好处之外，鱼菜系统已经表明其植物和鱼类产品与水培和循环水产养殖系统相当。在某些情况下，鱼菜系统可能更具生产力和经济可行性，特别是在土地和水资源有限的情况下。然而，鱼菜系统是复杂的，需要大量的启动成本。增加产量必须弥补集成这两个系统所需的较高投资成本。这种可持续的农业方式减少了对化肥和农药的依赖，更加环保。

所谓“鱼菜共生”，就是将工厂化养殖与无土栽培有机结合，鱼塘和蔬菜共处一棚，鱼的排泄物过滤、沉淀、分解后，成了较佳的有机肥料，而蔬菜又是“清道夫”，辅以一众水循环处理设施，水流重回鱼池，从而实现“养鱼不换水，种菜不施肥”。说说简单，这一模式可不寻常，较近，记者专门前往探访，尝试解析背后的新质生产力。种养混搭，内有乾坤，“示范园采取的是高密度养殖，养殖密度是传统方式的20倍。一个30立方米的养殖桶，可养2000至2500条左右的加州鲈鱼。6个养殖桶，180立方米水体，每年可产15吨鱼以上，相当于外面土塘近十亩地的产量。而且，普通鱼塘一年出一次鱼，这里两年能出三次鱼。”杨先华是中以设施农业示范园的项目负责人，对这些数据如数家珍。强调无污染、绿色、有机概念，使消费者更加信任产品品质。浙江鱼菜共生可行性报告

由于生产地点接近消费点，从而减少了物流带来的碳排放，对抗全球变暖。浙江鱼菜共生可行性报告

在水源充足的地方可以采用该模式。1、直接漂浮法:用泡沫板等浮体，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上进行水培;这种方式虽然简单，但利用率不高，而且一些杂食性的鱼会有吃食根系的问题存在，需对根系进行围筛网保护，较为繁琐，而且可栽培的面积小，效率不高，鱼的密度也不宜过大。2、养殖水体与种植系统分离，两者之间通过砾石硝化滤床设计连接，养殖排放的废水先经由硝化滤床或(槽)的过滤，硝化床上通常可以栽培一些生物量较大的瓜果植物，以加快有机滤物的分解硝化。经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液，用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收，经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池，以形成闭路循环这种模式可用于大规模生产，效率高，系统稳定。浙江鱼菜共生可行性报告