收蛋人的细致工作天刚蒙蒙亮，收蛋员老张就戴着帆布手套，推着特制的收蛋车开始工作。他轻手轻脚地走进鸡舍，慢慢掀开产蛋窝的布帘，里面躺着还带着余温的鸡蛋。“轻拿轻放，一个都不能碰伤。” 老张嘴里念叨着，像对待珍宝一样，将鸡蛋一个个放入收蛋车的隔层。遇到粘有稻草的鸡蛋，他会拿出随身携带的软毛刷，轻轻清理干净。穿梭在各个鸡舍之间，老张的动作娴熟而轻柔。一上午的时间，收蛋车就装满了圆润的鸡蛋，在阳光下泛着柔和的光泽，仿佛一颗颗被精心收集的宝石。智能监控，守护养殖全过程。广东质量富硒鲜鸡蛋
鸡蛋的创意食谱研发专门成立的食谱研发团队，不断探索鸡蛋的新吃法。他们开发出鸡蛋松饼预拌粉，只需加水搅拌就能烤制；研制出可直接饮用的鸡蛋液饮品，添加蜂蜜、果汁调味。很新推出的鸡蛋冻干片，保留了鸡蛋原味，可直接食用或冲泡，为消费者提供更多食用选择。养殖场的文化品牌建设设计了专属的品牌 IP 形象 —— 一只头戴斗笠的卡通母鸡 "硒硒"。"硒硒" 形象出现在包装、宣传册和文创产品上。还拍摄了系列动画短片，讲述榔头河鸡蛋的诞生故事，通过社交媒体传播，吸引年轻消费群体关注，提升品牌文化内涵。延庆区什么是富硒鲜鸡蛋农贸市场里，摊位前人头攒动。
山水环抱的天然养殖场榔头河蜿蜒流淌于群山之间，两岸植被丰茂，形成独特的小气候。这里的养殖场依山傍水而建，占地百余亩的生态园区内，果树错落有致，绿草如茵。鸡舍采用开放式设计，每栋鸡舍间隔 10 米以上，确保充足的自然光照与通风。清晨，薄雾还未散尽，成群的蛋鸡便踱步而出，在草地上追逐觅食，啄食散落的谷物，或刨开泥土寻找蚯蚓、昆虫，这种散养方式赋予鸡蛋独特的风味基础。 富硒土壤孕育的专属食材榔头河区域的土壤经检测，硒含量高达 0.6mg/kg，是普通土壤的 3 倍。养殖场充分利用这一资源，在周边开垦出 200 亩种植基地，专门种植富硒玉米、大豆。这些作物从播种到收获，全程采用有机肥料，不使用化学农药。成熟后的谷物颗粒饱满，富含天然硒元素。同时，还种植紫花苜蓿、黑麦草等青绿饲料，为蛋鸡提供新鲜的天然食材，从源头上保证鸡蛋的富硒品质。
育雏室的温暖守护育雏室里，300 只毛茸茸的小鸡苗挤在保温灯下。地面铺着柔软的稻壳，墙壁上的恒温器显示 32℃。饲养员小李穿着白色工作服，戴着口罩，小心翼翼地将泡软的富硒小米撒在食槽里。小鸡们叽叽喳喳地围过来，黄色的小喙快速啄食。每隔两小时，小李就要检查饮水器是否干净，确保这些小生命得到很悉心的照料。收蛋人的细致工作收蛋员老张戴着帆布手套，推着特制的收蛋车穿梭在鸡舍间。他轻轻掀开产蛋窝的布帘，里面躺着还带着余温的鸡蛋。“轻拿轻放，一个都不能碰伤。” 老张嘴里念叨着，将鸡蛋一个个放入收蛋车的隔层。遇到粘有稻草的鸡蛋，他会用软毛刷轻轻清理。一上午的时间，收蛋车就装满了圆润的鸡蛋，在阳光下泛着柔和的光泽。工人轻拿轻放，如护珍宝。
鸡舍里的温馨日常木质结构的鸡舍依山而建，屋顶覆盖着厚厚的茅草，冬暖夏凉。走进鸡舍，干燥的木屑铺满地面，散发着自然的清香。每个产蛋窝都用柔软的稻草精心铺垫，形成一个个温暖舒适的小巢。午后的阳光透过木格窗斜斜地洒进来，蛋鸡们有的卧在产蛋窝里闭目养神，喉咙里发出满足的咕噜声；有的站在栖架上，用尖喙仔细梳理羽毛。墙壁上，温度计和湿度计的指针稳定在 18 - 22℃，饲养员小张每隔两小时就会来查看记录，确保鸡舍环境始终适宜。偶尔有调皮的蛋鸡跳上窗台，歪着头看向外面的世界，模样十分可爱。散养林间，啄食富硒谷物的蛋鸡。有哪些富硒鲜鸡蛋和普通鸡蛋的区别
烘焙模具，倒入蛋液期待美味。广东质量富硒鲜鸡蛋
鸡蛋的低温保鲜技术为延长保鲜期，养殖场采用气调包装技术。包装时充入 90% 氮气和 10% 二氧化碳的混合气体，抑制微生物生长。包装盒内侧涂有可食用的保鲜涂层，能在蛋壳表面形成保护膜。经检测，这种包装方式可使鸡蛋在常温下保鲜 15 天，冷藏条件下保鲜 45 天，且不影响烹饪口感。养殖场的鸡群音乐疗法每天清晨和傍晚，鸡舍会播放专门制作的轻音乐，曲调融合了当地山歌旋律。研究发现，听音乐的蛋鸡产蛋率提高 8%，且蛋壳厚度增加。音乐播放设备采用定向传音技术，只在鸡舍内形成声场，避免影响周边生态环境，这种创新养殖方式成为游客必看的特色景观。广东质量富硒鲜鸡蛋