2.1非生物处理技术
2.1.1卫生填埋卫生填埋是将餐厨垃圾埋入地下，利用各种微生物将生物大分子充分降解为小分子的过程。由于餐厨垃圾中含有大量可降解组分，稳定时间短，有利于垃圾填埋场地的反复使用，且卫生填埋处理成本低，操作简便，适合各种垃圾，因此应用比较普遍。但是填埋法存在重大的安全隐患，容易污染地下水、产生甲烷等气体可能发生，同时资源回收利用率基本为零、占地面积大，不适合用地紧张的地区。因此，无论在欧美、日本还是中国，餐厨垃圾的填埋率都呈下降的趋势，有些国家已经禁止餐厨垃圾进入填埋场处理。 截止到2020年长沙雷邦环保科技有限公司承建的有机垃圾处理项目超过187个。北京厨房垃圾处理设备经销商
雷邦环保在技术研发方面累计投入资金超过2000万，根据有机废弃物来料情况，采用差异化“预处理+微生物好氧制肥”工艺，并根据数量规模因地制宜采用“就地就近+集中处理”模式。雷邦环保拥有完善、先进的环卫、环保设备研发制造基地，具有激光下料、数控折弯、自动焊接、冷作涂装等完善的工艺技术和装备，以及行业领头的各种自动化加工设备，是质优产品的可靠保证。雷邦配备设施先进的微生物实验室，在环境微生物处理技术领域可承接定制技术开发，拥有微生物菌剂产品自动生产线，年生产能力达5000吨以上。陕西城乡生活垃圾处理设备排名雷邦环保员工总数超过200名。
以贵州省福泉市餐厨垃圾处理中心为例：根据餐厨垃圾性质，结合国内外成熟的工艺技术，本项目采用厌氧发酵工艺。经过前端单独收集运输，进厂的产出垃圾由破碎机破碎后输入接料池，在接料池搅拌混合物质，然后进行重物质分离，由泵打入发酵反应器内，进行厌氧发酵。发酵过程产生的沼气经净化后储存于沼气储罐，很终进入变压吸附单元，净化后可供项目用能和对外供气。通过废水循环理由和燃气燃油两用锅炉产生的热能，可保证预加热反应物料和维持发酵罐温度，实现能量自足。发酵过程产生的沼渣沼液进入脱水环节。脱水后的发酵沼渣利用堆肥设施进行堆肥，达到进一步稳定化得目的。脱水过程产生的废水一部分返回预处理系统调浆，一部分排入污水处理厂统一处理后排放。
关于餐厨废弃物的主要特点是量多、有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂、若不予处置或不科学的处置将对环境、社会和人类的生存带来不可估量的危害。但是，我们也必须看到餐厨废弃物还是具有资源的属性，是一种放错地方的“垃圾”，尽管我们也在提资源化处置，也在落实和实施资源化的研发和利用，但是其资源化再利用的程度还非常有限，需要花力气去解决。若能对餐厨废弃物整体利用，不仅能很大缓解对环境的污染，同时也能缓解资源、能源短缺的尖锐矛盾，并可让参与有关的单位获取一定经济效益、解决部分社会劳动力的就业安排，有较好的经济、社会及环境效益。近年来，以长沙雷邦环保科技有限公司为首的厂家对餐厨垃圾的定义逐渐细化。
“长沙雷邦环保科技有限公司”是一家由国企参股，全国领跑的以“垃圾处理”为主题的综合服务商、产品制造商，为厨余/餐厨/果蔬/湿垃圾、餐厨污水垃圾等有机固废处理提供整体解决方案及产品运营服务。公司成立于2012年，秉持着“让环境更美好”的企业使命，专注于高级环境装备制造和生物发酵技术的创新研发，通过了先进的工艺技术、优良的装备产品、专业的服务团队，帮助机关机关、企事业单位、合作伙伴等客户解决有机固废处理难题。长沙雷邦环保科技有限公司自主研发生产的湿垃圾再理系统。湖南街道社区垃圾处理设备企业
除臭菌剂等共3大类近100多种产品，是国内有机废弃物处理系统解决服务商。北京厨房垃圾处理设备经销商
餐厨垃圾较之其他垃圾，具有水分、有机物、油脂及盐分含量高、易腐烂、营养元素丰富等特点。由于含水率高，餐厨垃圾不能满足垃圾焚烧的发热量要求(不低于5000kJ/kg)，也不宜直接填埋，而焚烧和填埋又会造成有机物的大量浪费。我国餐厨垃圾种类繁杂，除了食物之外，还经常混杂玻璃杯、筷子、塑料袋、易拉罐等各种杂质，整体呈现高有机物含量、高含水率、高油、高盐分的特性，因此好氧发酵是较好的餐厨垃圾处理方式。
在餐厨垃圾资源化处置中心内，卸料池、皮带输送机、双轴剪切式破碎机、油水分离设备、发酵设备等全套餐厨垃圾处理设施，都设置在一个密闭的大机器内，设备运转过程全封闭、零污染，经过发酵降解，只留下可利用的部分，真正做到了环保、无害。 北京厨房垃圾处理设备经销商
长沙雷邦环保科技有限公司拥有环保技术开发服务、咨询、交流服务、转让服务；环保设备设计、开发；生活垃圾处置设备、建筑垃圾处置设备、电气设备研发；计算机网络平台的开发及建设；建筑垃圾处置设备、有机肥料及微生物肥料制造；生活垃圾处置设备、空气净化机、环保设备生产；垃圾无害化、资源化处理；建筑垃圾综合治理及其再生利用；从事城市生活垃圾经营性处理服务；餐厨垃圾的运输及处理；生活垃圾处置技术转让；重金属污染防治；水污染治理；再生资源综合利用；汽车零售；电气设备、生活垃圾处置设备、环保设备、节能环保产品、厨房电器设备、抽油烟机、水净化设备销售。等多项业务，主营业务涵盖厨余垃圾处理，餐厨处理设备，垃圾处理，餐厨垃圾处理一体化设备。目前我公司在职员工以90后为主，是一个有活力有能力有创新精神的团队。公司以诚信为本，业务领域涵盖厨余垃圾处理，餐厨处理设备，垃圾处理，餐厨垃圾处理一体化设备，我们本着对客户负责，对员工负责，更是对公司发展负责的态度，争取做到让每位客户满意。一直以来公司坚持以客户为中心、厨余垃圾处理，餐厨处理设备，垃圾处理，餐厨垃圾处理一体化设备市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。