目前，我国县级城市并没有出台餐厨垃圾管理办法，而且餐厨垃圾也没有实施统一收集和管理。由于农村的饲养习惯，大部分农村餐厨垃圾用于家畜的喂养，小部分餐厨垃圾混入生活垃圾由环卫部门收运处理。因此县级城市餐厨垃圾若不进行无害化处理，将会对环境中的水、气、土、生物等多种要素和人类的健康造成污染和危害。
1国内餐厨垃圾处理处置现状
1.1填埋我国对于生活垃圾的处理未实行垃圾分类，餐厨垃圾作为生活垃圾的主要组成部分，填埋法是其处理的主要方法。餐厨垃圾的卫生填埋不仅浪费了餐厨垃圾中的可回收资源，而且还存在着安全隐患，如垃圾渗沥液可以通过地表径流以及渗透作用污染地表水和地下水，对环境造成二次污染[1]。同时填埋处理技术要占用大量的土地资源，滋生虫蝇，污染大气。随着人们对餐厨垃圾的不断深入研究，对其处理技术也不断革新。因此，世界各国尤其是发达国家对餐厨垃圾的填埋处理方式的比率正在逐渐降低。由此可见，随着餐厨垃圾处理技术的发展，将餐厨垃圾采用卫生填埋处理将逐步退出历史大舞台。 采用PPP等投资模式为机关、投资伙伴提供环保项目运营、技术管理平台输出等专业化、品牌化、规模化服务。上海食品垃圾处理设备厂家
针对委员们提出的“加大机关对餐厨垃圾资源化处理的政策和财政支持力度”“关于实现城市餐厨垃圾分类及处理方法应尽快立法”的建议，答复回应，今年1月，该厅会同自治区有关部门印发《关于范围开展城市生活垃圾分类工作的实施意见》，进一步要求各地积极推进餐厨垃圾处理设施建设。目前，银川市餐厨垃圾处理能力达到400吨/日，每处理1吨机关补贴240元，累计安排餐厨垃圾收运处置补贴经费超过1亿元；石嘴山事机关每年拨付餐厨项目运行费用270万元，吴忠市对餐厨垃圾处理给予每吨197元补助。各地适时启动餐厨垃圾处理补贴标准调价机制，委托第三方开展餐厨垃圾处理成本核算，结合实际逐步提高补贴标准，提高企业运营水平。吉林农贸市场垃圾处理设备价格雷邦环保目前拥有200余个项目网点。
6餐厨垃圾处理技术比较目前餐厨垃圾主要处理技术有填埋、焚烧、厌氧消化、饲料/堆肥化等。考虑到餐厨垃圾废弃物的特点，填埋术的适应性均相对较差。因此针对厌氧消化、饲料化、焚烧技术进行比较。目前国内餐厨垃圾处置项目的运行规模在100~600t/d，针对的服务范围也只局限于地级城市主要行政区，主要采用的处理工艺为厌氧发酵，县级城市由于餐厨垃圾产生量较少等原因，尚未实现合理处置。因此，一种结合县级城市当地生活垃圾电厂的餐厨垃圾处理工艺可以改变这一现状。
一、城乡生活垃圾处理现状（一）垃圾产量过多据有关数据指出，我国城镇居民的人均垃圾产出量为0.6-1.2kg/d，其中乡镇区域居民的生活垃圾产出量大概为0.4-0.8kg/d，而乡村区域居民的人均垃圾产出量为0.6～0.9kg/d，历年来我国城乡地区的垃圾年产量约为2.54亿吨，相较于城市垃圾产数量，其具有年产量大、人均产量较高的特点。我国地理面积辽阔，地理位置因素与城乡生活垃圾人均产量之间有着密切联系，地理位置优越、经济发达的地区，生活垃圾的人均产量较低；地理位置偏僻、经济水平落后的地区，生活垃圾人均产量较高[1]。此外，生活垃圾产量较多的地区由于其经济水平较低，科学技术应用能力较差，处理速度无法满足垃圾产量，从而形成垃圾裸露的情况。将可腐垃圾通过微生物高温好氧发酵快速降解堆肥技术属地化处理。
餐厨垃圾处理项目作为一项环保工程、民生工程，餐厨垃圾处理利用率高，智能化操作强，可实现高效节能、环保达标，再生资源循环利用。雷邦环保（长沙雷邦环保科技有限公司专业生产餐厨垃圾处理设备，家庭厨房垃圾处理机，农贸市场垃圾处理设备，城乡生活垃圾处理设备等。)智能餐厨垃圾处置生产线的正式投运，将充分实现餐厨垃圾统一收集处理、资源化再利用，达到无害化、减量化、集中化处理目的，从源头遏制泔水猪、地沟油回流餐桌，保障市民饮食安全。
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