首先，市场需求依旧旺盛。“十三五”期间，环保支持力度还将持续加大，环保产业有望收获政策红包。垃圾处理是环保领域的支撑性产业之一，目前市场缺口明显，可增长空间巨大。而餐厨垃圾处理又是垃圾处理的重要一环，潜在需求旺盛，有望迎来重要发展契机，产业前景向好。其次，餐厨垃圾配套收运管理体系的建设或成热点。试点城市为保证餐厨废弃物处理能力建设“发挥应有的作用”，除了保证餐厨垃圾处理厂顺利建成外，很可能会同步加强餐厨垃圾收运系统、餐厨垃圾管理平台和监测系统的建设，为餐厨垃圾处理厂提供原料保障。达到湿垃圾减量,并变废为宝产生的基肥回归土壤种植,促进垃圾循环再利用,恢复自然生态。大型垃圾处理设备联系方式
我国餐厨垃圾处理行业的发展前景根据《2018—2022年中国垃圾处理行业投资分析及前景预测报告(上下卷)》预计，“十三五”期间整个餐厨垃圾总体市场空间可达1000—1500亿元。其中餐厨垃圾收运体系建设约需200亿(收运体系其中包括垃圾容器、车辆，包括车辆和垃圾容器之间的衔接)、处理处置工程市场约需500—1000亿、日常运营市场大约是300亿、监管体系建设大约能形成20亿左右的市场规模。从中，我们也可以看出餐厨垃圾处理行业未来的发展趋势：山西学校食堂垃圾处理设备品牌实现了果蔬、食物残渣等厨余垃圾经过筛分破碎、压榨脱水、油分离等预处理后。
餐厨处理技术用在哪里？厌氧与好氧发酵两条技术路线是目前行业的主流路线，黑水虻、干式厌氧，水热氧化等技术的实践和项目还比较少。厌氧发酵技术在我国应用占据优势，目前建有242座处理装置，处理能力达到3万吨/天。经过多年实践，暴露出诸多问题，主要有：（1）处理工艺系统复杂、管理困难和沼液产生量大；（2）投资较大，建设周期长，且选址困难；（3）收运半径有限，不适合中小城市及乡村等离散型较大区域；（4）运输过程中产生的臭味逸散及垃圾腐烂变质造成的二次污染；等等。不管怎样，厌氧路线是规模化处理的重要路线之一。而针对不适合集中处理的分散式应用场景，好氧发酵技术表现出极强的适用性。比如，可用于机关、学校、大型商业综合体、写字楼、星级酒店、农贸市场、小区等餐饮、厨余等易腐垃圾集中产生点，以及农村、偏远地区、高速公路服务区、军舰、海上邮轮和油井钻探平台等独自产生单元。此外，和厌氧技术相比，好氧发酵技术还具有单个项目占地小、投资规模小、选址相对灵活等优势。可见，在厌氧之外，好氧发酵技术路线占有重要的一席之地。好氧发酵作为一条技术路线，会一直存在。没有比较好的技术，只有合适的技术用在合适的地方。
委员们还提出了“对畜禽粪污，城市树叶、树枝进行资源化处理”的建议。答复介绍，在畜禽粪污资源化处理方面，我区坚持源头减量、过程控制、末端利用的治理路径，以农用有机肥和农村能源为主要利用方向，大力推进畜禽养殖废弃物资源化利用。在养殖密集区推行粪污集中处理模式，依托第三方专业化企业实行畜禽粪便统一收集、集中处理，支持生产生物有机肥、水肥一体化利用。有机肥宽泛运用到林果、蔬菜等产业，并逐步向大田作物延伸，为解决耕地退化、化肥污染等问题开辟了新途径。其中拥有教授、博士、高级工程师为主体的专业研发应用团队和企业经营管理人才30余人。
餐厨垃圾较之其他垃圾，具有水分、有机物、油脂及盐分含量高、易腐烂、营养元素丰富等特点。由于含水率高，餐厨垃圾不能满足垃圾焚烧的发热量要求(不低于5000kJ/kg)，也不宜直接填埋，而焚烧和填埋又会造成有机物的大量浪费。我国餐厨垃圾种类繁杂，除了食物之外，还经常混杂玻璃杯、筷子、塑料袋、易拉罐等各种杂质，整体呈现高有机物含量、高含水率、高油、高盐分的特性，因此好氧发酵是较好的餐厨垃圾处理方式。在餐厨垃圾资源化处置中心内，卸料池、皮带输送机、双轴剪切式破碎机、油水分离设备、发酵设备等全套餐厨垃圾处理设施，都设置在一个密闭的大机器内，设备运转过程全封闭、零污染，经过发酵降解，只留下可利用的部分，真正做到了环保、无害。雷邦环保的产品设备覆盖全国28个省级行政区域。山西学校食堂垃圾处理设备品牌
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湿垃圾又称厨余垃圾或餐厨垃圾,是我们每天制造的大量垃圾中不容轻视的一部分,随着2019年7月1日上海率先进入垃圾分类时代,湿垃圾末端处理也将日益凸显。雷邦环保是《上海食堂厨余垃圾处理一体机设备生产厂家》，自主研发生产的湿垃圾再理系统,将可腐垃圾通过微生物高温好氧发酵快速降解堆肥技术属地化处理,达到湿垃圾减量,并变废为宝产生的基肥回归土壤种植,促进垃圾循环再利用,恢复自然生态,形成一个可持续发展的良性循环。雷邦环保-国内领头的厨余/餐厨/果蔬垃圾处理设备制造商（社区厨余垃圾处理设备；学校食堂餐厨垃圾处理设备；农贸市场垃圾处理设备；酒店餐厨垃圾处理设备；街道社区垃圾处理设备；城乡生活垃圾处理设备；）大型垃圾处理设备联系方式