蒸发器停止运行时间较长时，应切断电源，并做好保养工作：（1）、干法保养，停炉后放出炉水，将炉内污垢冲洗干净，用蒸发器微火将锅内烘干（燃烧时间不可太长，以免损坏蒸汽发生器），然后将蒸汽发生器气体全部排净后，把所有管道阀门关闭，每三个月检查一次。（2）、湿法保养，适用于停炉期不超过一个月的蒸汽发生器，停炉后将炉水放出，排干净加满清水，切断电源，关闭阀门。蒸发器是利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备。多效蒸发中各效的加热蒸汽温度和溶液沸点依效降低，面完成液浓度则逐效增加。福建蒸发器安装规范
对于含有高盐的化工与其他行业的废水，国内外对高含盐有机废水的处理比较难处理的废水，没有简单易行、成本费用很低的方法，，对于无法生化与膜处理的废水，较后的其处理方法主要有三效蒸发器装置、MVR蒸发器装置这两种较为普遍。三效蒸发：三效蒸发器由三组加热器、三组分离器、预热器、泵组、稠厚器、母液罐、离心机、电气仪表控制及阀门、管路等组成。三组蒸发器以串联的形式运行，组成三效结晶蒸发器。整套蒸发系统采用连续进料、连续出料的生产方式。一般对于高盐废水根据浓度的不同可以选取降膜蒸发器与强制循环蒸发器的形式，可以选择管式蒸发器与板式蒸发器。海南蒸发器安装蒸发器通过吸收热量实现液体汽化。
MVR蒸发器的节能原理是利用电产生热能，热能被循环利用，热能在系统内几乎无损失，将蒸馏水和浓缩液的输出热能与原液进行交换。MVR蒸发器采用压缩机提高二次蒸汽的能量，并对提高能量的二次蒸汽加以利用，回收二次蒸汽的潜热。MVR蒸发器具体为：将蒸发器产生的二次蒸汽，通过压缩机的绝热压缩，使其压力、温度提高后，再作为加热蒸汽送入蒸发器的加热室，冷凝放热，因此蒸汽的潜热得到了回收利用。冷料在进入蒸发器前，通过热交换器吸收了冷凝水的热量，使之温度升高，同时也冷却了冷凝液和完成液，进一步提高热的利用率。
机械雾化蒸发器的特点和优势：1.机械雾化蒸发器使用市电380V市电、50HZ电源2.机械雾化蒸发器连续工作时间长、所有设备密封件都采用免维护的配件、功率耗能较低、工作时间可以保证8000小时不停机、每年检修一次3.机械雾化蒸发器喷头上按有高速旋转叶轮，叶轮将水破碎成米的小颗粒、形成水雾、喷洒在空气中利用自然环境把水分蒸发掉、蒸发效率高4.漂浮式蒸发器安装在蒸发塘水面上、在整个蒸发过程中能保证蒸发的污水都会低落到范围以内、不会对外界造成污染。蒸发器在海水淡化技术中扮演重要角色。
一般为使溶液能在壁上均匀成膜，在每根加热管的顶部需要设置液体布膜器。对此在设计和选择降膜蒸发器时要考虑的主要是降膜蒸发器的布膜器、分程等。降膜蒸发器在设计选型时主要是考虑布膜器的类型和工艺流程，在降膜蒸发器中布膜器有螺旋形导流管、圆锥形导流管、齿缝型导流管，工艺流程有顺流工艺、逆流、混流、平流四种形式。降膜蒸发器选型时要根据溶液的水质问题，物理性质选择合适的产品工艺与产品设计。降膜蒸发器效数的选择：主要考虑处理量的大小、被蒸发物料的沸点升高值，处理量大宜采用多效操作；效数越多，蒸汽消耗越小，设备投资越高；沸点升高值大，则有效温差小，采用的效数应减少。蒸发器设计时要考虑流体阻力。黑龙江石墨蒸发器
高效蒸发器占地面积小，组装灵活。福建蒸发器安装规范
结晶蒸发器是用来将溶液进行蒸发浓缩、蒸发结晶的设备，主要是采蒸发加热的方法，使含有不挥发性杂质（如盐类）的溶液沸腾，除去其中被汽化淡化部分杂质，使溶液得以浓缩的单元操作过程。结晶蒸发器内要有足够的加热面积，使溶液受热沸腾。溶液在蒸发器内因各处密度的差异而形成某种循环流动，被浓缩到规定给浓度后排出蒸发器外。结晶蒸发器系统由单效或双效蒸发器、三效蒸发器、分离器、压缩机、真空泵、循环泵、操作平台、电气仪表控制柜、阀门、管道等系统组成。结构简单，操作维护方便。福建蒸发器安装规范