花岗岩石材结构细密，抗压强度比较高，吸水率低，表面硬度大，化学稳定性好，耐久性强，但耐火性较差。国内花岗岩以福建居多，另，山东，广东等省份的花岗岩存储量也相当巨大。花岗岩呈细粒、中粒、粗粒的粒状结构，或似斑状结构，其颗粒均匀细密，间隙小（孔隙度一般为0.3%～0.7%），吸水率不高（吸水率一般为0.15%～0.46%），有非常好的抗冻性能。 花岗岩的硬度高，其摩氏硬度在6度左右，，其密度在2.63g/cm3到2.75 g/cm3之间,其压缩强度在100-300MPa，其中细粒花岗岩可高达300MPa以上，抗弯曲强度一般在10～30Mpa。花岗岩的质地纹路均匀，颜色虽然以淡色系为主，但也十分丰富。江苏黑色花岗岩生产商
由于花岗石是深成岩，常能产生生长发育优良、人眼可辨的矿物质颗粒物，因此而出名。花岗石不容易风化层，色调美观大方，外型颜色可维持一百年以上，因为其强度高、抗磨损，除开作为高级建筑装饰设计工程项目、服务厅路面外，或是室外手工雕刻的主选之材。花岗石归属于酸碱性（SiO2>66%）矽卡岩中的侵入岩，这也是该类中较多见的一种岩层，多见浅肉鲜红色、浅灰、灰白等。中粗粒、砂类构造，小块结构。也是有一些为斑杂结构、球形结构、似片麻状构造等。江苏国产花岗岩价钱花岗岩多为浅肉红色、浅灰色、灰白色等。
这些矿物质的晶体通常比较大，也符合了花岗岩的拉丁文词源 granum，意思是“颗粒“。花岗岩是一种深成岩浆岩，就是说它是岩浆在地壳深处冷却形成的。这也解释了为何矿物晶体都比较大 -- 因为地壳深部温度较高，岩浆冷却非常慢，这就给矿物晶体生长提供了充分的时间。这种成因也解释了为什么花岗岩强度很高——不只是由于其中坚硬的石英成分，相较之下拥有更高石英成分的多数砂岩却不如花岗岩坚固耐风化——那是由于花岗岩由岩浆冷却形成的内部结构几乎是完全一体的（massive structure）。
花岗岩的优点很突出，它岩性均一，质地坚硬，吸水性小，岩块抗压强度可达117.7～196.1MPa，因此常常被认为是良好的建筑物地基，如三峡、新丰江、龙羊峡、紧水滩等水电站大坝均修建在花岗岩上。花岗岩还是一种优良的建筑石材，它具有良好的硬度，且具有抗压强度高、孔隙率小、吸水率低、导热快、耐磨性好、耐久性高、抗冻、耐酸、耐腐蚀、不易风化等特性，因此常用于修建桥墩、台阶、路面，也可用于砌筑房屋、围墙。花岗岩不只拥有坚固实用的特性，它的表面看起来平整光滑，棱角整齐，所以在室内装修也经常用到，被视为一种较为高级的装饰石材。比如建筑物的墙壁、客流量大的大厅、楼梯间等。
在花岗岩的情况里尤为重要，因此这里有必要事先叙述一下十多年前复兴起来的一个问题。可能是先认识到水必须在熔融态岩石中出现的成因意义。其后，曾探讨过水在熔岩当中的赋存意义，而则更明确地把水的存在跟花岗岩岩浆联系在一起了。此外，也讨论过花岗岩的地质学问题，特别是讨论了花岗岩的成因问题。当时，已知在熔融状态下石英的结晶温度高于正长石，而且比云母的结晶温度高更多。“反火戍论者”不承认花岗岩是由岩浆形成的，并坚认如果花岗岩确实是由岩浆形成的话，那么在花岗岩当中这些矿物的结晶顺序应该是石英—正长石—云母。花岗岩的形成过程通常与大陆的构造作用、变质作用和成矿作用密切相关。江苏国产花岗岩价钱
花岗岩的特点是：结构致密、在花岗岩使用的时候、结构是很结实的、并且密度很高。江苏黑色花岗岩生产商
尽管自赫顿（Hutton）起，就已经认识到变质作用过程（莱伊尔提出的术语），虽然对其性质还不够十分了解。甚至在使用显微镜以前，关于花岗岩是变质形成的问题就已经写了很多。赫顿本人则极力地提倡岩浆成因的观点。据赫顿意见，花岗岩不整合侵入层状岩石的特点、粗粒结晶组构和斜交岩层的花岗岩脉，都被认为是花岗岩由“地下熔浆（subterranean lava）”结晶形成的证据，地下熔浆后来称之为“岩浆”。关于“岩浆”习性方面，如果不假定有水的存在，那么就会有许多情况不能够很好地解释，这一点早已受到重视。江苏黑色花岗岩生产商
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