制冷机（refrigeratingmachine）将具有较低温度的被冷却物体的热量转移给环境介质从而获得冷量的机器。从较低温度物体转移的热量习惯上称为冷量。制冷机内参与热力过程变化（能量转换和热量转移）的工质称为制冷剂。制冷的温度范围通常在120K以上，120K以下属深低温技术范围。制冷机普遍应用于工农业生产和日常生活中。压缩式制冷机。依靠压缩机的作用提高制冷剂的压力以实现制冷循环，按制冷剂种类又可分为蒸气压缩式制冷机（以液压蒸发制冷为基础。制冷剂要发生周期性的气-液相变）和气体压缩式制冷机（以高压气体膨胀制冷为基础，制冷剂始终处于气体状态）两种，现代制冷机以蒸气压缩式制冷机应用较广。吸收式制冷机。依靠吸收器-发生器组（热化学压缩器）的作用完成制冷循环，又可分为氨水吸收式、溴化锂吸收式和吸收扩散式3种。制冷机的日常维护：当油位超过视镜5/6时，应停止加油操作。江西肉类食品冷库冷冻设备
制冷机的操作工艺及使用注意事项：操作工艺：工具及设备：喷砂设备、保护用的帆布或塑料布、软木塞、酒精、刮刀、螺旋器、垃圾袋、手电钻、工作电源、橡胶手套、安全帽、防护眼镜、擦布、毛刷。步骤第1步：打开制冷机冷凝器端盖用吹风机和鼓风机吹干管子表面和里面的水，然后用软木塞塞住管口并遮挡住翻边，以确保喷砂处理时不损伤管口。第2步：喷砂处理：在喷砂处理时用帆布和其它等遮挡一下，以免喷出的砂粒弄脏其它设备。喷砂时使用石英砂或金刚砂，它可以产生4密耳的表面而不会产生更多的灰尘，要一直打出基材金属本色。喷砂完毕后将软木塞取出。第3步：溶液清洗：用酒精把金属表面的杂质及油污清洗干净。半封闭制冷机厂家制冷机进、出水口漏水，一般是连接处螺栓松脱或破裂而发生漏水，进行修复或更换即可。
制冷机容量应该与库房的热负荷相匹配。这点可以通过合理的配机和利用能量调节装置等方法达到。当然，较主要是要有比较好的冷库安装节能措施。如果库房的热负荷不变，而压缩机的容量大时，就会使系统蒸发温度降低，或使压缩机倒霉，这是很不好调整的制冷系统，制冷装置稳定性也差。反之，如果制冷机容量减小时，由于机器未能及时吸回蒸发器内形成的制冷剂气体，又会使蒸发器温度升高、库房降温困难。当库房热负荷及制冷机容量不变时，如蒸发器蒸发管内表面有油膜或管外表面有霜层，也会影响冷却效果，库房降温困难。蒸发温度较设计要求过高或过低都是不正确的，过高不能满足食品加工工艺要求，过低使制冷机的能量指标与运转经济性变坏。具体表现如下：①蒸发温度降低，使制冷机制冷量减少，这是由于蒸发器内的气体比容增大，单位容积制冷量减少，因而，制冷机每小时循环的制冷剂质量液减少；②蒸发温度降低，压缩每公斤气体所消耗的功能增加。
螺杆式水冷制冷机的组成部分：螺杆式水冷制冷机主要是由压缩机、蒸发器、冷凝器、冷冻配件、电控系统等组成。它的构造中需有辅助设备进行换热以提供螺杆式水冷制冷机所需要的循环冷却水。配套的辅助设备包括：冷却水塔、循环水泵、双层不锈钢保温水箱。螺杆式风冷制冷机和螺杆式风冷制冷机配置和螺杆式水冷制冷机一样，但是冷凝器类型不同，它是利用风扇散热，因此使用翅片式冷凝器来和空气不断进行热交换，制冷机不需要冷却水塔，但是需要循环水泵和双层不锈钢保温水箱。工业制冷机可以将水温设置在5-35℃之间。
制冷机将具有较低温度的被冷却物体的热量转移给环境介质从而获得冷量的机器。从较低温度物体转移的热量习惯上称为冷量。制冷机内参与热力过程变化（能量转换和热量转移）的工质称为制冷剂。制冷的温度范围通常在120K以上，120K以下属深低温技术范围。制冷机普遍应用于工农业生产和日常生活中。制冷机的主要性能指标有工作温度（对蒸气压缩式制冷机为蒸发温度和冷凝温度，对气体压缩式制冷机和半导体制冷器为被冷物体的温度和冷却介质的温度），制冷量（制冷机单位时间内从被冷却物体移去的热量）、功率或耗热量、制冷系数（衡量压缩式制冷机经济性的指标，指消耗单位功所能得到的冷量）以及热力系数（衡量吸收式和蒸汽喷射式制冷机经济性的指标，指消耗单位热量所能得到的冷量）等。压缩式制冷机的主要特点：结构简单、易损件少。工业制冷机费用
工业制冷机能够提供恒温制冷。江西肉类食品冷库冷冻设备
制冷机的结构是较为复杂的，其部件并非单一的一种，实际上，制冷机由众多部件组成，制冷机的结构：制冷机由较主要的、被称为制冷机心脏的压缩机提供动力，通过冷凝器、热力膨胀阀以及蒸发器等主要部件来制冷，其中制冷剂，也就是用来产生冷量的媒介，被称为冷媒,学名叫做制冷剂。制冷机的结构较为复杂，制冷机作为一个整体性很强的机器系统，若部件出现问题，或在运行中出现各种问题，都会导致制冷机的制冷效果、制冷量下降，甚至会导致部件损坏，尤其是压缩机的损坏等。江西肉类食品冷库冷冻设备
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