冷库安装设计工程中冷库是由什么组成的？1。冰箱主体： 主要保证冷库与外保温、防潮、与工作区分开，适用于大型冷库、冷加工间、预冷间、冷冻间、冷冻间、制冰间、大厅等。大型冷库采用民用冷库。对于小型冷库，冷库温度在-30℃以下，拼装冷库一般采用钢架和轻质预制聚氨酯冷库或聚苯乙烯夹芯板。2。制冷系统包括冰箱： 主要用于提供冷库容量，保证仓库内的温度和湿度。根据冷库温度的不同，制冷系统也不同。通常，当冷库温度高于-30℃时，采用单级压缩制冷系统；当冷库温度低于-30℃且高于-60℃时，采用两级压缩制冷系统或串级制冷系统；当冷库温度低于-30℃时，采用单级压缩制冷系统或串级制冷系统。在-80℃以上，一般采用串级制冷系统。冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间。低温冷冻仓库厂家推荐
冷库工程冷库安装的基本步骤与注意事项：冷库容量的确定：加上行间过道，冷库的大小要根据终年要贮藏农产品的z高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积。堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。冷库建造时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。冷库冷却系统的选型：小型冷库选用全封闭压缩机为主，价格相对廉价，因全封闭压缩机功率小。冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。中型冷库一般选用半封闭压缩机为主，大型冷库选用半封闭压缩机。江西果蔬冷藏库冷库按冷库制冷设备选用工质分氨冷库、氟利昂冷库。
果蔬冷库工程中贮藏的注意事项：1.果蔬在进入果蔬冷库工程之后要采取进一步降温的办法，果蔬在采收后，在原料产地及时进行冷却把果蔬的热量散出。冷却后的果蔬用冷藏车运到冷藏库可直接进行冷藏。如果原料产地未经冷却的果蔬，进入冷藏间后，要采取逐步降温的办法。2.不同种类的果蔬应控制在各自的适宜温度下进行贮藏，因为不同种类的果蔬，它能忍受低温的能力是各不相同的。不适宜的低温和冷冻会影响果蔬正常的生理功能，引起风味品质的变化产生，这对贮藏是不利的。3.果蔬中含有大量的水分，这是维持果实生命活动和新鲜品质的条件。采摘后的果蔬在长期贮藏过程中，逐渐蒸发水分大多数水果蔬菜其干耗大于5%时，就会出现枯萎等鲜度下降的明显象征。果蔬的水分蒸发，一方面是由于呼吸作用，散发出一部分水分；另一面是贮藏环境的空气湿度过低。引起果蔬枯萎，降低了商品价值。
食品冷库工程蒸发器故障什么原因应该怎么解决？食品冷库工程一般导致蒸发器发生故障有两个原因，一是蒸发器便面结霜过厚，二是蒸发器管路中有冷冻油。1.蒸发器表面结霜过厚：长期使用的冷库蒸发器要定时化霜，如不化霜，蒸发器管路上霜层越积越厚，当把整个管路包住成透明冰层时，将严重影响传热，致使库内温度降不到要求的范围内。【解决方法】停机化霜，打开库门让空气流通，也可用风机等加速流通，减少化霜时间。2.蒸发器管路中有冷冻油：冷库工程制冷循环过程中，有些冷冻油残留在蒸发器管路内，经过较长时间的使用，蒸发器内残留油较多时，会严重影响其传热效果，出现制冷差的现象。【解决方法】清理蒸发器内的冷冻机油。将蒸发器拆下来，进行吹洗后再烘干。不易拆卸的，可从蒸发器入口用压缩机打气，然后用喷灯烘干。冷库建设工程竣工后，应经验收合格方可投入使用。
冷库安装工程需要注意的细节问题：1、冷藏库机组安装冷库机组位置离蒸发器越近越好，且易维修，散热良好，如外移需安装遮雨棚，冷库机组位四角需要安放防震垫片，安装水平牢固，不易被人碰着。2、冷库机组散热器安装散热器安放位置离冷库机组越近越好，较好在冷库机组偏上位，散热器安装位具备较佳散热环境，吸风口不能对着其它设备出风口，特别是油性气体，出风口不能短路及对着别处窗口(特别是居民窗口)和设备，离地应有2M高，安装水平牢固。冷库施工单位应具备相应施工资质。高温冷藏库厂家推荐
冷库按结构形式分可分为土建冷库、装配式冷库。低温冷冻仓库厂家推荐
大型冷库设计工程的安全装置及作用：1）要求制冷设备的一切制造资料质量和机械牢固性有必要符合机械制造的一般规范。接触氨和润滑油的机械资料，在化学性质上对氨和润滑油应是安稳的，在工作中应能饱尝不同温度与压力的改变。2）压缩机的吸气侧与排气侧之间应装设弹簧安全阀，一般规定，进、排其压力差超过1.4MPa时应自动开机（双级压缩机的低压及压缩机进、排其压力差为0.6MPa），使高压氨气回入低压腔内，并在它的通道间不得装有任何截止阀。3）氨压缩机气缸内设有带缓冲弹簧的安全气流。当气缸内压力超过排气压力0.2~0.35MPa时（表压），安全盖自动打开。低温冷冻仓库厂家推荐
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