冷凝器中的水垢的去除水垢的热阻高于换热器的管壁,会影响传热效率,升高冷凝压力。当冷凝器内水管壁结水垢1.5mm时,冷凝温度就要比原来的温度上升2.8℃,耗电量增加9.7%。另外水垢还会增大冷却水的流动阻力,增大水泵的能耗。预防和去除水垢的方法可以使用电子磁水器除垢防垢、化学酸洗除垢、机械除垢等。当霜层厚度>10㎜时,其传热效率下降30%左右以上,可见霜层对传热影响有如此之大。经测定,当管壁内外测温差为10℃时,库温在-18℃,排管工作一个月后,其传热系数K值大约只有原来数值的70%左右,尤其冷风机中的肋片管,当结有霜层时,不但热阻增大,而且空气的流动阻力亦增加,严重时其至无风送出。冷冻设备运用较为先进的制冷技术和保温板制造技术。温州酒店式冷库制冷机
一般小型装配式冷冻设备的地使用保温板,使用冷冻设备时应防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。初期运转机组:要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度,发现油脏或油面下降要及时解决,以免造成润滑不良。要经常清扫风冷器使其保持良好的换热状态。检查电机、风扇是否转动灵活,如有阻滞现象则应加注润滑油;如有异常磨擦声则应更换同型号规格的轴承清洁风机风叶、盘管、积水盘上的污物。对于冷风机组要经常检查冷凝器,出现结垢问题,要及时去除水垢。螺杆式冷冻设备供应在平时做好保养与维护,降低工业制冷机的异常几率。
在日常冷冻设备管理中,也应该根据冷冻设备的特性,实行科学管理,保证安全生产,以达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。冷冻设备使用注意事项如下:冷冻设备的温度一般应控制在0℃至-10℃,将其设计在冷冻库的隔壁,可以节省能源。由于冷藏的温度限制,其保持原料质量的时间不可能像冷冻那样长,压制微生物的生长只能在一定的时间内有效,所以要特别注意贮存时间的控制。在冷冻设备安装中大多数采用光滑冷排管,0℃以下冷冻设备在冷却时排管会有霜层的积聚。为保证良好的传热效果,宜经常除霜,当排管积霜厚度达9mm~12mm时,应进行除霜。每年应进行1次~2次热氨融霜。
风冷急冻库采用小推车装料,可在库外的精加工车间完成装盘装车,在库外的包装间卸货,工人的工作环境改善,工作效率在提高。设备使用寿命延长,加工卫生等级高。排管式冻结间的排管一般为钢管外涂防锈漆,但使用一年后钢管部分外表油漆因与鱼盘的摩擦,会剥落而生锈。如钢管一旦生锈,因管子间距小且密,除锈保养和涂防锈漆相当困难。影响加工卫生要求和钢管的使用寿命。而风冷急冻库采用铝合金高效蒸发器,不会生锈。冷冻冷冻设备的温度一般为-15℃~-35℃,主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。一般冷冻冷冻设备的要求是冷却后的食品应立即冷冻;食品应在极短的时间内通过大冰晶区;食品冻结后平均温度应在-18℃。冷冻设备内严禁多水性作业。
根据冷库要寄存物品的特性挑选适宜的冻住温度以及冻住时刻。不同类型的产品温度需求也不一样,例如金枪鱼对冷冻设备的温度需求就异于一般的生鲜产品,冻住物的中心温度要到达-50度,才干保证其鱼肉的质量。因而冷冻设备对产品特性等特色的了解要准确无误!断定了以上两点再选配冷冻冷库要用的冷库设备、冷库零配件等。冷冻冷库运用维护注意事项:1、避免建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。2、维护地坪,避免冻臌和损坏。3、冷冻设备运用,应按照规划请求,充分发挥冻住、冷藏的效果才能确保安全出产和商品质量,维护好冷库建筑结构。仓库要设专门小组办理,职责落实到每一个人,每一个库门,每一件设备东西,都要有人负责。4、冷冻设备是用隔热材料做成,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。5、冷冻设备有必要合理使用库容,不断总结、改善产品堆垛办法,安全、合理安排货位和堆垛高度,进步冷库使用率,堆垛要结实、规整,便于盘点、查看、进出库。冷冻设备对于裤类温度和湿度的要求会更加的严格。成都物料制冷机
冷冻设备板的厚度决定了保温的效果。温州酒店式冷库制冷机
高效风冷急冻库的优特点:与普通搁架式(排管式)冻结间相比,高效风冷急冻库具有下列明显的优越:冻结速度快。风冷急冻库采用蒸发器循环低温式强吹风冻结,急冻速度快,冻结时间短,经测试比较,冻结时间至少可缩短一半。冻结品质提高。因冻结时间缩短,可使冻品在短时间内快冷冻好,冻品品质提高,冻结品质几乎和网带式冷冻机相媲美。冻结效率高。因冻结时间缩短,急冻库可冻2次。冻结产量提高,冻结效率高。而搁架式冻结时间只可冻一次。温州酒店式冷库制冷机
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