从小尺寸到大尺寸的切丁、切条和其他更多选择性的切割方式，我们生产的坚固、高速、精密切割设备可以满足各种加工要求。尤索重载先进的切割零件设计可以应用于传统意义上更难加工的产品。
人造蛋白在许多特性上都比较特殊——粘度、水分含量、温度要求、大小、形状和其他因素。尤索发现了这些特殊性，并在与客户合作中找到了根据客户生产要求的理想细度研磨方法。
加工人造肉常用的机器有DiversaCut®三维切丁机，M6二维切丁机和Comitrol®系列研磨机/细磨机。 E TranSlicer® 切片机当安全开关正确使用时，电控柜及安全锁上的指示灯会同时点亮。Chesterton果蔬切片机
TranSlicer2510是TranSlicer系列里比较大型的切片设备。特别适用于长条型的产品，包括莴苣、甘蓝菜芦笋、包心菜、菠菜、芹菜、黃瓜、茄子、哈密瓜和大葱。数款直径为25”（635 mm)的切割刀轮（切平片刀轮、切波纹片刀轮、切丝刀轮、切段刀轮)可供选择。选配的固定压板或动力压轮可以辅助进料。设备可接受的比较大密实类产品进料直径为6-3/4"(171 mm)，叶菜类产品的比较大进料直径为8”(203 mm);
切割类型如下：
1. 切片刀轮
平片或波纹片：1/32-3-1/2"(.8-88.9 mm)；
2. 切丝刀轮
3/8-3”(9.5-76.2 mm）厚度1/16-9/32"(1.6-7.1 mm)；
3. 切菜片刀轮
3/8 x 3/8"-3 x 2"
(9.5×9.5 mm-76.2×50.8 mm)； 美国印第安纳州SPRINT切片机VSC型切段机 切段、厚片、方块或长条。
尤索牌CCL型切片机可以切出各种厚度的网格土豆片。网格土豆就是在波纹土豆的基础上，在90°旋转再次切割波纹形状。切片涉及由4个固定管组成的旋转叶轮-当叶轮旋转时，管也旋转，因此土豆同时在垂直轴和径向轴上旋转。离心力将马铃薯固定在适当的位置，以进行精确的波纹切片。CCL型网格土豆的切割是Urschel公司独有的设计。一般情况下入料的土豆是加热的，并且原料尺寸范围是在2-4英寸（51–102mm）之间切割出的效果佳。CC型切片器可以通过购买对应的零件改造成CCL型。
凭着尤索精湛的切割技术，能有效地为日益多样化的人造蛋白提供有针对性的切割解决方案。从小尺寸到大尺寸的切丁、切条和其他更多选择性的切割方式，我们生产的坚固、高速、精密切割设备可以满足各种加工要求。尤索重载先进的切割零件设计可以应用于传统意义上更难加工的产品。人造蛋白在许多特性上都比较特殊——粘度、水分含量、温度要求、大小、形状和其他因素。尤索发现了这些特殊性，并在与客户合作中找到了根据客户生产要求的理想细度研磨方法。TranSlicer®2510切片机是切片机系列中比较大型的设备。
E TRANSLICER切片机特别适用于长条形产品，诸如：木薯芭蕉，芋头，土豆及法式面包等。多款不锈钢的切割刀轮，MicroSlice微切刀轮可供选择。适应连续化生产。设备可接受的比较大密实根茎类产品进料尺寸为4”(101.6 mm)，叶菜类产品的比较大进料尺寸为6"(152.4 mm)。
设备规格
长度：100.78”(2560 mm)；
117.26'(2978 mm)带预切板；
宽度：35,31(897 mm)；
高度：61.79”(1569 mm)；
66.36'"(1686 mm)带预切板；
净重：1328 lb(600 kg) ;
电机：3 HP(2.2kW);
传送带电机：1HP(.75kW)
该机型可以应用于法式面包3/16"(4.8 mm)平片，切割刀轮和木薯.030”（.8 mm）平片，微切刀轮； ETRS型切片机全不锈钢材质，设备尺寸易于放入现有生产线。美国印第安纳州切片机价格
TranSlicer® 2000型切片机多种可互换的切割刀轮，能够提供多种不同厚度的切片加工。Chesterton果蔬切片机
Urschel牌CC型切片机的割刀头刀座结构和刀片型号相对应。带有弧度的切割刀头刀座或刀托可促进渐进切割，以切出完美的片形。组合式设计的门插条[2]可以更好的将小沙石在生产过程中去除。
Urschel公司在土豆切片方面经验丰富。精密的切割刀夹、刀托以及刀片的精细装配，使切出的土豆片形状非常漂亮，同时还控制了淀粉的流失量在可控范围内。Urschel严格精心生产的刀片能确保土豆切片的形状和效果，以上2项确保油炸中的比较低油耗和较少的淀粉流失。维护简单和成本低廉-刀片更换成本低，损坏后即丢弃，无需再次打磨。Urschel公司不断研发新的切割刀片，包括便于更换的带有手柄的刀片。 Chesterton果蔬切片机
尤索中国，2004-03-08正式启动，成立了研磨机，切丁机，切片机，切丝机等几大市场布局，应对行业变化，顺应市场趋势发展，在创新中寻求突破，进而提升URSCHEL / 尤索的市场竞争力，把握市场机遇，推动机械及行业设备产业的进步。旗下URSCHEL / 尤索在机械及行业设备行业拥有一定的地位，品牌价值持续增长，有望成为行业中的佼佼者。我们强化内部资源整合与业务协同，致力于研磨机，切丁机，切片机，切丝机等实现一体化，建立了成熟的研磨机，切丁机，切片机，切丝机运营及风险管理体系，累积了丰富的机械及行业设备行业管理经验，拥有一大批专业人才。尤索中国始终保持在机械及行业设备领域优先的前提下，不断优化业务结构。在研磨机，切丁机，切片机，切丝机等领域承揽了一大批高精尖项目，积极为更多机械及行业设备企业提供服务。