Urschel牌CC型切片机的割刀头刀座结构和刀片型号相对应。带有弧度的切割刀头刀座或刀托可促进渐进切割，以切出完美的片形。组合式设计的门插条[2]可以更好的将小沙石在生产过程中去除。Urschel公司在土豆切片方面经验丰富。精密的切割刀夹、刀托以及刀片的精细装配，使切出的土豆片形状非常漂亮，同时还控制了淀粉的流失量在可控范围内。Urschel严格精心生产的刀片能确保土豆切片的形状和效果，以上2项确保油炸中的比较低油耗和较少的淀粉流失。维护简单和成本低廉-刀片更换成本低，损坏后即丢弃，无需再次打磨。Urschel公司不断研发新的切割刀片，包括便于更换的带有手柄的刀片。CC型切片机能连续操作，切割过程不间断。美国印第安纳州切斯特顿镇番薯切片机尺寸
OC型切片机可用于对长条形产品进行独特地斜切片。常见的应用包括芭蕉，木薯，面包等。该设备适应连续化生产。比较大的产品进料尺寸为2.5”(63.5mm)。切割类型平片与波纹片1/16-1-3/4"(1.6-44.5mm)微切刀轮.030-.120"(.8-3mm)详情请咨询Urschel当地销售处。设备规格长度：143.34"(3641mm)；宽度：31.96”(812mm)；高度：44.92"(1141mm)；净重：88416(400kg)；电机：2HP(1.5kW)；传送带电机：3/4HP(.56kW)；该机型应用于面包波纹片、芭蕉平片。美国DC切片机OC型斜片切片机适用于直径或宽度达2.5" (63.5 mm)的产品。
OC型斜片切片机独特的斜片加工。可切多种波纹或扁平斜切片。非常适合切割细长产品。适用于直径或宽度达2.5"(63.5mm)的产品。16.625"(422.3mm)直径斜切片刀轮。能连续操作，切割过程不间断。Urschel牌OC斜切片机可将细长产品作斜切片，包括：泡菜、胡萝卜、芹菜、大黄、秋葵、土豆、胡瓜等。该机器的特点是可切多种厚度的斜切片，能持续操作，切割过程不中断，而且设计简单，清洁和维护简单便利。OC斜切片机适用于直径或宽度达2.5"(63.5mm)的产品。OC型包含受美国第5992284号 保护的部件。该设备切割类型有1）扁平和波纹斜切片宽度范围1/16~1-3/4"(1.6~44.5mm)。2）扁平斜切片（使用专门配置的MicroSlice®刀轮）.030~.120"(.8~3mm)。
W型切片机操作原理：1）长条形豆类以均匀的流量从分配带或升降机进入加料斗，并借助重力滑入旋转的进料筒。2）进料筒由多个窄平行环组成，允许豆类进入环之间并落到下方的高速带上。3）当豆类到达进料带时，被与进料筒环间隙相应的平行导轨的摆动运动进一步矫直。这一重要的终端矫直可通过将导轨间距随着豆类被推至环型刀而由宽变窄来实现。导轨的摆动有助于防止导轨间的开口阻塞。4）豆类产品顺着进料带来到圆刀总成的切割区域：梳刀板和切片刀。5）产品顺着进料轴的槽进入圆刀切割。紧接着顺着梳刀板经过切片刀切割后快速离开切割区域。W型切片机 高效法式青刀豆切段机。
W型切片机高效法式青刀豆切段机。适合切割长度3"(76.2mm)或以上的白灼圆或扁荚豆。能连续操作，切割过程不间断。含有不锈钢，镁铝铜和铝产品部件。环型刀轴更换简单。W型切片可以出色的将圆荚豆切成法式切片。此机器对于其它类型的荚豆也有出色的切割效果。W切片机的特点是能持续操作，切割过程不中断，而且设计简单，清洁和维护简单便利。W型切片机的圆刀尺寸5/32"(4mm),3/16"(4.8mm)以及1/4"(6.4mm)。该机型应用于青刀豆切断及其他类型的荚豆。Model OC斜切式切片机。美国DC切片机
E TranSlicer® 切片机全不锈钢材质，设备尺寸易于放入现有生产线。美国印第安纳州切斯特顿镇番薯切片机尺寸
TranSlicer®2000型切片机大尺寸20"直径刀轮高产能高精度。可高产能均匀切割各种食品。非常适合切割细长产品。密实类产品能接受的比较大进料直径尺寸为4"(101.6mm)，带叶蔬菜的比较大进料直径尺寸为6"(152.4mm)。可选的顶部支撑带装置能根据具体应用的需要为顺畅产品进料提供帮助。马达等采用不锈钢设计，更加卫生。滑盖及铰链门的设计使得机器部件的维修和更换更加简单。专门设计的波状卸料槽方便产品流动，并减少产品损坏。多种可互换的切割刀轮，能够提供多种不同厚度的切片加工。VFD（变频驱动）提供精细的速度控制，实现比较大限度节能。设备设计简单，易于日常维护。能连续操作，切割过程不间断。美国印第安纳州切斯特顿镇番薯切片机尺寸