智能化自动化处理经营流程、降低或不存在人工干预的便利店无人超市便利店,是指商店内所有或部分经营流程,通过技术手段进行智能化自动化处理,且降低或不存在人工干预。2018年1月15日,山西省***家无人便利店——金虎便利新零售智能体验店开始试营业。国内电商和零售企业迅速将目光转向无人零售,与2016年亚马逊首推无人便利店AmazonGo概念不无关系。“24小时营业、没有收银员。”“扫码开门、自主选购、结算支付、解锁出门”。。无人超市的运作主要依靠感应器和计算机视觉技术。制造无人超市产业
“我们在经营过程中也非常注重吸纳消费者的建议。”段翠云表示,为此他们在店铺内设置了一本“意见簿”,消费者在购物过程中有不好的体验或者对店铺改进有建议的话,都可以写在这个意见簿上。翻看意见簿,大多数消费者的建议集中在补货不及时和对云端服务员服务态度不满意等。运营模式不断优化期待未来多元体验“我们设想中,将来‘无人超市’的场景应该是多元化的。通过增加门店的分布,使店铺具有更多的功能性,比如可以是社区团购24小时的提货场地,可以是消费者的‘1小时快递闪电仓’,消费者在家下单,一小时内就会有快递人员进店取货并配送到消费者家中。”段翠云坦言,“无人超市”虽然并不是新概念,但目前在济南市场上依然属于一个小众的存在。近几年在全国多地也有过很多案例尝试,但很多并没有批量开店。“商品标签识别方式、云值守模式,很多技术上的投入使得建店成本过高,违背了当初节省人力成本的初衷。另一方面,技术没有真正服务于消费者的体验也是重要的原因。可以说,技术模块与商业模块之间并没有形成一个很好的交互。”金华无人超市技术指导它通过在商店内部设置感应器、摄像头、计算机视觉等设备,实现自动监测和识别顾客以及商品的功能。
安利英和林劲峰都认为未来会出现很多品牌,无人便利店的格局将是百家争鸣,而非一家独大。缤果盒子这类定位于小区内的无人店,因为它前期需要跟每一个物业公司谈判,规模化复制的速度是受限的,如果无人店未来的格局取决于前期铺设的速度,在没有谁有能力快速抢占市场的情况下,未来必然是多家并存的。目前有大规模铺设计划的,似乎只有缤果盒子,EatBox正在落地,24爱购投入运营的也只有一家。有业内人士表示,一家概念店的盈利不**复制1000家也同样能盈利,经营1000家和经营一两家店的区别在于,前者需要考虑供应链,仓储,物流等等的设计和成本,目前初创公司似乎还不具备这方面的能力。
巨头涌入?2016年12月,亚马逊在西雅图开张了***家无人零售便利店——AmazonGo2017年2月,阿里巴巴旗下芝麻信用与深兰科技合作推出快猫无人值守便利店和takeGo信用结算系统。2017年3月,神奇屋智能便利店在广州乐天创意园loteam众创空间作为一个“共享空间”的新项目出现。2017年3月,F5未来商店完成1200万元A轮融资;6月宣布完成3000万元A+轮融资。2017年6月,较早缤果盒子在上海落地,7月3日完成A轮上亿元融资。2017年6月15日,瑞典初创公司Wheelys在上海正式发布MobyMart。2017年6月25号,娃哈哈和深兰科技签订3年10万台,10年百万台TakeGo无人店。2017年7月8日,淘宝无人便利店正式在杭州对外开放。与此同时,居然之家计划于7月底落地EatBox无人便利店项目。一旦消费者选择完商品放入购物袋,系统会自动识别并记录商品的信息。
短短半年时间,无论是以阿里、亚马逊、娃哈哈等为**的电商零售巨头,还是缤果、F5等新兴创业公司,都纷纷涌入无人店赛道。看起来,这又是一场腥风血雨,不死不休的***,但我们会发现,此后各路人马又纷纷偃旗息鼓,按兵不动。野草君所疑问的是,无人店模式到底是一种刚需还是“有待验证”?同时,在巨头强势资源和渠道的挤压下,初创公司的机会又在哪里?然而,在野草君的采访中,无人店新星们似乎并不care,24爱购CEO王镇方认为,零售市场是足够大的,大到能同时养活巨头和初创公司,甚至都能过得不错。更重要的是,无人超市的技术创新让购物体验更加个性化。衢州无人超市经营模式
无论是工作日还是放假,消费者都可以随时进入无人超市进行购物,不再受时间限制。制造无人超市产业
《IT时报》记者询问后得知,进入超市前,超市系统就已经与消费者的支付宝、微信绑定,拿好商品出店后会自动形成订单并扣款。在无人自助区门前贴着一张操作步骤说明,进店前使用支付宝或微信扫一扫就会出现支付绑定界面,同意后小程序里就会形成一张进店二维码,通过闸机扫描就能进店,若是绑定人脸,还能直接扫脸进入。店面不大,约十几平方米,环顾整个超市,没有任何收银员和收银台,也没有工作人员,只有头顶上方约10个360度摄像头闪烁着亮光。商品与普通超市并无太大区别,价格、产品名称等信息一应俱全,拿到商品后便可直接放入包中。制造无人超市产业