从小尺寸到大尺寸的切丁、切条和其他更多选择性的切割方式，我们生产的坚固、高速、精密切割设备可以满足各种加工要求。尤索重载先进的切割零件设计可以应用于传统意义上更难加工的产品。人造蛋白在许多特性上都比较特殊——粘度、水分含量、温度要求、大小、形状和其他因素。尤索发现了这些特殊性，并在与客户合作中找到了根据客户生产要求的理想细度研磨方法。加工人造肉常用的机器有DiversaCut®三维切丁机，M6二维切丁机和Comitrol®系列研磨机/细磨机。TranSlicer® 2510型切片机可高产能均匀切割各种食品。U.S.ADC切片机转速
作为TranSlicer系列里的设备，TranSlicer2510切片机拥有更加优化的紧凑型结构设计。特别适用于长条型的产品，包括：芦笋，胡萝卜，生菜，芹菜，韭菜，黄瓜，辣椒，四季豆，茄子，包菜，香蕉以及土豆等。数款直径为25”(635mm)的切割刀轮（切平片刀轮，切波纹片刀轮，切丝刀轮，julienne刀轮）可供选择。选配的固定压板或动力压轮可以辅助进料。设备可接受的比较大密实类产品进料直径为6-3/4”（171mm)，叶菜类产品的比较大进料直径为8”（203mm)。支持变频器（VFD）控制或者直接启动。同时可选配预切板用于产品的前处理。产品切割区与机械传动区完全分离，倾斜式表面设计更加卫生。铰链门及滑盖设计使得设备的维修和清洁更加简便。可以进行全天候不间断的连续生产。Indiana土豆切片机厂家CC型切片机特别设计的刀片用完即弃，不必磨消，更换成本低廉。
1908年，发明家WilliamEUrschel申请了GooseberrySnipper的技术资质。机器用于去除当时流行浆果的茎和花。1910年，威廉·厄歇尔（WilliamEUrschel）成立了Urschel切割设备工厂，并将其设备出售给密歇根州的罐头厂。威廉继续发明其他类型的机械设备。1920年代，Urschel的第二代人（Joe和Gerald）开始设计食品切割机械，并在其使用过程中获得70多项技术资质。1930年至1950年间，Urschel继续生产30型刀豆切碎机，6型蔬菜/水果切丁机，M型蘑菇切片机，B型蔬菜切丁机。家禽/肉切片机L和SL型，用于调味品的R型，G型水果/蔬菜切丁机，OV型切片机和始创的CC型土豆片切片机，继续保持当今得到客户青睐的土豆片切片机的风格。1957年，Urschel从拿破仑街搬到了位于美国印第安纳州瓦尔帕莱索市象征大道的厂房，面积有22,250平方英尺。
传送带式††TranSlicer®系列切片机提供不同的刀轮配置，可实现全规格的切片和切丝。传送皮带与切片刀轮同步转动，以实现适当的向前移动来实现提高切片切割精度。该系列切片机的机械传动区域与切割区域完全分开。铰链式和滑动式检修板以及倾斜的表面有助于卫生和维护。ETranslicer®切片机占地面积小，采用可互换的20英寸（508毫米）直径刀轮，非常适合细长的蔬菜，水果，烘焙食品和熟肉。该切片机可选择性配件包括可折叠的预处理工作台和远程急停按钮。30型切片机 细长产品横向切片机。
OC型斜片切片机独特的斜片加工。可切多种波纹或扁平斜切片。非常适合切割细长产品。适用于直径或宽度达2.5"(63.5mm)的产品。16.625"(422.3mm)直径斜切片刀轮。能连续操作，切割过程不间断。Urschel牌OC斜切片机可将细长产品作斜切片，包括：泡菜、胡萝卜、芹菜、大黄、秋葵、土豆、胡瓜等。该机器的特点是可切多种厚度的斜切片，能持续操作，切割过程不中断，而且设计简单，清洁和维护简单便利。OC斜切片机适用于直径或宽度达2.5"(63.5mm)的产品。OC型包含受美国第5992284号 保护的部件。该设备切割类型有1）扁平和波纹斜切片宽度范围1/16~1-3/4"(1.6~44.5mm)。2）扁平斜切片（使用专门配置的MicroSlice®刀轮）.030~.120"(.8~3mm)。ETRS型切片机的整体斜面设计不易积水。Integra切片机尺寸
尤索公司在全球范围内设有配备完善的实验室及经验丰富的工程师，可以 满足您的任何产品切割需求。U.S.ADC切片机转速
Velocicut切割头条可切胡萝卜或土豆。独特的刀片设计很大幅度减少了预热或未预热马铃薯的羽化现象。刀片通过张力固定在一起，并且没有锋利的刀刃。Velocicut可以进行干净，准确的切割，并减少羽状边缘和下游断裂现象。使用相同的刀片和块可产生不同大小的正方形，矩形条或切片。Velocicut刀头可与VSC型切割机结合使用，或在各种水力系统上使用。Flo-Cut360型切割头设计用于大型水力切割系统。该单元可以集成到水力切割系统中，并且可以快速，轻松地更换切割刀头，以更换刀具或切割尺寸。进料直径为3.375英寸（86毫米），出料直径为5.820英寸（148毫米）。360型旨在简化清洁和维护。U.S.ADC切片机转速