从小尺寸到大尺寸的切丁、切条和其他更多选择性的切割方式，我们生产的坚固、高速、精密切割设备可以满足各种加工要求。尤索重载先进的切割零件设计可以应用于传统意义上更难加工的产品。人造蛋白在许多特性上都比较特殊——粘度、水分含量、温度要求、大小、形状和其他因素。尤索发现了这些特殊性，并在与客户合作中找到了根据客户生产要求的理想细度研磨方法。加工人造肉常用的机器有DiversaCut®三维切丁机，M6二维切丁机和Comitrol®系列研磨机/细磨机。W型切片机环型刀轴更换简单。CC切片机配置
TranSlicer®2000型切片机大尺寸20"直径刀轮高产能高精度。可高产能均匀切割各种食品。非常适合切割细长产品。密实类产品能接受的比较大进料直径尺寸为4"(101.6mm)，带叶蔬菜的比较大进料直径尺寸为6"(152.4mm)。可选的顶部支撑带装置能根据具体应用的需要为顺畅产品进料提供帮助。马达等采用不锈钢设计，更加卫生。滑盖及铰链门的设计使得机器部件的维修和更换更加简单。专门设计的波状卸料槽方便产品流动，并减少产品损坏。多种可互换的切割刀轮，能够提供多种不同厚度的切片加工。VFD（变频驱动）提供精细的速度控制，实现比较大限度节能。设备设计简单，易于日常维护。能连续操作，切割过程不间断。美国印第安纳州苹果切片机转速CC型切片机能连续操作，切割过程不间断。
OC型切片机可用于对长条形产品进行独特地斜切片。常见的应用包括芭蕉，木薯，面包等。该设备适应连续化生产。比较大的产品进料尺寸为2.5”(63.5mm)。切割类型平片与波纹片1/16-1-3/4"(1.6-44.5mm)微切刀轮.030-.120"(.8-3mm)详情请咨询Urschel当地销售处。设备规格长度：143.34"(3641mm)；宽度：31.96”(812mm)；高度：44.92"(1141mm)；净重：88416(400kg)；电机：2HP(1.5kW)；传送带电机：3/4HP(.56kW)；该机型应用于面包波纹片、芭蕉平片。
Urschel牌CC型切片机是尤索公司高质量和高精度制造的设备。该切片机以高得率占有了全世界90%以上的鲜切土豆片市场。CC型切片机支持连续化不间断生产，产能高，设计简便易于清洁与维护。设备允许的比较大进料尺寸为4英寸101.6毫米)无论是设备上的大小零件，每个零件都是精雕细琢。高水平的制作和安装工艺造就了CC型切片机的非凡品质。该型号设备精细导向-特制的进料斗确保土豆在进入推进器之前已调整到比较好的切割位置。圆弧形设计–该设计确保产品进料、切割过程中的顺畅，以免损伤产品。左右可旋转的进料斗可以匹配不同生产线。选配-还有多种不同的进料斗供客户进行选择，可联系当地Urschel咨询。CCL型栅格土豆切片机为特殊产品创造独特外观。
CC系列包括CC，CC-D，CC-DL，CCX-D及CC-L型。切割刀头固定于CC型切片机上，旋转的叶轮位于切割刀头内部，产品进入叶轮后在离心力的作用下贴于刀头内壁，叶轮将产品推向刀头上的切割工位，产品均匀的被切成片和丝。这些机型还提供廉价的刀片和快速更换的切割刀头。所有机型均具有不间断生产的连续运行功能，并且易于清洁和维护。尽管CC型切片机仍然是世界上得到客户的青睐的商用马铃薯切片机，但其他普遍的应用还包括切割大量蔬菜，水果，坚果，烘焙原料和宠物食品的使用。CC型能够以高生产能力提供精确，均匀的切片，切条，切丝和制颗，并具有出色的效果。Urschel在工程方面的更新进展包括新型MicroAdjustable™切片刀头（SL-14）的设计，该切片刀头可显着提高产能以扩大产量。通过用新的14工位版本替换标准的8工位刀头，这种切片的新概念有可能使现有产能几乎翻倍，而无需特殊的工具或适配器。OC型斜片切片机适用于直径或宽度达2.5" (63.5 mm)的产品。CC切片机
E TranSlicer® 切片机 为当今食品工业新款E TranSlicer切片机。CC切片机配置
Urschel牌CC型切片机根据全世界加工厂家使用土豆的平均值径大小进行优化设计。高转速-5瓣推进器（也有其他推进器可选）转速可达260RPM旋转而产生的离心力使原料紧贴刀头内沿，从而使原料顺畅的滑过每个切割部件。技术性资质设计-推进器上的沟槽和角度的设计对产品进料更有帮助，提高得率，降低损耗。该项技术型资质始于2010年，此项独特的设计可以帮助小尺寸的土豆减少切割中的碰撞和破碎。同时，也可防止大尺寸的土豆切割出锥型的土豆片。CC切片机配置