燃气炉灶是厨房中传统且常用的烹饪设备。它通过燃气燃烧产生火焰,火力强劲且调节方便,可以根据不同的烹饪需求准确控制火候。比如炒菜时,将火候调大,能快速让食材受热,锁住鲜味,炒出的菜肴色香味俱全;炖汤时调小火力,让汤品慢慢炖煮,充分释放食材的营养成分。燃气炉灶的炉头有多种类型,有的采用不锈钢材质,坚固耐用,易于清洁;还有的带有防风罩,在户外使用或者通风较大的厨房环境中也能稳定燃烧。而且燃气炉灶的点火方式多样,有电子脉冲点火,操作简单又安全。在日常烹饪中,无论是煎、炒、烹、炸,还是煮、炖、蒸、烤等,燃气炉灶都能凭借灵活的火力调节,满足各种美食的制作要求。高效节能,商用炉灶超省钱。先进技术,能源利用更充分,长期使用成本低,餐饮经营效益更高!衢州单位厨房设备公司
商用不锈钢揉面机在面食制作环节起着关键作用。机体由不锈钢材质构成,坚固耐用,能够承受较大的揉面压力,长时间稳定运行,为批量制作面食提供了可靠保障。揉面桶容量大,符合商用厨房大量生产的需求,桶内的搅拌桨设计科学,能模拟手工揉面的动作,从不同角度对面团进行充分的揉、搓、压等操作,使面团更加劲道、光滑,为制作出的馒头、面条、面包等面食打下坚实基础。操作简便,只需将面粉、水等原料放入揉面桶,设定好揉面时间和转速等参数,就能自动完成揉面工作,节省了大量的人力和时间,是面食加工场所必不可少的设备。宁波大型学校厨房设备订制灵活多用,商用炉灶超全能。多种烹饪方式,满足不同菜品需求,烹饪方式自由切换,餐饮菜品丰富多样!
商用不锈钢水槽在厨房的清洁工作里起着至关重要的作用。它整体由不锈钢打造而成,抗腐蚀能力强,不惧长时间接触各类洗涤剂与污水。水槽的尺寸较大,有多格分区,方便对食材进行分类清洗,例如可以一格洗蔬菜,一格洗肉类,防止交叉污染。下水口设计合理,口径宽大且带有防堵塞滤网,能快速排水,避免残渣堵塞管道。其边缘经过精细打磨,光滑圆润,不会刮伤工作人员的手。周边还可以搭配各种水龙头与冲洗喷头,方便根据不同需求灵活冲洗。在日常使用后,只需用湿布擦拭水槽表面,就能保持干净整洁,为厨房营造一个良好的清洁环境,是商用厨房保持卫生有序的必备设施。
商用不锈钢冷藏柜是保障食材新鲜度的重要 “守护者”。它的外壳和内胆均由不锈钢打造,坚固耐用且有着良好的保温性能,能有效阻隔外界热量,维持内部低温环境。内部空间布局合理,多层搁架可分类存放各种食材,如蔬菜、肉类、奶制品等,方便取用的同时也能避免不同食材之间相互串味。温度调节范围广,能根据不同食材的保鲜需求准确设置适宜温度,比如绿叶蔬菜可设置在 0 - 4℃,肉类则可保持在 - 18℃左右冷冻储存。其制冷系统稳定高效,运行时噪音小,不会对厨房的工作环境造成干扰。而且不锈钢材质易于清洁,沾染污渍后只需用温和的清洁剂擦拭即可,保持柜体干净整洁。另外,柜门的密封性能好,防止冷气泄漏,进一步确保了冷藏效果,是商用厨房中不可或缺的保鲜设备。厨房设备一站式购齐,烹饪生活全无忧。
不锈钢水槽是厨房不可或缺的基础设备。它采用304不锈钢材质,坚固耐用且抗腐蚀能力强,能长时间经受住水流、洗洁精等的侵蚀。其表面光滑,不易沾染油污,日常清洁只需用湿布擦拭,再配合少许清洁剂就能恢复光亮。水槽有单槽、双槽等多种款式,单槽适合空间较小或习惯大件清洗的厨房,双槽则可分类清洗,一边洗碗筷一边洗菜很方便。底部带有防冷凝涂层,能避免水汽凝结形成水珠滴落到橱柜里。而且下水口设计合理,排水迅速,还配备了防臭、防堵塞的滤网,使用起来十分省心,无论是家庭厨房还是商用厨房,它都为清洗工作提供了一个实用又卫生的空间。精湛工艺铸厨具,智能科技享生活。单位厨房设备上门测量
大火商灶烹饪妙,餐饮行业展新貌。衢州单位厨房设备公司
炉灶是厨房中主要的烹饪设备之一。常见的有燃气炉灶和电磁炉灶。燃气炉灶以天然气或液化气为燃料,火力强劲,能够迅速让锅具升温,满足爆炒等多种烹饪需求。它的炉头设计多样,有的具备多个火力调节档位,方便控制火候,无论是小火慢炖熬制鲜美的汤品,还是大火快炒锁住食材的鲜嫩,都能轻松应对。而电磁炉灶则相对更清洁环保,利用电磁感应原理加热,没有明火,安全性较高,且温度上升速度也较快,使用过后只需轻轻擦拭表面就能保持干净整洁,很适合现代家庭厨房或是一些对消防安全要求较高的餐饮场所使用。不同的炉灶各有优势,为厨房烹饪提供了坚实的基础保障,让各种美味佳肴得以诞生。衢州单位厨房设备公司