食堂的炊具架,就像是一个有序的 “炊具家园”。它是一个大型的金属架子,由不锈钢管材焊接而成,结构稳固。炊具架分为多层,每层都有不同的用途。上层通常用来悬挂各种大小不一的锅铲、汤勺和漏勺等炊具,这些炊具整齐地排列着,方便大厨们随时取用。中层则放置着各种锅具,如炒锅、蒸锅、汤锅等,锅具分类摆放,一目了然。下层一般用来放置一些体积较大的炊具,如蒸笼、水桶等。炊具架的设计合理,充分利用了空间,使食堂的炊具摆放得井井有条,既方便了工作人员的日常操作,又保持了厨房的整洁卫生。食堂设备设计科学,餐车移动灵活,方便传菜。蒸饭柜容量大,蒸出的米饭软糯香甜,满足众多学生需求。上海学校食堂设备价格多少
食堂的和面机,是制作面食的得力助手。它体型较大,机身由厚实的铸铁制成,稳重而坚固。和面机的搅拌桶位于机身,呈圆筒状,采用不锈钢材质,便于清洗和维护。搅拌桶内安装着一组特殊设计的搅拌桨叶,当机器启动时,桨叶会高速旋转,将面粉、水和其他配料充分混合在一起。和面机的操作面板简单易懂,工作人员可以根据需要轻松调节搅拌速度和时间。在制作馒头、面条等面食时,和面机能够快速、高效地将面团和好,节省了人力和时间成本。面团和好后,从搅拌桶中取出,光滑而有韧性,为后续的面食制作提供了良好的基础。绍兴幼儿园学校食堂设备采购多层保温售饭台,多格分区,饭菜恒温持久,方便快速打餐,减少学生排队等待时间。
食堂的开水器,时刻为师生们提供着便捷的热水供应。它是一个高大的不锈钢柜体,顶部有一个大型的进水口,连接着学校的供水系统。开水器内部采用先进的加热技术,能够快速将水加热至沸腾状态。开水器的正面安装了多个出水龙头,有普通的水龙头用于接取热水,还有专门的感应式水龙头,更加卫生方便。在开水器的操作面板上,可以清晰地看到水温显示和各种控制按钮,工作人员可以根据需要调节水温、设置加热时间等。无论是寒冷的冬天,学生们用来冲泡热茶、咖啡,还是老师们用来泡方便面,开水器都能及时提供充足的热水,满足师生们的日常需求。
在多层建筑的学校食堂中,食堂升降机是连接不同楼层厨房区域或厨房与餐厅之间物资运输的便捷通道。它采用不锈钢材质的轿厢和框架,坚固耐用,能承载较重货物,如食材、餐具、成品饭菜等。升降机运行平稳,速度适中,通过按钮操作可准确停靠在指定楼层,提高物资运输效率。不锈钢材质的轿厢和通道易于清洁和维护,能保持卫生,防止细菌滋生。无论是将食材从仓库运输到厨房,还是将做好的饭菜从厨房快速送达餐厅,食堂升降机都凭借其便捷性和可靠性,优化食堂运营流程,保障餐饮服务顺利进行。智能炒菜机、蒸饭机、烤箱等智能化烹饪设备,是食堂的得力助手!
学校食堂食品安全至关重要,食堂留样柜是守护食品安全的监督卫士。它采用不锈钢材质制作,密封性和防锈性良好。留样柜用于存放每餐的食品留样,按照规定,食品需在留样柜中冷藏保存一定时间,以便在出现食品安全问题时进行检测。温度控制精细,能确保食品留样在适宜低温下保持新鲜,不发生变质。多层设计方便分类存放不同菜品留样,且易于清洁,可有效防止交叉污染。通过严格的食品留样制度和可靠的留样柜,学校食堂能够更好地监督食品质量,保障师生饮食安全,维护学校良好秩序。食堂设备齐全,崭新炉灶火力旺,大型蒸箱能蒸多量饭菜,崭新的消毒柜确保餐具卫生,,确保师生用餐。上海学校食堂设备价格多少
不锈钢操作台坚固耐用,易清洁保养。货架承重性好,可放置大量物品。上海学校食堂设备价格多少
在学校用餐高峰时段,高效出餐是关键。浙江方罄炉灶火力强劲,配备大功率炉头,可瞬间释放大量热量,快速翻炒大量食材,大幅缩短烹饪时间。智能控温系统让厨师能精细调控火候,无论是大锅菜的爆炒,还是炖煮菜品的文火慢熬,都能轻松应对,保证菜品色香味俱佳。商用蒸饭车拥有大容量蒸箱与高效蒸汽发生装置,一次能蒸煮大量米饭,满足全校师生就餐需求,且米饭口感软糯香甜。这些设备协同工作,极大提升学校厨房烹饪效率,确保师生能及时吃上热乎饭菜。上海学校食堂设备价格多少