上海长膳智能科技有限公司 2016 年由华新雷博士创立，其团队汇聚世界新材料研发科学家及物理学博士，华博士拥有北京大学物理系本科与美国加州理工学院物理应用博士学历，还是上海，强大的跨学科背景为企业奠定了技术根基。公司历经发展，2018-2020 年完成炒菜机器人技术原型，2021 年推出第四代 XA460 型煸炒机（首年销量 200 台），2025 年获 “中国首届炒菜机器人厨艺大赛” 特等奖，产品覆盖全球 30 国 800 + 品牌。产品分为社餐版 XA-460（适用于饭店，单次出菜 0.2-3.5kg，2 分钟 / 份）和团餐版 GA-480（适用于大型食堂，单次出菜 2-10kg，5-7 分钟 / 锅），具备大功率加热、360 度颠锅、全封闭烹饪等技术，联合大师开发 2000 + 八大菜系菜谱。案例方面，国内金小悦 60 家店每家配 3 台，海外日本东京举办品鉴会，西班牙餐饮人用其开自选餐厅。售后服务提供 1 年保修、7×24 小时技术咨询，全国设上海、北京等服务中心，培训含操作与维护。未来将深化 AI 应用，拓展东南亚市场，通过产学研合作培养人才，推动中国烹饪技术出海。做饭小白炒菜机好用吗？河南二手餐饮设备炒菜机源头厂家
上海长膳智能科技有限公司积极构建产业生态，联合设备制造商、餐饮企业（金小悦、阿细）、食材供应商（太太乐、卡夫亨氏、璞真）、技术开发者等上下游伙伴，形成协同发展的智能餐饮生态系统；还建立战略合作研发厨房，由食材供应商输出菜谱，自身研发团队落地优化，同时举办开发者大会吸引技术伙伴参与。公司 2016 年由华新雷博士创立，2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖，产品覆盖全球 30 国。案例中，太太乐为其提供调料适配方案，餐饮企业反馈需求推动产品升级。售后服务也是生态一部分，提供全链条支持。未来将进一步开放生态资源，吸引更多伙伴加入，推动行业协同发展。吉林自动炒菜机品牌商用炒菜机真能代替大厨吗？复杂菜式能做好吗？
上海长膳智能科技有限公司通过智能炒菜机应用开发者大会推动行业交流，2024 年 1 月主办第三届大会 “相信种子的力量”，吸引众多餐饮头部用户参与分享智能餐饮经验，广受好评；大会还搭建技术开发者、餐饮企业、食材供应商交流平台，促进菜谱创新、技术优化与合作落地。公司 2016 年成立，华新雷博士创立，2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖，产品覆盖全球 30 国。案例中，大会参与者金小悦、阿细后续深化与长膳合作，开发者为其贡献新菜谱。售后服务团队也在大会收集客户需求优化服务。未来将持续举办大会，扩大规模与影响力，推动行业协同创新。
上海长膳智能科技有限公司发展里程碑清晰，2016 年正式成立，2018-2020 年历经 3 年研发完成炒菜机器人技术原型，2021 年 5 月推出第四代 XA460 型全自动商用煸炒机（上市首年销量 200 台），2023 年行业影响力提升，2024 年 1 月主办第三届智能炒菜机应用开发者大会 “相信种子的力量”，2025 年 8 月获 “中国首届炒菜机器人厨艺大赛” 特等奖，同年产品推向全球 30 个国家和地区，服务 800 + 品牌。公司由华新雷博士创立，团队含科学家，产品有 XA-460、GA-480 系列。案例中，国内金小悦、海外日本均有成功应用。售后服务随发展不断完善，全国设服务中心。未来将继续推进技术与市场里程碑，如拓展企业场景、实现全球 50 国覆盖。商用炒菜机怎么清洁方便？
上海长膳智能科技有限公司产品在快餐场景中提升出餐效率，北京某快餐品牌 2024 年部分门店引入其智能炒菜机，上线现炒菜品并提出 “超时 10 分钟” 承诺，依托产品 2 分钟 / 份的出餐速度，该品牌底气十足；数据显示，使用长膳炒菜机的快餐店，出餐速度可提高 3-5 倍，单店人力成本降低 30% 以上，同时标准化流程确保菜品品质一致。公司 2016 年成立，华新雷博士创立，2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖，产品覆盖全球 30 国。产品还有 360 度颠锅、温控等技术，保留菜品口感。售后服务提供 1 年保修、培训支持，全国设服务中心。未来将优化快餐场景适配性，开发快速备料、高频菜谱切换功能，进一步提升快餐出餐效率。炒菜机可以自动调味吗？如果可以，调味的水平如何？长沙多用途炒菜机源头厂家
炒菜机做出来的菜口感如何？和人炒制的相比是否有区别？河南二手餐饮设备炒菜机源头厂家
上海长膳智能科技有限公司在品牌荣誉上亮点突出，2025 年 8 月，其炒菜机在 “中国首届炒菜机器人厨艺大赛” 中从 30 多家品牌中脱颖而出，荣获特等奖，大赛评委中国烹饪大师张哲认可其在菜品口感、烹饪效率、智能化程度上的优势，尤其肯定封闭式烹饪环境与温控技术。公司 2016 年由华新雷博士创立，还获 “2025 年度餐饮产业影响力企业” 称号，与拓邦厨纪等共同以智能控制系统赋能餐饮业。产品通过 NSF、CE、UKCA 等国际认证，获省级专精特新中小企业、等资质。案例中，国内金小悦、阿细等品牌广泛应用，海外日本、西班牙有成功案例。售后服务提供 1 年保修、培训支持，未来将继续深耕技术创新，巩固品牌荣誉，提升行业影响力。河南二手餐饮设备炒菜机源头厂家
上海长膳智能科技有限公司汇集了大量的优秀人才，集企业奇思，创经济奇迹，一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地，绘画新蓝图，在上海市等地区的机械及行业设备中始终保持良好的信誉，信奉着“争取每一个客户不容易，失去每一个用户很简单”的理念，市场是企业的方向，质量是企业的生命，在公司有效方针的领导下，全体上下，团结一致，共同进退，**协力把各方面工作做得更好，努力开创工作的新局面，公司的新高度，未来上海长膳智能科技供应和您一起奔向更美好的未来，即使现在有一点小小的成绩，也不足以骄傲，过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验，才能继续上路，让我们一起点燃新的希望，放飞新的梦想！