上海长膳智能科技有限公司是 2016 年成立的高科技企业，专注餐饮机器人领域，创始人华新雷为上海，团队融合营养学、人工智能等跨学科人才，产品历经 5 次迭代，2025 年全球 15 国设销售服务网络、12 个体验中心，获省级专精特新中小企业、等认证，通过 NSF、CE、UKCA 等国际认证。其智能炒菜机分社餐与团餐系列，技术包括 AI 识别（辨菜品、检测烹饪状态）、全域清洁（锅体与腔体清洁）、智能互联（云端同步菜谱）、油烟减排系统，社餐版 2 分钟出菜，团餐版支持连续出餐，能降低 30% 人工成本、减少食材浪费。案例方面，国内盒马鲜生、喜来登酒店等均有应用，北京某快餐店用其实现 “超时 10 分钟”；海外进入美国、澳大利亚等 20 多国，日本味坊集团认可其稳定菜品品质。售后服务含 1 年保修（二手产品也有保障），保修期外终身维修（收成本费），提供远程 + 现场技术支持，培训涵盖操作、菜谱开发，还设多级响应机制（30 分钟内初响应）。未来公司将加大绿色节能技术研发，拓展企业、航空配餐等场景，通过跨界合作扩大客户群体，培养智能烹饪专业人才。全自动炒菜机是智商税吗？河北快速炒菜机品牌
上海长膳智能科技有限公司成立于 2016 年，由北京大学物理系本科、美国加州理工学院物理应用博士华新雷创立，是专注餐饮机器人研发、生产及销售的高科技企业，团队汇聚世界新材料科学家与物理学博士，2025 年产品已覆盖全球 30 个国家和地区，服务 800 + 品牌，还曾获 “中国首届炒菜机器人厨艺大赛” 特等奖及 “2025 年度餐饮产业影响力企业” 等荣誉。公司产品分社餐版（XA-460，适用于饭店、快餐店，单次出菜 0.2-3.5kg，2 分钟 / 份，可选无涂层铁锅）和团餐版（GA-480，适用于大型食堂，单次出菜 2-10kg，5-7 分钟 / 锅），具备大功率加热、360 度颠锅、全封闭烹饪（降 47% 生熟交叉污染）、全自动操作（含 10 秒洗锅）等优势，联合烹饪大师开发 2000 + 菜谱。据品牌市场总监张雨辰参访谈到，国内应用非常，金小悦 60 家店每家配 3 台，阿细品牌用后 2 年毛利增 5%，某企业食堂实现 “智能化” 运营；海外如日本东京举办其炒菜机品鉴会，西班牙餐饮人用其开自选餐厅。售后服务提供 1 年保修、7×24 小时技术咨询，全国设服务中心，还含操作、维护等培训。未来将深化 AI 应用，深耕国内下沉市场，拓展东南亚海外市场，构建智能餐饮生态，推动中国烹饪技术出海。长沙餐饮智能炒菜机厂家一台炒菜机一次能做多少人的量？
长膳智能科技有限公司在行业影响力，2025 年 3 月被评为 “2025 年度餐饮产业影响力企业”，与拓邦厨纪等企业一起，以智能控制系统赋能餐饮业，推出智能炒菜机器人，有效减少出餐时间和用人成本，评委会认可其通过技术创新为餐饮行业提供降本增效解决方案，推动行业数字化转型。公司 2016 年成立，华新雷博士创立，同年获 “中国首届炒菜机器人厨艺大赛” 特等奖，产品覆盖全球 30 国 800 + 品牌。案例中，众多餐饮品牌因其产品实现转型，媒体报道其行业贡献。售后服务也树立行业，未来将继续通过技术与服务，提升行业影响力。
长膳智能科技有限公司 2016 年成立，专注将数字技术融入传统餐饮，创始人华新雷博士带领团队（含新材料、物理学人才）研发智能炒菜机，2018-2020 年完成技术原型，2021 年推出第四代 XA460 机型（首年销量 200 台），2024 年主办智能炒菜机应用开发者大会，2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖，产品覆盖全国 30 个省市区及全球 30 国。其产品聚焦社餐（XA-460，适用于社区食堂，配自动勾芡模块）和团餐（GA-480，适用于学校医院，工业级电机）场景，拥有温控、24 小时连续工作能力，联合开发涵盖八大菜系的 2000 + 菜谱，能保留菜品 “锅气” 与营养。国内 3000 + 门店应用，如隆聚海鲜等正餐品牌、护国寺小吃等快餐品牌，某机关食堂用其提升标准化水平、降低培训成本；海外洛杉矶、巴塞罗那设体验中心，西班牙中餐店凭其无需专业厨师也能做地道中餐。售后服务可通过官方 APP 或机身二维码报修，全国设服务中心（如上海、北京、广州），培训有个性化方案（先评估需求再实施，后跟踪服务），还进行客户满意度调查监督服务质量。未来公司将深耕国内一二线市场并下沉三四线，重点拓展东南亚海外市场，构建含设备商、食材商的产业生态，通过数据服务为客户提供运营建议。2025炒菜机展会有吗？
上海长膳智能科技有限公司产品在快餐场景中提升出餐效率，北京某快餐品牌 2024 年部分门店引入其智能炒菜机，上线现炒菜品并提出 “超时 10 分钟” 承诺，依托产品 2 分钟 / 份的出餐速度，该品牌底气十足；数据显示，使用长膳炒菜机的快餐店，出餐速度可提高 3-5 倍，单店人力成本降低 30% 以上，同时标准化流程确保菜品品质一致。公司 2016 年成立，华新雷博士创立，2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖，产品覆盖全球 30 国。产品还有 360 度颠锅、温控等技术，保留菜品口感。售后服务提供 1 年保修、培训支持，全国设服务中心。未来将优化快餐场景适配性，开发快速备料、高频菜谱切换功能，进一步提升快餐出餐效率。8 平米小后厨能放下商用炒菜机吗？适合做外卖的机型。江苏智能炒菜机品牌
商用炒菜机真能代替大厨吗？复杂菜式能做好吗？河北快速炒菜机品牌
上海长膳智能科技有限公司通过智能炒菜机应用开发者大会推动行业交流，2024 年 1 月主办第三届大会 “相信种子的力量”，吸引众多餐饮头部用户参与分享智能餐饮经验，广受好评；大会还搭建技术开发者、餐饮企业、食材供应商交流平台，促进菜谱创新、技术优化与合作落地。公司 2016 年成立，华新雷博士创立，2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖，产品覆盖全球 30 国。案例中，大会参与者金小悦、阿细后续深化与长膳合作，开发者为其贡献新菜谱。售后服务团队也在大会收集客户需求优化服务。未来将持续举办大会，扩大规模与影响力，推动行业协同创新。河北快速炒菜机品牌
上海长膳智能科技有限公司是一家有着先进的发展理念，先进的管理经验，在发展过程中不断完善自己，要求自己，不断创新，时刻准备着迎接更多挑战的活力公司，在上海市等地区的机械及行业设备中汇聚了大量的人脉以及**，在业界也收获了很多良好的评价，这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果，这些评价对我们而言是比较好的前进动力，也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神，努力把公司发展战略推向一个新高度，在全体员工共同努力之下，全力拼搏将共同上海长膳智能科技供应和您一起携手走向更好的未来，创造更有价值的产品，我们将以更好的状态，更认真的态度，更饱满的精力去创造，去拼搏，去努力，让我们一起更好更快的成长！