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为什么要补锌？锌是人体内200余种金属酶的必要组成成分，对免疫系统发育和功能调节起重要作用，还能提高其总体抗氧化损伤能力。锌对小儿肠结构与功能有重要作用，缺锌可导致肠绒毛萎缩，肠道双糖酶活性下降，而补锌能加速肠黏膜再生，提高肠道功能，缓解腹泻症状，缩短腹泻病程。小儿是缺锌的高危人群。据报道，在世界范围内大约有1/3的儿童缺锌。我国锌缺乏检出率为～。如果人体长期摄入某营养素不足，就会发生缺乏症的危险。腹泻时锌大量丢失，造成腹泻和锌缺乏之间形成恶性循环。临床上补锌患儿康复明显加快，不仅腹泻病程大约缩短20%，而且至少以后数天以上发生腹泻减少20%。对于急性腹泻，补锌使腹泻次数减少25%，粪便总量减少30%；对持续性腹泻（5岁患儿以下），补锌使患儿继续腹泻的可能性减少24%，失败或死亡率降低42%。补锌能明显减轻腹泻的严重性和腹泻病程，并在以后2～3个月减少腹泻的发生。轻度锌缺乏较为常见，估计全球25%人存在锌缺乏，老年人可达40%；广元佩奇生产厂家

锌在食物中是和其他营养素并存的，它的吸收也受到其他食物成分的影响。食物中的蛋白质是影响锌吸收的重要因素。蛋白质消化的微小变化也能对锌的吸收产生很大的影响。比方说，母乳中的蛋白质比牛奶中蛋白质容易消化得多，这就让母乳中的锌的生物利用度高于牛奶中的锌。总的来说，高动物蛋白的食物摄入会让锌的吸收好于高植物蛋白的食物。因此，素食者的推荐锌摄入是普通人群的2倍。如果小朋友吃素，那么他/她需要咨询医生或者专业营养师进行合理的饮食搭配，并可能需要服用一些营养补充剂。广元佩奇生产厂家钙锌不能同补的原因在于：钙元素会与锌争夺运输载体。

锌能促进人体的生长发育，如果缺锌就会导致发育不良，因此宝宝补锌非常重要。那么孩子补锌吃什么好呢？海鲜类：牡蛎、海虾、海带、虾、扇贝等；肉类：牛肉、鸡肉、猪肾、肝脏等；水果：花生、核桃、苹果等；蔬菜：土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、大豆、银耳、卷心菜等。西兰花牛肉泥，牛肉也含锌丰富，宝宝食物过敏宝宝可以选择这道菜。用其他炖牛肉做的，酱汁也是有益的锌补充剂。羊肉汤比较好在内食用，可以放在白粥中。0.1岁以上婴儿的面条或米可避免搅拌和切块的做法。南瓜泥（适合6个月以上）原料：一小块南瓜（约100克）做法：将南瓜去皮，切成小丁;蒸入锅内;将南瓜蒸成小碗，用小勺子捣成泥。土豆泥（超过4个月）材料：1片新鲜的发芽土豆方法：将土豆去皮并切成小块。在锅中蒸汽或煮它们。将熟土豆放入一个小碗中，用勺子捣碎粘土。加入少许水并充分混匀。卷心菜（超过8个月）原料：100克卷心菜，1/2洋葱，50克碎猪肉，洋葱，生姜和淀粉制作：将白菜洗净，用开水烫去，切碎，洗净洋葱，剁碎末端，将油放入锅中，加热，在肉末中搅拌，加入洋葱姜，翻炒几下，加入水和切碎的洋葱，煮至软，加入卷心菜，用水，淀粉煮熟。

胎儿可自母体获得铁并储存于体内，以便离开母体后使用，这部分储存主要来自孕末期，也就是胎儿期从母体所获得的铁以妊娠比较终3个月为比较多。正常足月儿体内所贮存的铁在出生5个月内已足够用于血红蛋白的合成。如果在孕期准妈妈患严重缺铁性贫血、或者胎儿早产，或者是双胞胎都可能造成新生儿贮铁减少。小儿生长发育速度越快，铁的需要量相对越大，越易发生缺铁。婴儿至1岁时体重增至初生时的3倍，早产儿可增至5～6倍。如不注意含铁食物补充，则婴儿期尤其是早产儿更易发生缺铁性贫血。锌可治皮肤病，称补锌剂。

腹泻是婴幼儿常见病之一，迁延性、慢性腹泻占腹泻病的9%左右。由于肠吸收能力受损，持续的腹泻会影响宏量和微量营养素的吸收，是导致婴幼儿营养不良的主要原因。近年来的研究显示，急、慢性腹泻常导致锌缺乏，含锌的口服补液盐能有效缩短病程和降低发病率。世界卫生组织建议，一发生腹泻就补锌，可以缩短腹泻的时间和减轻腹泻的程度，还能降低出现脱水的危险。连续补锌10---14天，可以完全补足腹泻期间丢失的锌元素，而且可以降低在2--3个月内儿童再次腹泻的危险。小朋友正处在生长发育的黄金时期，一旦缺锌会影响宝宝的正常发育。南充佩奇如何

缺锌会影响体液及细胞免疫功能，导致孩子经常发生感冒、腹泻等引染性疾病；广元佩奇生产厂家

缺锌表现早知道1、抵抗力低下，反复引染：经常感冒发烧，反复呼吸道引染如扁桃体炎、慢性非特异性炎症、肺炎，出虚汗，睡觉盗汗;2、生长发育缓慢;身高比同龄组的低3-6厘米，体重轻2-3公斤;3、智力发育不良：多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;4、食欲减退：挑食、厌食、拒食、含饭，普遍食量减少，部分孩子没有饥饿感，不主动进食;5、异食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;6、视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;7、皮肤损害：出现外伤时，伤口不易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;8、其他：烦躁、出汗、地图舌、指甲白斑、手指端多处肉刺、口腔溃疡、头发枯黄、稀疏或脱落广元佩奇生产厂家

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