定量菌种的种类

乳酸菌发酵菌株适配泡菜、酸菜等发酵蔬菜生产，其发酵速率快，能快速降低发酵体系 pH 值，抑制菌生长，保障产品安全性。南京乐诊该菌株发酵过程中可产生独特风味物质，提升发酵蔬菜的口感与风味，同时保留蔬菜中的维生素、膳食纤维等营养成分。菌株培养条件简单，适配家庭自制与工业化生产，耐受性强，能适应不同地域的原料与气候环境，为发酵蔬菜企业与消费者提供安全、高效的发酵解决方案。酵母提取物生产菌株聚焦调味品原料生产需求，经基因工程优化，能高效合成氨基酸、核苷酸等风味物质，提升酵母提取物的鲜度与营养成分。南京乐诊该菌株发酵周期短，产物转化率高，适配规模化液体发酵生产，同时通过工艺优化降低生产成本。菌株符合食品级标准，安全性高，产物纯度符合调味品行业标准，为酱油、鸡精、复合调味料等生产企业提供质量原料支撑，助力调味品行业提质升级。聚焦溯源需求，南京乐诊标准菌株为实验质控提供支撑。定量菌种的种类

【定量菌株：计数检测的“标准砝码”】南京乐诊定量菌株是计数检测的“标准砝码”，浓度准（如白色念珠菌10⁵CFU/支，误差≤±0.5log），做回收率、质控图、人员考核全靠它。比如食品厂测“糕点霉菌计数法”，用定量菌株加糕点粉，按步骤做，回收率要在70%-130%——用我们的菌，回收率稳达标，方法验证一次过。我们菌株用安瓿密封，单次用不污染；浓度用“梯度稀释+平板计数”双验证，不飘。新手拿它练手，很快能摸准“计数门道”，是检测人员的“计量神器”。定量菌种的种类微生物鉴定实验中，乐诊的生化反应培养基系列判读结果清晰。

普通变形杆菌 (ATCC 6897) 是南京乐诊生化鉴定质控菌株，配套三糖铁琼脂与尿素培养基使用，专为细菌生化特性验证设计。该菌株具有尿素酶活性高、硫化氢产生明显等特性，能有效验证生化培养基的性能。生产过程经多项生化试验确认，确保特性稳定。复苏后需进行尿素分解与硫化氢产生试验，24 小时内可观察到明显反应。保存于冷藏环境，传代时避免过度接种，防止营养耗尽影响生化特性，废弃菌株需高压灭菌处理。

南京乐诊构巢曲霉是培养验证菌株，配套沙保罗琼脂使用，专为培养基性能验证设计。该菌株在沙保罗琼脂上生长迅速，形成绿色菌落，能有效验证培养基对的促生长性与选择性。生产过程经镜检确认孢子形态，确保与标准菌株一致。复苏时培养温度 28℃，培养 3-5 天观察生长情况。作为培养基验证用菌株，可用于实验室新购培养基的性能评估，每批次菌株均进行生长速率与形态特征测试，满足 WS/T 807-2022 标准要求。

南京乐诊蜡样芽孢杆菌是食品卫生检测常用菌株，配套甘露醇卵黄多粘菌素琼脂使用，专为食品中蜡样芽孢杆菌检测设计。该菌株在选择性培养基上形成具有卵磷脂环的菌落，24 小时生长特征清晰，便于鉴定。生产过程严格控制芽孢含量，冻干后芽孢存活率高。复苏时需加热 80℃处理 10 分钟，杀灭营养体保留芽孢，再进行培养。作为质控菌株可用于食品厂的卫生监测与培养基性能验证，确保检测结果准确可靠。表皮葡萄球菌 (ATCC 12228) 是南京乐诊临床微生物检测菌株，配套血琼脂与 MH 琼脂使用，常用于敏感性试验质控。该菌株对多种的敏感性已知，可作为药敏试验的质控标准，评估药敏结果的准确性。生产过程经生化试验鉴定，确保凝固酶阴性等特性。复苏后 37℃培养 24 小时，菌落呈白色凸起状。保存采用冷藏与冷冻结合方式，工作菌株冷藏使用，传代菌种冷冻保存，定期进行敏感性复核。定期参与国内外菌株能力验证，确保产品特性数据准确可靠。

生孢梭菌（Clostridiumsporogenes）是一种常见的革兰氏阳性厌氧菌，存在于土壤和动物肠道中。该菌具有较强的适应能力，能够在恶劣环境中形成芽孢，从而抵抗高温、干燥和化学消毒剂。生孢梭菌的细胞呈杆状，具有鞭毛，能够运动。在微生物学研究中，生孢梭菌是研究厌氧菌生理、代谢和芽孢形成的重要模式菌株。由于其能够产生多种酶和代谢产物，生孢梭菌在工业微生物学中具有重要应用，例如用于酶制剂和有机酸的生产。此外，生孢梭菌也用于食品行业中的厌氧菌检测，作为食品的指示菌。在科研领域，生孢梭菌是研究厌氧菌代谢和芽孢形成机制的重要工具。南京乐诊的干粉培养基，经过严谨生产工艺，为微生物生长提供良好基础。标准菌株

选标准菌株必认南京乐诊，科研质控双效保障！定量菌种的种类

南京乐诊在双歧杆菌的研究中，对其培养与保存技术进行了深入探索，以确保菌株的活性和稳定性。双歧杆菌是厌氧菌，因此在培养过程中需要营造无氧环境。常用的培养方法包括厌氧罐培养法和厌氧工作站培养法。厌氧罐培养法是将接种了双歧杆菌的培养基放入厌氧罐中，然后通过化学反应去除罐内的氧气，同时产生二氧化碳，形成适宜双歧杆菌生长的厌氧环境。厌氧工作站则是一种更为先进的培养设备，能够精确控制环境中的氧气含量、温度和湿度等参数，为双歧杆菌的生长提供稳定的条件。在培养基的选择上，双歧杆菌通常需要营养丰富的培养基，如 MRS 培养基，其中含有碳水化合物、氮源、维生素等营养成分，能够满足双歧杆菌的生长需求。在保存方面，双歧杆菌的保存需要避免氧气和高温的影响。短期保存可以采用斜面低温保存法，将生长良好的双歧杆菌接种到斜面培养基上，培养至对数生长期后，长期保存则需要采用冷冻保存法，如将双歧杆菌悬浮在含有保护剂（如甘油、脱脂奶粉等）的溶液中，然后放入 - 80℃冰箱或液氮中保存。保护剂能够减少冷冻过程中冰晶对细菌细胞的损伤，提高菌株的存活率。能够长期保持双歧杆菌的活性，为其在科研和生产中的应用提供了可靠的保障。定量菌种的种类