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🌼**油菜籽榨油,从田间到餐桌**🌼1.🌱**收获与清洗**:当油菜籽金黄饱满,是收获的时候。收获后的油菜籽经过清洗,去除杂质。2.🌀**烘干与冷压**:水分调整到适中后,油菜籽进入冷压机,保留更多的营养和口感。3.🥤**油液提取**:冷压过程中,新鲜的油菜籽油会流出,色泽金黄,香气四溢。4.🌿**过滤与保存**:通过过滤,去除多余的杂质,使油更加纯净。储存在合适的容器中,确保油的新鲜与口感。📚**近红外技术小知识**:近红外技术在油脂加工中发挥着关键作用。它可以无损地评估油菜籽油的成分和质量,如油酸、亚油酸等。这确保了我们得到的油菜籽油不仅口感上佳,而且营养价值丰富。探索油菜籽油的制作过程,体验自然与健康的双重滋味!🌾🍶
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