中学生营养餐:以白米饭、洋葱、胡萝卜等为主料的食品。中学生营养餐是以白米饭、洋葱、胡萝卜、培根、鸡蛋、菠菜、肉松、香油、盐,白萝卜、虾皮、香菜、盐、香油、葱丝、姜丝为主料制作的食品。做法:1.[七彩拌饭]1、菠菜热水焯过,切沫备用。2、洋葱、胡萝卜、培根切沫,热锅先放入培根,略炒,变焦出油后放入洋葱及胡萝卜翻炒,熟后盛出备用。(翻炒培根时会出油,因此锅内不要放色拉油啊,就用培根里面的油来炒洋葱及胡萝卜。)3、鸡蛋略放些水打散,搅拌均匀。锅内放入色拉油,油热后,将鸡蛋划散炒熟。4、将米饭、鸡蛋、肉松及各种食材放在一起翻拌均匀,略放一点盐,不要放多了,因为肉松及培根均有咸味,滴入数滴香油,盛入碗内或造型即成。5、一时兴起滴了数滴番茄沙司,口感妙不可言。2.[虾皮萝卜汤]1、锅内放入清水及葱、姜、虾皮煮开。2、萝卜切成细丝,放入热水中。待萝卜丝变透明后即熟。3、关火,撒入香菜。放盐调味,之后滴入数滴香油即成。早餐要吃好,以含碳水化合物的主食为主,直接给大脑提供营养。沈阳高中学生营养餐价格标准
学生营养餐如何搭配?蔬菜水果类:每天提供至少三种以上新鲜蔬菜,一半以上为深绿色、红色、橙色、紫色等深色蔬菜,适量提供菌藻类。有条件的地区每天提供至少一种新鲜水果。鱼禽肉蛋类:禽肉与畜肉互换,鱼与虾、蟹等互换,各种蛋类互换。优先选择水产类或禽类;畜肉以瘦肉为主,少提供肥肉。每周提供1次动物肝脏,每人每次20~25g。蛋类可分一日三餐提供,也可集中于某一餐提供。奶类及大豆:平均每人每天提供200g~300g(一袋/盒)牛奶或相当量的奶制品,如酸奶。每天提供各种大豆或大豆制品,如黄豆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐脑等。奶及奶制品可分一日三餐提供,也可集中于某一餐提供。石家庄中学生营养餐要把豆制品加入到每日的餐盘中,豆浆、豆腐、豆皮等都是不错的选择。
学生餐营养标准:预防缺乏。经常提供下列矿物质和维生素含量丰富的食物。富含钙的食物:奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、芝麻酱等。富含铁的食物:动物肝脏、瘦肉、动物血、木耳等;同时搭配富含维生素c的食物,如深绿色的新鲜蔬菜和水果。富含维生素A的食物:动物肝脏、海产品、蛋类、深色蔬菜和水果等。如果日常食物提供的营养素不能满足学生生长发育的需求,可鼓励使用微量营养素强化食物,如强化面粉或大米、强化酱油或强化植物油等。控油限盐。学生餐要清淡,每人每天烹调油用量不超过30g;控制食盐摄入,包括酱油和其他食物的食盐在内,提供的食盐不超过每人每天6g。
有助于学生补脑的食物:1.鱼类:它们可以向大脑提供优良蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。2.鸡蛋:大脑流动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。实验证实,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰硕的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证明,天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱,对保护大脑,进步记忆力大有好处。保证能量、蛋白质供应,每餐淀粉类+蛋白质类+蔬菜类,汤水适量。
孩子们的营养餐该如何搭配?1.一份营养的学生餐应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类和大豆坚果类这四大类食物。可以选择“二米饭”或“杂米饭”,搭配一小块红薯或山药等作为主食。2.每餐要食用2-3种蔬菜,把深色蔬菜和浅色蔬菜搭配起来,既能做到营养丰富,又可以看起来色彩艳丽,提高食欲。3.每顿饭包含一定肉类,优先选择脂肪含量更低的鱼肉、鸡肉,适量吃牛肉、羊肉和猪肉。4.要把豆制品加入到每日的餐盘中,豆浆、豆腐、豆皮等都是不错的选择。5.坚果富含不饱和脂肪酸和多种维生素,可以在两餐之间选择一小把坚果作为零食,作为正餐的有益补充。6.学龄儿童每天要摄入300毫升及以上的牛奶、酸奶或者相当量的奶制品。7.每天一个鸡蛋,一日营养更完善。优先选择水产类或禽类。长沙学生餐厅学生营养餐多少钱
一份营养的学生餐应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类和大豆坚果类这四大类食物。沈阳高中学生营养餐价格标准
学生营养餐预防缺乏:经常提供下列矿物质和维生素含量丰富的食物包括:——富含钙的食物:奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、芝麻酱等。——富含铁的食物:动物肝脏、瘦肉、动物血、木耳等;同时搭配富含维生素C的食物,如深绿色的新鲜蔬菜和水果。——富含维生素A的食物:动物肝脏、海产品、蛋类、深色蔬菜和水果等。如果日常食物提供的营养素不能满足学生生长发育的需求,可鼓励使用微量营养素强化食物,如强化面粉或大米、强化酱油或强化植物油等。沈阳高中学生营养餐价格标准
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