有助于学生补脑的食物：1.小米：小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。2.味精：味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的独一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑性能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有匡助。因为味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。要把豆制品加入到每日的餐盘中，豆浆、豆腐、豆皮等都是不错的选择。昆明幼儿学生营养餐价格标准
学生营养餐如何搭配？每人每天能量和营养素供给量，注：能量供给量应达到标准值的90%～110%，蛋白质应达到标准值的80%～120%。三餐比例：早餐、午餐、晚餐提供的能量和营养素应分别占全天总量的25%～30%、35%～40%、30%～35%。配餐原则：品种多，在满足中小学生生长发育所需能量和营养素需要的基础上，做到食物多样，适时调配，注重营养与口味相结合。谷薯类：包括米、面、杂粮和薯类等，可用杂粮或薯类部分替代米或面，避免长期提供一种主食。上海幼儿园学生营养餐中餐食谱午餐是一日中重要的一顿饭，要提供足够的热量和营养素，应该多补充一些优异蛋白质。
午餐要吃饱。午餐是一日中主要的一餐。主食根据三餐食量配比，应在150-200克，可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240-360克，以满足人体对无机盐和维生素的需要。一般宜选择50-100克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200-250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在高水平，从而保证下午的工作和学习。晚餐要吃少。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物，包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物，所占比重分别为60%、10%、30%左右。
有助于学生补脑的食物：1.鱼类：它们可以向大脑提供优良蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。2.鸡蛋：大脑流动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。实验证实，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证明，天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对保护大脑，进步记忆力大有好处。坚果富含不饱和脂肪酸和多种维生素，可以在两餐之间选择一小把坚果作为零食。
小学生营养晚餐食谱：学生在晚上吃东西的时候尽可能是偏素一些，多吃一些含有丰富碳水化合物的食物，少吃一些含有蛋白质、脂肪类的食物，因为学生如果是吃得蛋白质食物多了，就是会使得尿里面的钙量增加，容易引起儿童患上佝偻病，而且对于青少年近视以及老年人的骨质疏松都是不利的。我们摄入的蛋白质多了，在肠胃里面是会产生氨、吲哚、硫化氢等毒质，而且对于我们肠胃的刺激，容易诱发疾病。我们在吃晚餐之后1个小时作用可以根据身体状况适量的食用一些水果。每顿饭包含一定肉类，优先选择脂肪含量更低的鱼肉、鸡肉，适量吃牛肉、羊肉和猪肉。上海中小学生营养餐价格标准
烹调以蒸、炖、烩、炒为主。昆明幼儿学生营养餐价格标准
小学生适合吃什么？多吃时令蔬菜：在春季的时候，小学生是可以多吃一些时令的蔬菜，尽可能是少食用一些肥厚油腻的食物，这样是能够更好的顺应自然界阳气逐渐上升的状况，在春季的时候，自然界阳气是逐渐上升的，我们身体的阳气也是逐渐上升的，如果食用过多的油腻食物，就是不利于我们身体阳气的升发，所以小学生要少吃一些油腻的食物了。多吃高蛋白食品：我们要知道清淡的饮食并不意味着就是只吃青菜，对于小学生来说，正处于生长发育的时期，在这个时候是需要大量的蛋白质的，所以吃一些鱼肉，蛋奶是非常有必要的，多吃一些鱼肉能够很好的促进我们脑部的发育，在制作的时候不需要太油腻了，口味清淡一些，这样也是容易消化。昆明幼儿学生营养餐价格标准
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