历史悠久的“沈阳鸡架”，快来品尝东北人比较大的特点就是豪爽不做作，夜市上随便一个鸡架，再来上一瓶啤酒，就能开启幸福的体验。每次跟朋友逛夜市，都忍不住要来上一份鸡架，做法不挑，遇到什么样的就吃什么样的。
但是这不管是烤鸡架，拌鸡架，油炸鸡架还是熏鸡架，都十分的入味，吃到嘴里满满的幸福感。也许是因为这鸡架物美价廉，又吃肉又啃骨头的敲美味，所以几乎所有在沈阳的人都喜欢它。为此我还特意研究了一下这卖鸡架的模式。路边的小店也好，手推车也好，都是随意就能吃上一顿美味可口的鸡架。
在沈阳，只有你，想不到，没有做不到的，鸡架吃起来，让传统美味带来满满的幸福感。特殊的鸡架文化，开启美味的人生体验，做一个幸福又充满正能量的人。吃鸡架的人，必定是热爱生活的人。湖南那里有麻辣鸡架价钱
类零食化简单来讲就是单人单次消费场景，不断改良产品，使其形态“变小”、体验感增强。把各地的特色小吃品牌汇聚到一起，让消费者们在一个区域中就可以吃到非常多种类的小吃，这种“类零食化”的场景模式很受年轻人喜爱。炸串本身与烧烤的本质无疑，都是通过油高温炙烤“炸出来”，所以炸串也比较接近烧烤的感觉。而另一方面，烧烤的场景更多在夜宵等，把“类烧烤”的炸串做成小吃，人们就可以随时随地都享受串串的美味。鸡架很适合作为零食，连骨头啃起来都能嚼的有滋有味，那种撕扯喝啃咬食物的快乐比单纯的吃肉来得更痛快。江苏赚钱的麻辣鸡架多少钱沈阳人的鸡架，充斥着满满的重工业风情。
东三省鸡架主要的消费地是沈阳。沈阳有吃鸡架的饮食传统习惯。东三省其他地方偶尔也有提供鸡架的，但相对没这么普遍和主流，很多甚至根本没有这个食材。然后说个概念，东北的范围比东三省要大，东三省是辽宁吉林黑龙江三省，而东北在此基础上还包括蒙东四盟也有说五盟的加河北的一部分。所以说东北和人，还是要有个前提，相对精确一些。说回鸡架，就是南方说的鸡壳子。感觉上有“食之无味，弃之可惜”的感觉。但吃的就是那些残存的肉，嘬肉的过程也是种饮食乐趣。毕竟除了基础的味觉与嗅觉，需要动手。所以还多了一层触觉，这样的适应过程要比只用刀叉筷子也更有趣、立体。鸡架做法和呈现就不说了，会有大神的科普。总之，地方特色，食过难忘，可以试试。
有酒有鸡架，快乐生活似神仙。
东北人喜欢喝点小酒啃点鸡架，有酒有肉的生活就知足常乐了，偶尔和家人去散步，赶上有烤鸡架的在营业也势必要去点两个，就当饭后零食了，后来我品出来了，也不是饿了想吃鸡架，而是喜欢吃鸡架时的那种感觉和味道，就好像生活，要细细品味才更有味道和真谛。
好不容易三年过去，经济复苏，想要投入少又能有点稳定回报项目不多，开个鸡架店的话，选址简单，有固定人流就行，店面也不用太大，前期投入不需要很多，只要掌握好了鸡架的货源，调料比例掌握的好，烹饪出好吃的烤鸡架、熏鸡架、拌鸡架就都不是问题，就好比同样的原料做菜，为什么有的人做的好吃，有的人做的差些是一个道理，沈阳烤鸡架只需要一个会做饭的人来做就好，不需要特别高的技术含量的。刚出油锅的鸡架滋滋做响，呲着油星，连肉带骨皆已紧缩，自里到外透着香味儿。
很多外地人不理解，一个破鸡架有什么好吃的，除了骨头就是骨头，其实这里面还真有一个感人的故事，慢慢流传下来的。早在崇德年间，街头经常出现流离失所，失去亲人的孩子，又冷又饿，有一个贝勒府的厨子，看见这群孩子着实可怜，于是便动了恻隐之心。他把鸡肉剔除干净，把鸡架单独留出来，为了应付主子，还撒谎说是为了好分类，鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗，鸡架也就是鸡骨头，没人吃干脆不上桌了。厨子把鸡架煮熟后，分给孩子们吃，好歹也能补充个营养，后来发现此种烹饪方法，不利于鸡架的保存，没两三天就坏了。于是厨子又改进了烹饪方式，改用熏鸡架、炸鸡架的方式，分给孩子们补充营养，孩子们都亲切的称他为“老爹”。后来此事情败露，厨子被抓了起来，活活打死，人们为了纪念这位“老爹”，于是吃鸡架的习惯就保留了下来。鸡架通常都是提前腌好，炸两遍，先是七分熟，第二遍现点现炸，这样鸡架上桌时才能足够新鲜脆生。天津好吃的麻辣鸡架多少钱
焦香四溢的炸鸡架很受年轻人喜爱。湖南那里有麻辣鸡架价钱
一说起鸡架，我感觉在我们沈阳人的心中，鸡架那就属于一道不可缺少的美食啦，不管是用来招待客人还是自己解解馋都绝绝子。
你没吃过的话还真理解不了鸡架有多好吃，目前在我们中国鸡的种类还是蛮多的，有的是为了让它生蛋，还有的是自己在院子里养大，到了一定大小的时候直接剁了吃吃肉。而且鸡身上的各个部位都很好吃，鸡胸肉可以当作馅料包点混沌水饺什么的，鸡肝鸡心炒着吃也不错，万万没想到的是鸡架竟然也逆袭了，而且还出了这么多制作方法。熏鸡架的味道可能有些人吃不习惯，但铁板鸡架肯定备受大家的欢迎，撒点辣椒撒点瞬间香味就来了。现在几乎所有饭店都有这套鸡架这道菜，虽然只有薄薄的一层肉，但味道就是这么给力，再配点小酒，还真成为了神仙日子呢。湖南那里有麻辣鸡架价钱
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