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说出来可能会让大家大吃一惊，杜康与日本也颇有渊源。中国古代酿造黄酒的方法传入日本，日本为了纪念酒仙杜康，将酒藏（厂、造）的比较高制造责任人称为“杜氏”，每个酒藏，都拥有一个由酿酒师组成的匠人集团，而杜氏就是站在这个匠人集团比较高峰的统领者。自然而然，提到“酒”就会想到杜康，杜康也成了酒的代名词。酒的历史中，杜康是浓墨重彩的一笔，他领导的不仅只是发明了酒，更领导了中国匠人精神的薪火传承。众所周知，自然界的微生物之间是会相互影响、依赖、共生、互生，同时微生物和环境间也有着特定关系，俗话说一方水土养一方人，自然一方水土也酿一方酒。醉逍遥杜康群芳争艳哪里有过年待客用群芳争艳可以吗？
东汉许慎在《说文解字》中记载：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。”杜康，作为中国的酒祖，历代受人敬仰。我们可以分几个不同的历史发展阶段，来具体看看中国酒及酒文化的演变过程。史前从是早的中华五千年文明之前——史前时代，原始部落的人们采集的野果在经过长期的储存后发霉，然后形成酒的气味。经过是初的品尝后，他们认为，发霉后果子流出的水也很好喝，于是，就开始了酿酒文化。在原始社会，我国酿酒已很盛行，远古时期的酒，是未经过滤的酒醪，呈糊状和半流质，对于这种酒，不适于饮用，而是食用，所以很多地区，至今还保留着“吃酒”的说法。所用的酒具一般是食具，如碗，钵等大口器皿。
中华古国是酒的故乡，也是诗的国度。诗从开始产生，就与酒结下了不解之缘。中国古典文学作品中，酒成为文人经常吟咏的题材，借酒劝世、傲世、消愁、韬 晦、放浪名教、表现名士风流成为永恒的主题。数千年来，诗与酒结下了不解之缘。古代帝王祭祀山川、祖宗和举行朝廷大典，都奉献酒诵颂诗；唐朝在乡试饮酒礼中要诵《鹿鸣》之诗，称之为"鹿鸣宴"。从宫廷到民间，酒与诗不仅是人们物质生活的需要，也成为人们一种精神生活的需要。酒是我国源远流长的文学艺术发展的酵酶。我国是早的一部诗集《诗经》305 篇中有40 多篇与酒相关，酒与诗仙李白流传下来约1000 首诗，说到其中饮酒的就有170首，诗圣杜甫现存诗1400 首，与酒有关的约占300 首之多，翻开我国的文学史，从《离*》到《女神》的历代诗词中，有关酒的描写比比皆是。杜康酒复古香收藏版与精品版怎么区分？
中国古代文化包含重礼教重和谐的思想，为此，乞求「福禄祯祥」的生活理想，就是向往富裕美满、健康长寿、吉祥如意、幸福平安的美好生活。这折射出了汉民族的价值观念。自古以来，各种祭尊礼仪、亲友送别、朋友聚会等都离不开酒的衬托，民俗节日如成年礼、婚礼、春节、中秋节等都要以酒设宴表达对美好事物的向往之情。通过喝酒联络感情，增进情谊，创造和谐的气氛。总之，酒宴成了公共交际的一种手段。酒文化与祭祀文化、礼仪文化、节日文化等产生了不可分割的联系，涉酒字词也彰显了这一特质。比如因为古代人对福」的追求，所以这个汉字中的右半部分是由酒坛子的形状构成的，这也体现了酒的功用就是祈福;而酒与祭祀的关系则更密切，中国古代是个「以礼治天下的礼治社会。尊崇的是礼仪、等级、尊卑、长幼之序、天地**、祖先至长。白酒什么度数比较好入口？醉逍遥杜康群芳争艳哪里有
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夏朝酒文化十分盛行，夏人善饮酒，夏朝有一种叫爵的酒器，是我国已知是早的青铜器，在中华历史上具有重要地位。古云：“杜康造秫酒”，杜康作为夏王朝的五世国王，亲自造酒，可见当时人们对酒的重视程度。乡人于十月在地方学堂行饮酒礼：“九月肃霜，十月涤场，朋友斯飨，日杀羔羊，跻彼公堂，称彼兕觥，万寿无疆”，由此诗充分展示了夏朝的酒文化。商代酿酒业十分发达，青铜器制作技术提高，中国的酒器达到前所未有的繁荣。作酒有了成套的经验，出现了“长勺氏”和“尾勺氏”这种专门以制作酒具为生的氏族。当时的酒精饮料有酒、醴和鬯，饮酒风气很盛，特别是贵族饮酒极为盛行，酒的广为人知饮用引起商统治者的高度重视，纣王造酒池可行船，整日酒伴美色，时人形容其奢靡程度为“酒池肉林”。醉逍遥杜康群芳争艳哪里有
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