“**初还不叫贵州大曲,叫红粮窖酒,一个是供应给员工,一个是卖给糖酒公司。现在想想多可惜啊,放着变成老酒多好。”
1964年,大学刚刚毕业的季克良来到茅台酒厂,喝到的酒就是红粮窖酒。“那个时候茅台酒不好买,买茅台酒还要通过糖酒公司,我们就买红粮窖酒。”季老爷子回忆道。60年代的茅台酒厂正经历着一段艰难时期,酒师们深入研究总结酿酒工艺的同时,似乎意犹未尽,他们利用有限的原料,在传统酿制工艺的基础上,生产出了另外一种更加实惠的红粮窖酒,算是给当时买不到茅台酒的内部人的福利。另一部分则作价给了糖酒公司,补贴点收入。季老爷子每每想起那些酒,还不无遗憾的说:“现在想想多可惜啊,放着变成老酒多好。” 我与贵州大曲的故事。西藏原装贵州大曲70年代厂家
一、一瓶酱香酒里面就有含有大量的微生物,酱香酒的酿造工艺特殊,酱香酒从原料到产品至少要四、五年的时间,其中要经过两次投料、九次蒸煮,八次高温堆积发酵,七次取酒、存贮、勾兑等,在漫长而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。
二、酱香型白酒中酒体物质稳定。酱香酒在蒸馏时温度会接近40度以上,而其他酒一般只有20多左右,这样的高温会直接挥发掉一些有害的物质,酱香酒一般至少要储藏三年以上,其间会有大量的酒质损失,但是剩下的酒体中,有害物质大量减少,对人体的伤害也就减少。
山西***贵州大曲70年代多少钱贵州大曲有70年代和80年代。
在六七十年代的茅台酒厂,除了享誉中外的茅台酒,还生产过一种更加平民化、大众化的美酒——贵州大曲。 贵州茅台酒厂名誉董事长、技术总顾问季克良被茅台人亲切的称为“季老爷子”,这位在茅台工作了大半辈子的老爷子,回忆起贵州大曲来,还是兴致勃勃,仿佛邂逅那段热情澎湃的年轻岁月!
贵州大曲,七八十年代老百姓消费的“茅台酒”
“我回老家,就买点红粮窖酒(贵州大曲),拿给我家乡的人喝……酒香到处飘,香得其他乡亲也来喝。”
贵州大曲是季老爷子的心头好,在很长的一段时间里,也是他走亲访友的“标配”。 “我回老家,就买点红粮窖酒(贵州大曲),拿给我家乡的人喝,他们高兴死了,觉得好啊,香味浓,也很顺喉,好像也不头疼……那个时候农村房子到处是缝,酒香到处飘,香得其他乡亲也来喝。这酒很珍贵的,带两瓶回去,(他们)尝一口也是很好的。”季老爷子回忆道,嘴角尽是惬意的微笑。 贵州大曲是贵州茅台酒股份有限公司出品。
“我回老家,就买点红粮窖酒(贵州大曲),拿给我家乡的人喝……酒香到处飘,香得其他乡亲也来喝。”
贵州大曲是季老爷子的心头好,在很长的一段时间里,也是他走亲访友的“标配”。 “我回老家,就买点红粮窖酒(贵州大曲),拿给我家乡的人喝,他们高兴死了,觉得好啊,香味浓,也很顺喉,好像也不头疼……那个时候农村房子到处是缝,酒香到处飘,香得其他乡亲也来喝。这酒很珍贵的,带两瓶回去,(他们)尝一口也是很好的。”季老爷子回忆道,嘴角尽是惬意的微笑。
直到90年代,季老爷子家里都还藏着两瓶贵州大曲,醇和的美酒经过多年的储藏,正是到了无比香醇的时候,不想却被夫人送了人。季老爷子回忆起这两瓶酒,嘴角流露出孩童般纯真的微笑:“真的好喝,喝得舒服。” 在哪里可以买到贵州大曲?辽宁原装贵州大曲70年代定制
贵州大曲的规格是多少?西藏原装贵州大曲70年代厂家
贵州大曲丁酉鸡年酒出产于贵州省茅台镇,是一款经典的酱香型白酒。贵州大曲丁酉鸡年酒传承茅台酒经典风格,该酒以当地的质量糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成。这款*酒完全具有茅台酒的风味,具有幽雅细腻、酱香突出、后味悠长、空杯余香的特点。贵州大曲丁酉鸡年酒是一款大瓶装白酒,由贵州茅台酒股份有限公司出品,是一款比较**的白酒。这款贵州大曲酒正常规格为(五斤)装,在价格上确实太贵了,一瓶的市场价在一千多元右,不是一般人能西藏原装贵州大曲70年代厂家
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