很多外地人不知道鸡架是个啥，有人认为是鸡的肋骨，这个定义太局部；有人认为是带脑袋的全身骨架，这个定义太宽泛。沈阳人所指的鸡架是不带脑袋和脖子的全身骨架，包括锁骨、肋骨、脊骨……各个部位，是工业化宰杀分割后的剩余产品。
走在大街上到处都能看到卖鸡架的门店，当你走进去你会发现墙面上的特色菜，也都离不开鸡架的身影。鸡架的种类也很多，制作方法那是各不相同，可能同样是熏鸡架，但每个人的味道却是不同的，要不然也不会存在有的门店贼火爆，有的就很平淡无奇。麻辣鸡架也是沈阳的主打美食之一，当做下酒菜也好，或者日常解解馋也罢，都能带来一份好心情，虽然一份的分量不是特别多，但那种香中带辣的味道足矣让你念念不忘的，这就是魅力。吃鸡架，得掌握正确的姿势。黑龙江靠谱的麻辣鸡架值得推荐
带你感受一下沈阳的“鸡架”文化我的天啊，真的不是我这个吃货控制不住嘴，实在是那鸡架真的太美味了，让人无法抗拒。听说老沈阳的每一个家庭，都是吃鸡架的。
毕竟过去的年代，能吃上点荤腥得是很不错的家庭条件了。随着时间的推移，鸡架的做法也变得多样性。烤着吃，拌着吃，熏着吃炸着吃，反正是想怎么吃就怎么吃了。
每次走在大街上，闻到鸡架的香味，都忍不住流口水。再不好的心情，只要一顿鸡架，都会瞬间烟消云散。如果想在沈阳开个小店卖鸡架，也是十分简单有回报稳定的。
因为不需要太高的技术含量，所以只要店面的位置人员流动可以，做鸡架时的材料够好，就能轻松搞出一盘美味的鸡架。难怪东北人都这么喜欢吃鸡架，真的是又暖胃又解压。河北正规的麻辣鸡架费用鸡架别看是副骨头，仔细啃起来，发现肉也不算少。
真的是没有一只鸡是可以带着架离开沈阳哦。
在沈阳的特色美食中，有这么一样经济实惠的美食，就是“鸡架”，而且毫不夸张的说，真的是没有一只鸡是可以带着架离开沈阳的。小小的鸡架，有着N多种做法，无论是辣炒鸡架，铁板鸡架，煮鸡架，熏鸡架，拌鸡架，还是烤鸡架，都深得吃货小伙伴们的胃口。有时候真的很奇怪，到底这没什么肉的骨头有什么值得喜欢的呢？其实真正了解沈阳鸡架的小伙伴都知道，只要一啃上这个鸡架，就欲罢不能，意犹未尽。其实对于鸡架的感情，还是因为当时的生活水平不高，鸡架成了廉价的肉食，久而久之，便有了鸡架文化。
现在在沈阳吃鸡架，也是不需要到处找门店的，路边的手推车就能顺利吃到。手持烟火以谋生，这鸡架文化也成了沈城的特色哦！
想生活过得去，沈阳鸡架要的哦在沈阳，如果你想吃点什么特色又地道的美食，那就不要错过了这个百吃不厌的鸡架。
话说，这鸡架在沈城的大街小巷可是随处可见的，路边的小推车里有烤鸡架，铁板鸡架，街边小店里有熏鸡架，拌鸡架。总体来说，在沈阳，想吃鸡架真的太容易了。要不说还得是沈阳人比较会生活，一口小酒，一个鸡架，就能过上有酒有肉的快乐生活。咱就说，想要投入少又能稳定回报，就来弄一下鸡架就可以。选址简单，有固定人流就行，而且前期投入也不用太多，掌握好调料的比例，一份美味的鸡架就能做成。现在经济刚刚复苏，想要自主创业又不需要太高的技术含量，就赶快把这鸡架搞起来吧！不能保证鸡架会带你起飞，但是却一定有所收获的。鸡架通常都是提前腌好，炸两遍，先是七分熟，第二遍现点现炸，这样鸡架上桌时才能足够新鲜脆生。
沈阳鸡架到底有多好吃？
这个问题只有品质品尝过的人才能体会吧，几乎每座城市，都有自己的隐秘美食。这道美食，或许不甚精致，又或者不被外人所知，但却是当地人心中，无法取代的快乐。麻辣鸡架就是沈阳的特色之一。有多少只鸡，就有多少种鸡架吃法，烤鸡架，铁板鸡架，熏拌鸡架，炸鸡架，炒鸡架，只有你想不到，没有做不出来的。很多人还说了：吃啥鸡架，那也没多少肉啊？那你可是错的离谱，吃鸡架的灵魂之处就是在于嗦骨的快乐，那个味道在口腔中弥漫，那叫一个字香。入口后，咀嚼的**，加上挑剔的乐趣，有种不可言说的幸福感。而且麻辣鸡架也有很多人加盟，只要锁定消费群体，然后算好账，就可以让你生意做的风生水起。但是一定要选对 不要选错。沈阳人真正爱吃鸡架的原因背后，暗含着沈阳这座城市的勤俭与乐观。广东赚钱的麻辣鸡架排行榜
一口鸡架吃下去，只要你喜欢这个味道，这种味道就给你带来了满足感。黑龙江靠谱的麻辣鸡架值得推荐
有没有发现一个有趣的问题，那就是现在的年轻人不再喜欢吃什么火锅烤肉，反而都偏爱上了鸡架？当初我也在想，不就是一个鸡架吗，这有什么念念不忘的呢，而且市面上到处都是鸡架的身影，什么铁板鸡架呀、熏鸡架呀、拌鸡架呀…每一种都有不同的味道…我也偷偷品尝了几次，果然每一种鸡架都有自己的魅力，入口酥酥的非常入味，女孩子可以当作追剧小零食，男孩子可以当作个下酒菜，来一个鸡架，来一瓶啤酒，完美。小孩子也能当作个哄娃神器…
并且做鸡架生意的，都没有太大的成本，只要一个小小的屋子即可，要不然也可以弄个小车车就可以做起生意了，对于每一位沈阳人都没有什么压力吧。再放点动感的音乐，有事没事吆喝几句，这样的小日子其实也挺好，下班后还能自己小酌几杯～黑龙江靠谱的麻辣鸡架值得推荐
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