食材配送的原则：1、提升品质是基础，客户对于食材快要求肯定是品质，而食材的标准化程度低，买卖双方对食材评判莫衷一是。行业没有标准，但食材配送企业要有自己的标准，可以结合客户的要求构建新鲜食材的各项标准，做到客户的标准就是我们的标准。根据食材外观、大小及重量等制定一定分级分类标准，并在商品分类收购环节中应用；将制定的标准量化为实际的手册和步骤，并付诸实践，提高工作效率，同时也有利于生产标准的监督执行。2、处理好售后是加分项，做食材配送的老板是较怕遇到售后问题。食材较基础的要求就是新鲜，但也具有容易损坏的特性，发生售后问题也是少不了的。一旦出现对客户的满意度肯定是致命打击。随着人们的生活水平越来越高，对食品的需求量也越来越大，因此配送蔬菜行业应运而生，并且发展迅速。长沙半成品食材配送
食材配送如何放心选择：1、看食品的名称等基本信息。消费者通过名称来了解食物，但一些消费者会被厂家忽悠。同时，食品的净含量标签，生产商名称、地址等，还有生产日期、保质期和生产许可证，这些信息是食品生产企业的重要信息。我国所有食品都要求有食品生产许可证，这个许可证就是蓝色QS标志。2、看食品的配料表。食品配料表是食品中一个非常重要的组成部分，消费者可根据食品营养标准以及自身的需求选择，配料有食品原料、食品添加剂。配料表是按配料的含量由高到低排列的。配料表对于很多消费者来说就是一个参照表，以选择利于自己身体健康的食品。长沙半成品食材配送饭店蔬菜配送的好处：绿色环保。
食材配送面临的三大问题：一，安全问题，食材安全是食堂所有工作的基础，直接关系到食堂的存亡。有的食堂追求便宜，却忽略了安全问题，不能很好的控制食材的品质和安全，轻则影响菜品质量，重则可能触碰食品安全的“雷区”，直接被打到万劫不复的深渊。二，效率问题，食材配送的效率关系到食材的品质和服务的品质，决定配送效率的是企业的服务能力。有的供应商综合实力跟不上，设施设备和技术都比较薄弱，因此在采购成本、商品质量、配送时效、配送质量上都存在诸多问题，这样也会间接影响食堂的服务质量，从而形成一个不健康的循环。三，服务问题，食材配送商服务的好与坏，直接关系到食堂经营的好与坏，有的供应商虽然有规模，但服务却跟不上，比如退、换货服务，好的配送商不但可以无理由退换货，还能保障很及时的配送。另外，好的配送商还可以为食堂客户提供更多额外增值服务，比如餐饮培训、食谱创新服务等。
食品配送的意义：1、提高农民收入，蔬菜配送解决果农、菜农的收入问题，迎合三农的热门，契合菜篮子工程要求；蔬菜配送行业通过采取一站式农产品配送服务，将各种蔬菜用户集中起来进行一次性发货，解决了蔬菜物流过程中路线不合理、成本过高等问题，完善了蔬菜运输以及整个物流体系，从而提高城市蔬菜流通的的经济效益和社会效益。2、提高蔬菜供应，在我国食品安全成为热门争议的大背景下，蔬菜配送绿色果蔬保证居民身体健康，引起广大人民追捧；蔬菜配送企业通过发挥自身大仓储、现代化设备、先进的贮藏保鲜技术，可以方便调节城市中蔬菜供给，减少蔬菜生产与供应中诸多不确定的风险。蔬菜肉类配送，是餐饮行业的一种服务模式。
蔬菜食材配送公司经营范围有哪些：提供配送服务来增加商品的附加值。现在很多的蔬菜配送公司会提供新鲜蔬菜的清洗、削皮等简单加工工作，有的甚至还提供包装食物及散装食物的配送、物流消息等服务，这样消费者用户体验感就比较好，同时还解决了消费者怎么买蔬菜回家、以及买回家后后处理的问题。现在这些服务已经为蔬菜配送公司提供了一个比较好的经济来源，增加了蔬菜配送公司的利润。但是也有不好的一点，就是通过提供这样服务，蔬菜配送公司也会适当的让消费者承担一些服务费用，可能有些消费者会不能接受。蔬菜配送对于食堂来说可以说是比较重要的，人们通过蔬菜配送过来的食品，来获得营养。食品蔬菜配送的类型一般有三种：企事业单位食堂蔬菜配送型。食材配送厂家坚决不提供假冒伪劣、过期变质食材，所有食材均经卫生防疫、质检等职能部门严格检验检疫。长沙半成品食材配送
工厂蔬菜配送的优势：便于管理。长沙半成品食材配送
生鲜配送的好处有哪些？1.节约成本：在传统的零售模式中，由于要经过批发商或经销商才能到达终端客户手中。因此每个中间商的利润空间都很大，较终导致产品售价过高，而用户购买产品的单价也相应较高。而在互联网时代，所有的信息都可以通过网络传递到各个角落，从而大幅度降低了商品的交易费用和时间周期，使得商家可以更低的的成本来出售自己的货物。2.送货上门：现在人们的工作和生活节奏都非常快，很多时候都会因为工作的原因而不能及时买到所需的东西。长沙半成品食材配送
中膳，2009-09-17正式启动，成立了团餐，预制菜，中央厨房，食堂承包等几大市场布局，应对行业变化，顺应市场趋势发展，在创新中寻求突破，进而提升中膳,黑豆,有饭有菜,团餐小二,优链云的市场竞争力，把握市场机遇，推动食品、饮料产业的进步。是具有一定实力的食品、饮料企业之一，主要提供团餐，预制菜，中央厨房，食堂承包等领域内的产品或服务。随着我们的业务不断扩展，从团餐，预制菜，中央厨房，食堂承包等到众多其他领域，已经逐步成长为一个独特，且具有活力与创新的企业。中膳始终保持在食品、饮料领域优先的前提下，不断优化业务结构。在团餐，预制菜，中央厨房，食堂承包等领域承揽了一大批高精尖项目，积极为更多食品、饮料企业提供服务。