葡萄品种梅洛MERLOT广为种植的深色葡萄品种。粒大、皮薄、果疏，所酿葡萄酒单宁柔顺，充满肉感能与骨架坚实的赤霞珠相互补足。典型香气:黑莓、黑李子、巧克力(炎热气候);草莓、红浆果(温凉气候)。经典产区:法国圣埃美隆(Saint-Emilion)和波美侯(Pomerol)、美国加州(California)。CHATEAULESTRANMEDOCCHATEAULESTRAN砾石红葡萄酒32年老藤葡萄百年酒庄荣誉出品新橡木桶陈酿12个月CRUBOURGEOIS醇香圆润精美醇和梅多克高标准与品质的完美典范。温州瑰露千珀贸易有限公司是一家专业提供葡萄酒的公司。青海半干白葡萄酒怎么喝
CHATEAULESTRANCHATEAULESTRAN砾石红葡萄酒ATEAULES2新橡木桶陈酿12个月单独酒标、酒帽、酒塞、高级原装木箱包装酒庄已有140年历史葡萄藤平均树龄32年赤霞珠、梅洛和小维多的完美混酿。产品信息-ProductInformation。产地:梅多克。年份:2017。净含量:750ml。等级:CrusBourgeois。规格:6支/箱。酒精度:13%vol。葡萄品种:55%赤霞珠、35%梅洛、10%小维多。适饮温度:16-18℃。品酒笔记:酒液呈现亮丽的石榴红色。香气馥郁，散发着令人愉悦的红莓和黑莓的芬芳，伴随橡木桶熟成赋予的一丝甜美气息。酒体均衡，单宁平滑，口感圆润柔顺，质地细腻，余味悠长。搭配开青菜、白肉、红肉口感更佳。青海半干白葡萄酒怎么喝温州瑰露千珀贸易有限公司为您提供葡萄酒，有想法的不要错过哦！
有的人的认为年份越久的酒就是好酒，虽然这也没错，但是这样的酒大多都是拿来的收藏的的，而并不是拿来喝的，在法国的葡萄酒中，有90%的红酒都是不能够用久藏的，当他们酿造出来之后，大概几年到多年就会被喝掉，但是就这样的酒也一样是好酒。3、识别国内罐装酒和原装进口红酒首先就是酒的外观。酒瓶上的标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?酒瓶上的封盖是否是有不一样?就凭是否有打开过的痕迹?这些都是要经过仔细考量的。然后就是看一下葡萄酒的酒液，看酒液的颜色是否是比较自然?看看葡萄酒上面还不是有不明的漂浮物?酒质变坏的时候颜色是浑浊的。打开酒瓶的时候，要看一软木塞上面的标识是不是跟酒瓶上的标识是一致的。在法国的葡萄酒，酒瓶和瓶塞都是配套的。4、葡萄酒中的酸刚接触法国葡萄酒的朋友还以为这是不好的酒，其实葡萄酒中的酸是来自葡萄浆果，还有就是才发酵。这些酸度对身体是很好的，可以加快新陈代谢。在葡萄酒中，葡萄酒的酸度和单宁达到一个平衡的话，就是好酒了。
蒙大菲木桥黑比诺红葡萄酒。酒庄：罗伯特·蒙大菲。酒庄产地：美国加州洛迪。年份：2013(实际以收货为准)。葡萄品种：黑比诺。口感：半干丰满甜美。酒精度：13%。饮用温度：12-16℃。净含量：1500ML。保质期：10年。醒酒时间：10-15分钟。酒庄:蒙大菲(Mondavi)蒙大菲(Mondavi)酒园建于1966年，它坐落在加州纳帕山谷中心地带的橡木镇。蒙大菲当年创业时开创了加州“小酒园酿高素质酒”的先河，半个世纪以来，他的酒庄不断在酒的风格和酿酒技术上开创先河，加州酒有***的地位，他居功至伟。1999年，蒙大菲被《酒类观察家》评选为“全美**重要的酒园”。在过去的30年中，蒙大菲稳固地建立了他在这一行业中的**地位，并在研究领域中做出了**杰出的贡献。温州瑰露千珀贸易有限公司致力于提供葡萄酒，有想法的可以来电咨询！
弗德里白葡萄酒。产地：莱茵黑森。等级：Tafelwein。年份：/。规格：6支/箱。净含量：750ml。类型：半甜型。酒精度：10%vol。葡萄品种：混合。适饮温度：7-10°C。强烈推荐：1、烫金镶嵌的酒帽。2、高贵优雅的深蓝色酒瓶。3、精致典雅的流线型酒标设计。酒庄介绍-TheWineryEINIG-ZENZEN酒庄成立于1939年，专注于葡萄酒行业多年，拥有丰富的经验和专业知识，从品质到服务，EINGZENZEN酒庄一直力求做到比较好在品质上，EING-ZENZEN酒庄从不同的葡萄酒生产的国家和地区精心挑选和管理葡萄种植;在灌装前，所有的葡萄酒都经过严格的检查，并通过了酒庄授权的实验室检验，实验室配备了**的技术设备并且，EING-ZENZEN酒庄还通过了国际食品认证(IFS)的***，这意味着EING-ZENZEN酒庄在葡萄生产和酿造的全过程都达到了比较***的卫生安全标准。温州瑰露千珀贸易有限公司是一家专业提供葡萄酒的公司，有想法的不要错过哦！四川德国葡萄酒干红
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浸提发酵法：选择符合工艺要求的红葡萄，除梗破碎后送入发酵容器中，进入的葡萄量约为容积的4/5，同时均匀适量调整二氧化硫。此时可加入果胶酶，尔后加入人工酵母，发酵温度控制在25度，不超过30度。每天打循环或采取其它方法，保持果皮浸渍在果汁中，防止形成“帽子”。红葡萄酒发酵温度不宜太高也不宜太低，这是因为，温度太高香气损失太重，酒体显得粗糙，苦涩味重，且易染菌;温度太低，发酵周期延长，容器周转过缓，影响设备利用率。颜色浸渍不足，酒体单薄，结构感差。在发酵期间应根据产品要求适当调整果汁糖度、酸度及PH值。调整的糖度不应太大，以不超过发酵酒度2度为宜，好不要一次性加入。发酵完后(检测可发酵性糖或结合口感品尝)及时将原酒分离，分离太晚原酒苦涩较重，甚至会有酒脚味，原酒分离后所入容器不应太满，以便原酒的后发酵，并应及时调整二氧化硫量，注意二氧化硫不能太高，以便原酒的苹果酸乳酸发酵。苹果酸乳酸发酵好在酒精发酵即将结束或刚结束时添加人工菌种，苹果酸乳酸发酵约需7天左右时间，二氧化硫20PPM左右，温度25度。相对来讲经过了苹果酸乳酸发酵的干红原酒酸度降低，其口感较为柔和细腻。青海半干白葡萄酒怎么喝
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