山东四川白酒水井坊团购价

水井坊间数百年来酒坊与技艺流传并存至今，是活着的文物，被誉为"中国白酒的一部无字史书"。由于它填补了我国酒坊遗址专题考古的空白，被国家文物局评为"1999年中国**考古新发现"之一。遗址的发现是在20世纪的九八年，这年的八月四川全兴股份有限公司在曲酒生产车间改造厂房时，发现了地下埋藏有古代酿酒的遗迹，于是在1999年由多家考古、研究单位的挖掘下，"发现了不同时代的酒窖、晾堂、灶坑、蒸馏器基座、灰坑、灰沟、路基(散水)、木柱及柱础、墙基等遗迹，以及大批的瓷器和陶器残片、兽骨等遗物。

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在连续使用至今的水井坊窖池中，科研人员分离出大量的赋予水井坊珍品香型的特有菌种，被称为水井坊一号菌。利用现代微生物技术，通过研究古法发酵酿酒的秘笈，***繁殖古糟菌群，生产出中国***经典白酒——“水井坊”。水井坊酒酒体晶莹剔透，窖香浓郁，陈香优雅，幽香绵绵，醇厚协调，绵甜净爽，回味悠长，余香不断。工艺特色水井街酒坊古法酿造的主要步骤大致可分为：起窖拌料、上甑蒸馏、量质摘酒、摊晾下曲、入窖发酵、勾兑储存等工艺流程。上海典藏水井坊多少钱供应水井坊全系列白酒、上海专卖店、52度臻酿八号价格。

对于水井坊系列酒，典藏已经很好的展现了其风格特点，箐翠在典藏的基础上对酒体醇绵度进行了进一步的升华。说到水井坊的这种风格路数，是多种粮食，中温曲和高温曲混酿而成的浓香酒，其风格跟早期成都地区浓香酒相似。相比早期成都浓香，水井坊多了一丝粮香，但少了醇绵持续感，这种区别，是发酵粮食配比不同带来的，毕竟水井坊是多粮工艺，而早期的全兴大曲是单粮发酵。相比之下，90年代后期全兴大曲因为运用双轮工艺发酵，因此酒体有突出的焦糊霉陈味，而这也让其表现出另外一种风格特点。

水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质，是为白酒**们推崇备至的，受到众多深谙品酒之道人士的青睐。美不仅在形，更在神。酒是物质的，更是精神的，如果只是从物质层面考虑它的价值，撇开精神价值探讨白酒是不合适的，尤其是对品牌白酒更是如此。消费者饮用品牌白酒，一方面是满足物质层面的需要，属于物质享受，更多的方面是满足精神层面的需要，是精神的享受，所以酒的价格一部分取决于其品质的相对值，一部分取决于其品牌附加值。供应水井坊井台白酒、上海晟桀批发代理、浓香白酒促销报价。

明代初年，水井坊遗址中出现了较为昂贵的来自景德镇窑的青花瓷、龙泉窑瓷等，说明当时的居民已有相当经济实力，可能已经开设小规模酒坊了。经明中期的发展，明末清初时，青花瓷器的数量达到顶峰。清初以后，各种瓷器的数量急剧减少，说明经过数十年的战乱，酒坊规模变小，员工减少，经济实力**下降。此后到清末民国地层中，一直有青花瓷、粉彩瓷出土，可见水井街酒坊烟火不断，延续生产。明末清初，陕西凤翔籍王姓客商来到四川成都，决定留下来开拓自己的事业。上海晟桀实业有限公司供应水井坊全系列，水井坊臻酿八号，水井坊井台，水井坊典藏等。上海大师版水井坊优惠价

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水井坊酒，四川省成都市特产，中国国家地理标志产品。“水井坊酒”是中国大曲浓香型白酒的典型**，1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址———“水井坊”，上起元末明初，历经明清，下至当今，呈“前店后坊”布局，延续五、六百年从未间断生产，“是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的***实例”，有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也，自元时始创之”的观点。此考古发现被考古界、史学界、白酒界**认定为“中国**古老的酒坊”、“中国浓香型白酒的一部无字史书”、“中国白酒行业的‘秦始皇兵马俑’”、“中国白酒***坊”。由于填补了中国酒坊遗址专题考古的空白，被国家文物局授予“1999年中国**考古新发现”。山东四川白酒水井坊团购价

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