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来源: 发布时间:2023年10月29日

酒庄占地350公顷,其中60公顷种植葡萄园。葡萄园距离大西洋10公里,距离吉隆特河2公里,种植55%赤霞珠,35%梅洛和10%小维多,平均藤龄30年酒庄采用传统方法酿造,在温控发酵罐中发酵,浸渍21-28天,在橡木桶中熟化12个月,新桶比例30%CHATEAUESCOT·CHATEAUDESCURACCHATEAULESTRANCHATEAUFONTISCHATEAULAFRANCEDELHOMME酒庄在今年年初的2020梅多克中级庄分级中,依然被评为CruBourgeois中级庄产区介绍PAUILLAC法国波尔多波雅克位于法国波尔多左岸的上梅多克(Haut-Medoc)地区以出产质量的红葡萄酒而著称坐拥拉菲、拉图、木桐三大1855一级庄葡萄园面积超过1,200公顷,质量的砾石土壤为葡萄提供了理想的生长环境。温州瑰露千珀贸易有限公司获得众多用户认可。原装美国葡萄酒批发

酒庄介绍宝嘉龙城堡ChateauDucru-Beaucaillou1795年,酒庄聘请巴黎建筑师保罗·阿巴迪(PaulAbadie)翻新酒庄并积极推广,在1855年评级中,顺利获得二级庄头衔,成为圣朱利安***的名庄。1880-1890年间,波尔多地区发生普遍的根瘤虫病害,城堡制作的一种混合剂有效地抵抗了葡萄蚜虫病,使其名声更加显赫。1941年弗朗西斯·波利(FrancisBorie)掌管宝嘉龙城堡,实行严格的限产和葡萄颗粒2次精选,改良设备,葡萄酒品质得到快速提升。奉行4个黄金法则:地块基础管理、产量控制、葡萄树干寿命优化和有效的植物病虫预防及***。杭州德国葡萄酒批采全球佳酿,尽在进口葡萄酒批发,为您的事业添彩!

彼里西恩蓝布鲁斯科:**品鉴-WineComment酒液呈现深邃的暗红色,并泛有亮紫色的光晕。果香浓郁李子,覆盘子和樱桃的清新果香互相交织,彼此交融。单宁饱满,酸甜均衡,口感活泼,余味悠长.搭配糕点、奶酪口感更佳。红起泡甜美清新芬芳花香酒液呈现深邃的暗红色,果香浓郁李子,水蜜桃和荔枝的清新果香互相交织,彼此交融。单宁饱满,酸甜均衡,口感活泼,余味悠长搭配糕点、奶酪口感更佳。彼里西恩蓝布鲁斯科起泡红葡萄酒果香浓郁甜而不腻果香浓郁,酸甜平衡恰到好处口感甜而不腻,果味十足约会party聚会小酌。

倒罐二降酸度Racking基于冷浸溃和压帽工艺之后,把发酵罐中的酒液全部抽出,将酒帽留在发酵罐中然后将酒液从顶部重新注人。“倒罐”工艺可以很好地散除酒液发酵中所产生的热量,还可以让酒液与空气中的氧气接触,发生气化,从而减轻或者消除酒液中的还原性气味,降低酸度。搅桶一提风味StirringLees)波尔亚的酿造师在葡萄酒完成发酵进入橡木桶陈酿阶段时,带酒泥陈酿因此需要不时进行搅桶这一工序,才能令酒液与酒泥充分接触。此酿造工艺可以使葡萄酒的风味变得更为复杂,酒体更加饱满,整体更为平衡。试酒(Tasting一选珍品波尔亚的***一道工艺一试酒,是酿造师对酒液的***一次检验,葡萄酒在橡术桶的险泰对程中,酸度会上升,单宁会柔和。为了确保比较好的酸涩平衡点,酿造一师会定期抽取橡木桶中的酒液。彼里西恩蓝布鲁斯科起泡红葡萄酒果香浓郁甜而不腻果香浓郁。

产地葡萄所生长的地方非常重要,基本上就决定了你能酿出如何品质的葡萄酒。每个葡萄品种都有他们各自特殊喜好的土壤和日照条件,但归纳起来,大多数的质量葡萄都产自于:丘陵地带,就是有小山坡的区域,且具有低营养的土壤,或者是在肥沃土壤的平原上,但靠近河水,且春天和秋天都较长的纬度区域。比如像法国的波尔多和勃艮第,以及美国的加利福尼亚产区,都具有上述的水土特点。那么水土条件的成本是多少呢?好产区基本上会比一般产区的葡萄酒在这个因素多出40元/瓶。除上述几点基本条件之外,酒庄品牌也很重要,好的酒庄除了具有上述的基本特点之外,还有着前列的酿酒师,且具有被公众逐渐认识到的文化内涵,举个例子,法国很多好的酒庄目前都有减产的趋势,因为只有单位土壤出产率低的条件下,葡萄酒的品质才会更好,这就是他们的种植文化之一。另外,有些名酒庄为了保证自己酿造葡萄酒的品质,在不好的年份甚至一瓶酒的不出,以确保酒品质的恒定性,所以酒庄自身品牌也**着品质,也**着价格,但这一个条件确实很难量化成成本,望读者见谅。进口批发葡萄酒,选温州瑰露千珀贸易有限公司。意大利红酒厂家供应

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利尔西拉红葡萄酒:**品鉴-WineComment酒液呈现深邃优雅的深红色,略带有紫红色。果香浓郁,散发着黑樱桃和西梅等深色水果的果香,还夹杂着蓝莓、千紫罗兰、巧克力、可可和香草的气味,并伴有泥土和辛香料的味道。酒体醇厚单宁柔和,酸度适中,余味悠长。搭配牛排、羊肉、奶酪口感更佳。齐维科酒庄(Cevico)成立于1963年,是意大利**重要的葡萄酒企业之一,是意大利三大酒庄之一,也是葡萄酒之乡罗马涅(Romagna)地区比较大的酒类联合体。齐维科酒庄已有超过60年的葡萄种植及酿造的经验,旗下拥有15个酒庄,4500个合作的葡萄种植者,6700公顷葡萄种植园,已成为意大利葡萄酒领域的主力军。Cevico集团通过ISO9001质量管理体系认证、IFS国际食品安全标准、BRC全球食品安全标准。从葡萄园到餐桌,有着严格品质监控,从而保证了葡萄酒的质量“血统”。原装美国葡萄酒批发

标签: 葡萄酒

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