食用牛樟芝子实体主要有两种提取方法：（1）热萃取法：即加水熬煮，首先将牛樟芝子实体表面清理干净，然后切成薄片或切丁，放入容器加适量的水煮开即可当茶饮用，待重复煎煮几次，直到没苦味为止，再加入适量新的樟芝，和旧的混和重复煎煮，若作为保养者，味道淡淡即可，甚至也可加点蜂蜜或冰糖、枸杞、红枣等调味，如果作为特殊调理者食用，则必须浓烈，太淡则效果较差。（2）酒萃取法：牛樟芝经过重复煎煮后，已累积到多量的时（已经完全没有苦味的），将牛樟芝取出放置阴凉处自然风干，然后准备一个瓮，将风干后的樟芝放入瓮内，倒入58度的白酒，米酒或高粱酒佳（切记：酒精浓度要高于50度以上，才能将牛樟芝剩余的有效成分萃取出来）浸泡七至十天，便可饮用其酒，不适饮酒者可将酒加水煮开，至酒精完全挥发便可饮用。注：以上两种萃取法，才是正确食用牛樟芝的方式，步骤为：热萃取法（此法可萃取出一半的有效成分）→酒萃取法：（此法可萃取出剩余的有效成分）。步骤不可颠倒，一般民众，甚至中药行：都只做到头一步骤，就将樟芝丢弃，或直接研磨成粉来吃，这样是非常浪费的，且研磨成粉末后的樟芝，人体无法完全吸收牛樟芝的有效成份。牛樟芝，又称牛樟菇，是一种珍贵的药用菌类，被普遍用于中药和保健品制造。河北牛樟菇食用方法
需要注意的是，要在医生的指导下使用牛樟芝，不能盲目自行用药，以免产生不良反应，损害身体健康。使用药物期间可以吃鸡蛋、鱼肉、胡萝卜、白菜等富含优良蛋白、维生素的食物，为身体提供能量，提高抵抗力。如果出现肚子痛、腹泻等症状，要立即停止用药，并到正规医院就诊医治。通常牛樟芝跟三七可以一起吃，因为二者所含的营养成分之间没有什么明显的矛盾，一起吃一般不会引起身体不适，具体如下。通常牛樟芝和三七可以一起吃，但是生活中在使用某种食物或药物前需要详细了解其营养成分和使用禁忌，避免因误食引起身体不适。河南养殖牛樟菇厂家直销牛樟菇的采摘要谨慎，避免损坏菌丝，影响后续的生长。
这三种方法各有其优缺点。椴木栽培法，利用樟芝原有宿主牛樟树椴木为培养基栽培牛樟芝；能获得与野生樟芝相同之成分，功效相同，避免野生牛樟树被盗伐；培养时间长达二至三年，培养成本高。固体培养法，将樟芝菌种以太空bao进行菌丝体培养。太空bao含有纤维物、醣类、五谷杂粮类等；能获得与野生樟芝外形相似但不一样的成分，培养时间约三个月；培养成本稍高。液体发酵法，利用500公升甚至吨级以上的液体发酵槽进行菌种液体发酵以收取菌丝体；培养时间短，约七至十四天左右；无法取得野生樟芝特有的三萜类。
牛樟芝又名牛樟菇，属于非褶菌目、多孔菌科、薄孔菌属、多年生蕈菌类，具有一定的清毒、解酒作用，对于食物中毒、腹泻、呕吐、农药中毒等均有一定的作用。实验研究显示，牛樟芝中所含的多糖体能活化细胞、改善体质，还可以在一定程度上增进人体内的免疫调节。三七为五加科人参属植物三七的干燥根，其味甘、微苦，性温，归肝、胃经，具有化瘀止血的功效，主治各种出血证以及瘀血肿痛、跌打损伤等属于瘀血阻滞证。需注意由于三七具有活性的作用，所以女性月经期及怀孕期禁用，否则可能会导致月经量过多或流产。牛樟菇的外观美观，可以用来装饰菜肴，增加视觉享受。
牛樟芝是一种珍贵的中草药，具有多种功效，被越来越多的人所关注。在探讨该草药的功效与作用的同时，应该强调合理使用的必要性，以避免因滥用或误用带来的潜在危害，然后我们也建议患有疾病的人在使用牛樟芝之前，应该咨询专业医生的建议，以免影响医治效果。牛樟芝的用量，临床常用鲜品剂量为9-15g；干品剂量为3-6g。但由于每位使用者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请使用者严格按照医生规定或者产品说明的剂量使用本品。牛樟芝具有较高的药用价值，被认为具有多种功效。河南天然牛樟菇市场价格
牛樟菇的产地普遍，但野生品质更为珍贵。河北牛樟菇食用方法
在食用牛樟菇时，也需要注意以下几点事项：首先，选择新鲜的牛樟菇。新鲜的牛樟菇呈现出鲜艳的颜色、干净的外表，质地坚实，没有异味。避免购买有发霉或变质迹象的牛樟菇。其次，烹饪过程中要彻底加热煮熟。菌类食材容易滋生细菌，煮熟可以保证食材的安全性。然后，对于过敏体质的人群，要避免食用牛樟菇或在食用前咨询医生的意见。总的来说，牛樟菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌类。通过不同的烹饪方式，可以将其独特的风味和营养价值展现得淋漓尽致。河北牛樟菇食用方法