枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久，是中外的名贵中药材；有延衰抗老的功效，又名“却老子”。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。适合所有人食用。用眼过度者及老人更加适合。枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多也会令人上火。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。枸杞是对人体健康有着重要的意义，可以对身体进行保健，是人们所喜爱的果实，宁夏枸杞的品质于全国各地，成为枸杞的，被誉为枸杞之乡。 无论是在家庭生活中还是工作环境中，枸杞都能为您提供健康的能量补充。银川黑枸杞果汁
枸杞栽培技术：苗床准备：育苗地应选背风向阳、排灌方便的砂质壤土。苗床宽1米，长度依地形及需要而定。苗床下铺10厘米厚砾石和粗砂，上铺经过筛的黄土、火烧土和细沙等混合物，比例分别是70%、20%、10%，厚10到15厘米，稍压实。苗床沟沟相通，以利排灌。扦插时间：枸杞四季皆可扦插，春插于2～3月、夏插于5～6月、秋插于8～9月进行为宜。以春插和夏插为主，当年秋季或翌年春季可定植，成活率高。选取插穗：插枝应选择1～2年生实生母株上生长良好、无病虫害的健壮枝条。截剪时间为早晨或阴天，要防止曝晒枝条。对齐枝条基部，并用湿纱布或湿卫生纸包裹保湿，随即带回室内。国产枸杞价格枸杞是一种适合经常出差和旅行的人群的理想食材，方便携带和储存。
宁夏枸杞主要特点：枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮。宁夏黄土高原酸碱度适宜枸杞的生长，昼夜温差大，白天日照充足，与其他地方枸杞相比果粒长型居多，色泽鲜红，营养更加丰富。宁夏的枸杞还有一个特点就是抓一把放在手里使劲捏，松开后枸杞粒是散的，粒与粒之间不会粘到一起。果实中含甜菜碱(Betaine)约0．1%；分析干燥的果实中含钙107毫克/克、铁10．1毫克/克、磷208毫克/克；品质较好的品果实中含水少于13%，脂类8．72%、还原糖34．83%、总糖37．95%；含维生素A277．06IU/克、维生素C23．1%，硫胺素0．23毫克%，核黄素0．33毫克%，菸酸1．7毫克%，尚含多种氨基酸：亮氨酸，异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸，脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、赖氨酸和谷氯酸，还发现有枸杞胺(Lyceamin)和三甲甘氨酸。从果实中还分离出β一谷甾醇、羊毛脂固醇和薯蓣皂甙元。果皮中含酸浆红素和玉蜀黍黄素。从枸杞L．Chinense的叶中分离得到烟酰胺、东莨菪内酯、香荚兰酸、睡茄内酯A、B(WithanolideA、B)和甙类如芦丁，β一谷甾醇一D一葡萄糖甙。从根中分离得到一种引起鼠体降压成分枸杞胺。
宁夏枸杞场地环境：自然环境：宁夏枸杞保护范围地处宁夏南起同心县王团镇，北至惠农县缓坡丘陵和平原地带，属中温带干旱气候区，降雨较少、空气干燥、蒸发强烈、日照充足、昼夜温差大。 气温：年均温8.7℃，大于等于10℃有效积温2497.8℃，枸杞生长期昼夜温差12.9℃—16.5℃。 日照：年均日照时数2946.7小时，年均日照百分率66.5%，年均太阳总辐射量5925.3兆焦/平方米。 降水量：年均降水量218.8毫米，多集中在7月—9月，年蒸发量1916.4毫米。 土壤：土壤为灌淤土或淡灰钙土，pH值7.5—8.5，有机质含量5克/千克以上，全盐含量5克/千克以下，土层深厚，土壤肥沃，熟化程度高，灌排畅通。枸杞可以改善消化不好和食欲不振问题。
挑选枸杞时，可以从多个方面进行综合考量，以确保选购到质量较好的枸杞。以下是一些具体的挑选方法：观察外观颜色：质量较好的枸杞颜色应为自然鲜红或暗红，表面有光泽，而非过于鲜艳或暗沉无光泽。过于鲜艳的颜色可能是经过人工染色，而暗沉的颜色则可能是存放时间过长或品质不佳。形状：好的枸杞颗粒饱满，大小均匀，呈长椭圆形。劣质枸杞可能形状不规则，颗粒干瘪。果蒂：枸杞的果蒂处应呈白色或淡黄色，这是自然成熟的表现。如果果蒂被人为处理过（如涂红染料），则需要谨慎选择。枸杞可以缓解过敏症状和过敏性鼻炎。国产枸杞价格
枸杞是一种适合运动员和健身爱好者的能量补充品，帮助提高体力和恢复能力。银川黑枸杞果汁
宁夏枸杞种植优势的详细归纳：气候与生态优势：气候适宜：宁夏的气候特点适合枸杞的生长，无论是耐寒性还是耐旱性，枸杞在这里都能得到很好的适应。生态多样性：宁夏地区拥有丰富的生态资源，这种生态多样性为枸杞的生长提供了良好的生态环境，有助于枸杞品质的提升。种植技术与管理优势：种植技术先进：宁夏在枸杞种植方面积累了丰富的经验和技术，通过不断的技术创新和管理优化，提高了枸杞的产量和品质。科学管理：宁夏枸杞种植过程中注重科学管理，包括合理的灌溉、施肥、修剪等措施，这些措施有助于枸杞的健康生长和品质提升。银川黑枸杞果汁