挑选宁夏枸杞需要注意以下事项：气味与口感：气味：天然宁夏枸杞有股淡淡的植物香味。如果闻到发酸、发霉的味道，则可能是变质的枸杞；如果能闻到刺激气味或放鞭炮味道，则可能是用硫磺熏制过的。口感：宁夏枸杞味道甘甜，但吃后有一丝微苦。被白矾泡过的枸杞子会有白矾的苦味，被硫磺熏制过的枸杞子味道酸、发苦。泡水表现：上浮率：宁夏枸杞泡水后上浮率大于80%，即大部分枸杞会漂浮在水面上。水色：好的宁夏枸杞泡水后，水色多为淡黄色或橘黄色，清澈不浑浊。染色的枸杞泡水后颜色可能偏红且浑浊，硫磺熏制过的枸杞子刚入水清澈透明，但泡一段时间后颜色会变为红黄色。枸杞是一种适合携带和储存的食材，方便您随时享受健康的美味。中卫有机枸杞供应商
宁夏枸杞场地环境：自然环境：宁夏枸杞保护范围地处宁夏南起同心县王团镇，北至惠农县缓坡丘陵和平原地带，属中温带干旱气候区，降雨较少、空气干燥、蒸发强烈、日照充足、昼夜温差大。 气温：年均温8.7℃，大于等于10℃有效积温2497.8℃，枸杞生长期昼夜温差12.9℃—16.5℃。 日照：年均日照时数2946.7小时，年均日照百分率66.5%，年均太阳总辐射量5925.3兆焦/平方米。 降水量：年均降水量218.8毫米，多集中在7月—9月，年蒸发量1916.4毫米。 土壤：土壤为灌淤土或淡灰钙土，pH值7.5—8.5，有机质含量5克/千克以上，全盐含量5克/千克以下，土层深厚，土壤肥沃，熟化程度高，灌排畅通。中宁头茬枸杞子枸杞可以提高我们的记忆力和学习能力。
据史料记载，枸杞采摘、食用已有四千年的历史，上至皇帝御用养生、下至百姓良药配方。由于我国地域比较辽阔，各地都有自己的方言，所以枸杞的称呼也各有不同，有叫：血杞子，明目子，茨果子的等等，都是枸杞的别名。查阅史书，各个时期不同朝代对于枸杞的相关记载。从原始社会到殷商时代，汉唐时期，一直到近现代。枸杞的人工栽种历史，从明朝中叶开始宁夏人工培育枸杞，已经有六百多年的种植栽培历史了，在此之前，枸杞都是以野生形态存在的。宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史，而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品。中宁枸杞之所以名甲天下，其一功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候；其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌。其特定条件决定了中宁枸杞的与众不同，中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是惟一被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地，引入全国药材生产基地之一。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称"全国入药杞子，皆宁产也"。意思是宁夏枸杞从药效和营养价值上讲是国内较好的。
宁夏枸杞主要特点：枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮。宁夏黄土高原酸碱度适宜枸杞的生长，昼夜温差大，白天日照充足，与其他地方枸杞相比果粒长型居多，色泽鲜红，营养更加丰富。宁夏的枸杞还有一个特点就是抓一把放在手里使劲捏，松开后枸杞粒是散的，粒与粒之间不会粘到一起。果实中含甜菜碱(Betaine)约0．1%；分析干燥的果实中含钙107毫克/克、铁10．1毫克/克、磷208毫克/克；品果实中含水少于13%，脂类8．72%、还原糖34．83%、总糖37．95%；含维生素A277．06IU/克、维生素C23．1%，硫胺素0．23毫克%，核黄素0．33毫克%，菸酸1．7毫克%，尚含多种氨基酸：亮氨酸，异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸，脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、赖氨酸和谷氯酸，还发现有枸杞胺(Lyceamin)和三甲甘氨酸。从果实中还分离出β一谷甾醇、羊毛脂固醇和薯蓣皂甙元。果皮中含酸浆红素和玉蜀黍黄素。从枸杞L．Chinense的叶中分离得到烟酰胺、东莨菪内酯、香荚兰酸、睡茄内酯A、B(WithanolideA、B)和甙类如芦丁，β一谷甾醇一D一葡萄糖甙。从根中分离得到一种引起鼠体降压成分枸杞胺。 枸杞可以改善消化不好和食欲不振问题。
宁夏枸杞和普通枸杞之间存在明显的差异，这些差异主要体现在以下几个方面：产地与品种：宁夏枸杞：宁夏枸杞主要产于宁夏地区，特别是宁夏中宁县出产的枸杞质量比较好。宁夏枸杞是国家地理标志产品，具有悠久的历史和独特的品质。普通枸杞：普通枸杞则分布范围更广，可能在中国各地都有种植，品质参差不齐。外观特征：宁夏枸杞：宁夏枸杞的果粒通常比较细长，呈纺锤或长条型，颜色暗红，多褶皱。其果蒂处有明显的白点，特别是在6、7月份新采的枸杞上更为明显。宁夏枸杞不易粘连，即使轻微粘连也会自然松散开。普通枸杞：普通枸杞的果粒形状和大小可能因产地和品种而异，但通常不如宁夏枸杞细长。其颜色可能偏暗或偏紫，褶皱较少。普通枸杞容易粘结成块，不易松散。 枸杞可以帮助调节血糖水平，适合有糖尿病或血糖控制需求的人群。中卫有机枸杞供应商
枸杞对女性有益，可以调节人体内分泌系统。中卫有机枸杞供应商
判断枸杞是否已经过期，可以从以下几个方面进行观察：检查包装和保质期：包装：如果枸杞是包装好的，可以检查包装是否完好，有无破损或漏气现象。破损或漏气的包装可能导致枸杞受潮、变质。保质期：查看枸杞包装上的保质期标识，如果已经超过保质期，则不宜再食用。综合判断：结合以上多个方面：在判断枸杞是否过期时，可以结合以上多个方面进行综合判断。如果枸杞在颜色、质地、气味、包装和口感等方面都出现异常，那么很可能已经过期，不宜再食用。需要注意的是，即使枸杞没有出现明显的过期迹象，在保存过程中也可能因为保存不当（如受潮、高温等）而变质。因此，在购买和保存枸杞时，应注意选择干燥、通风、避光的环境，并尽快食用完，以保证枸杞的品质和口感。如果发现枸杞已经过期或变质，应立即丢弃，避免对身体造成危害。 中卫有机枸杞供应商