荷鹭牧场作为现代化的奶牛养殖基地，不仅拥有先进的养殖设备和技术，更注重科学管理与人文关怀的结合。我们引进了智能化的管理系统，对奶牛的生长状况、产奶量以及健康状况进行实时监控，确保奶源的质量稳定可控。同时，我们还为奶牛提供了宽敞舒适的生活环境，让它们在愉悦的氛围中产出更加质量的鲜奶。在荷鹭牧场，我们采取了一系列严格的管理措施，从奶牛的选种、饲养到健康管理，每一个环节都力求精益求精。我们采用先进的兽医技术和药物，确保奶牛的健康状况并预防疾病的发生。只有健康的奶牛才能产出健康的鲜奶。"荷鹭鲜奶，全程冷链，只为锁住那一抹的鲜美！杭州附近荷鹭鲜奶生产
价格的区别鲜奶:价格通常比纯牛奶更高，这与它的营养价值、生产加工成本(如需要全程冷链运输和保存)等因素有关3。
适用人群的区别鲜奶:对于肠道菌群失调，容易出现***、腹胀、腹泻等症状的人比较适合，因为鲜奶采用巴氏消毒法，能残留一些有益菌群，可调节肠道微生态。但鲜奶对奶源质量要求很高，如果奶源地有污染，可能存在致病细菌风险，所以如果不能保证奶源质量，饮用鲜奶需谨慎4。纯牛奶:对于糖尿病患者来说是较好的选择，因为其经过严格杀菌消毒可直接饮用，钙质含量丰富，对改善糖尿病患者体内蛋白质缺乏、增强骨密度有较好效果，且对血糖没有影响;对于孕妇来说，如果担心鲜奶杀菌不当营养成分损失过多，或者购买鲜奶不方便，纯牛奶也是较好的选择;对于泌尿系结石患者，纯牛奶中含有的碳水化合物和钙质比奶粉相对要少，更适合他们饮用4。 杭州附近荷鹭鲜奶送货"自主加工，严格筛选，荷鹭鲜奶，只为给您纯粹的享受！
鲜奶，也称为巴氏奶，是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶。根据杀菌方式和保存条件的不同，鲜奶可以分为常温奶和低温保鲜奶两种
常温奶与低温保鲜奶的区别常温奶：采用超高温杀菌技术，具有保质期长、储存方便的特点。低温保鲜奶：通过巴氏灭菌、均质而成，不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等，需冷藏保存1。鲜奶的营养价值及功效鲜奶含有丰富的营养成分，适量饮用可以起到强身健体、美容养颜、******等作用2。
鲜奶的主要营养成分蛋白质：提供身体所需的氨基酸。脂肪：包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，对身体健康有益。碳水化合物：提供能量。维生素和矿物质：如钙、磷、铁等，有助于骨骼健康和预防贫血2。
在实际生产中，消灭了所有的结核菌，就意味着其他的病菌也全被消灭。巴氏灭菌还能够消灭奶中所有的酵母、霉菌和细菌的多数植物细胞。经过巴氏灭菌处理以后的鲜奶，也会发生**。**的原因除了光催化氧化使油脂变质以及奶中各种酶以外，主要是由于细菌的繁殖所引起的。鲜奶有的变酸结块，通常是由于乳酸菌所造成的。乳酸菌在10℃~37℃温度范围内会产生乳酸。当温度超过37℃鲜奶甚至还会产生大量的挥发性物质，散发出酸败的气味;一种所谓"强烈性发酵"会产生多种气体，是由大肠菌群引起的;"稀奶油结轩"和"在低酸度下的凝结"经常发生在气候温暖的气温下，出现小块脂肪漂浮在奶的表面;"粘乳"的发生是由于奶一离开牲畜的乳以后奶中的细菌繁殖所造成的，因而所有的工具和容器都必须经过严格的消毒和杀菌处理;鲜奶发苦是由于某些微生物侵袭奶中的蛋白质和脂肪并使之变质的结果;鲜奶中产生丁酸，造成**是由于奶中存在的脂肪酶或某些霉菌和细菌所引起的。如此等等，鲜奶的**形式是多种多样的，必须采取有效的灭菌和防护措施，才能确保鲜奶的质量。"荷鹭鲜奶，源自荷鹭牧场，每一口都是荷鹭的清新告白.
加工方式有批量式和连续式两种.批量式是分批将瓶奶送入压力釜或蒸锅中由蒸汽加热.连续式则靠输送带将奶连续地送入加热室中。冷却操作也是机械化的。无菌鲜奶中并不是***无菌的，主要是消灭了细菌中的营养，可能残留一些耐热的抱子。这种无菌鲜奶的货架寿命通常可达7天至一个月左右。**常发生的质变是蛋白质的沉淀和某些残留的抱子微生物的繁殖所引起的其他质变。超高温灭菌(UHT)是把鲜奶加热到135℃或更高的温度.为时2秒钟，可生产出真正的"无菌鲜奶"。鲜奶经过超高温处理之后，所有的孢子都被杀死，而且由子加热时间很短，不至于对鲜奶的味道和营养成分有明显的影响。超高温灭菌工艺有两种，一种是间接式，即借助于片状或管状的热交换器加热;"荷鹭鲜奶，自有牧场直采，新鲜直达，美味不等待！台州附近荷鹭鲜奶客服电话
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生奶之中本来就含有大量细菌。据统计，奶牛体中的奶液，每毫包含500个以上的细菌，当每毫升奶的细菌数增到10⁷个时，奶液就显出明显的**变质。多数的细菌在10℃ - 30℃温度范围内**为活跃，因此鲜奶在收集以后和销售过程中，应该及时地冷却到10℃以下，以抑制细菌的增殖.
鲜奶的变质也可能由于蛋白质的分解或脂肪的氧化而发生变质，奶中的脂肪物质比蛋白质和碳水化合物等成分更难以破坏，可是，脂肪本身也容易受到氧化等作用而变质败坏. 杭州附近荷鹭鲜奶生产