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力洋酒业对原料溯源体系建设极为重视。每一批用于酿酒的高粱、稗子等粮食，从农户田间开始便有详细记录。通过现代化信息技术，消费者扫码酒品包装上的溯源码，就能获取原料种植地、施肥情况、采摘时间等信息，清晰了解一瓶酒的“前世今生”。在水果原料方面，像酿造青梅酒的青梅，杨梅酒的杨梅，力洋酒业与果农紧密合作，严格把控采摘标准。确保水果成熟度恰到好处时采摘，采摘后迅速运输至酒厂加工，很大程度保留水果新鲜度与风味物质。完善的原料溯源体系，让消费者喝得放心，也为产品品质提供坚实保障。五代传承，力洋酒业坚守工匠精神，精益求精。奉化区浙江70度酒头图片

桂花酒的酿造，对桂花的品质要求极高。力洋酒业在桂花的采摘上可谓煞费苦心，只选取在特定时节、特定天气条件下盛开的桂花。清晨，当阳光洒在桂花树上，花农们便小心翼翼地采摘下那些饱满、香气浓郁的桂花。采摘后的桂花迅速被送往酒厂，进行清洗、晾晒等预处理。在酿造过程中，力洋酒业采用独特的工艺，将桂花的香气充分融入酒液中。他们巧妙地控制浸泡时间和温度，使桂花的香甜与酒的醇厚达到比较好的融合状态。这样酿造出来的桂花酒，不仅保留了桂花的天然香气和营养成分，还具有独特的风味，让人在品尝时仿佛置身于桂花飘香的金秋时节。奉化区浙江70度酒头图片力洋酒在农博会上屡获金奖。

力洋酒业作为宁波市非物质文化遗产传承基地，在传承酿酒技艺的同时，也积极开展文化推广活动。他们定期举办酿酒技艺培训班，邀请专业的酿酒师为学员们传授传统酿酒知识和技能。这些培训班不仅面向业内人士，也吸引了众多对酿酒文化感兴趣的普通市民。通过理论讲解和实际操作相结合的方式，让更多的人了解和掌握传统酿酒技艺。此外，力洋酒业还积极参与各类文化展览和活动，展示其悠久的历史和独特的酿酒工艺，向社会各界传播酒文化，让更多的人认识到非物质文化遗产的重要性和魅力。

杨梅酒也是力洋酒业颇受欢迎的产品之一。杨梅是当地的特色水果，色泽鲜艳，酸甜可口。力洋酒业将新鲜采摘的杨梅洗净后，放入酒中浸泡。在浸泡过程中，杨梅的颜色逐渐渗透到酒液中，使酒液呈现出诱人的紫红色。杨梅的果香与酒的香气相互交融，形成了独特的风味。杨梅酒口感醇厚，酸甜的味道恰到好处。它可以直接饮用。在夏日的餐桌上，一瓶杨梅酒常常成为人们消暑解腻的佳品。力洋酒业的杨梅酒，让人们在品尝美酒的同时，也能感受到当地水果的独特魅力。1879年创立的力洋烧坊，延续140余年白酒酿造历史。

青梅酒的制作过程充满了诗意与浪漫。每年青梅成熟的季节，力洋酒业的采购团队便奔赴青梅产地，挑选质优的青梅。这些青梅要求果实饱满、色泽翠绿、酸度适宜。回到酒厂后，青梅首先经过仔细的清洗，去除表面的杂质和残留农药。然后，将青梅放入特制的容器中，加入适量的冰糖和质优的基酒。随着时间的推移，青梅中的有机酸、糖分等成分逐渐溶解在酒液中，酒液也慢慢从透明变为淡黄色。在这个过程中，力洋酒业的酿酒师们会定期对青梅酒进行品尝和检测，根据酒的口感和香气变化，调整酿造工艺参数，确保每一瓶青梅酒都具有比较好的口感和品质。力洋酒在2022年荣获宁波消费“潮头榜”称号。奉化区浙江70度酒头图片

盖苍山泉水的甘甜，赋予力洋酒独特韵味。奉化区浙江70度酒头图片

青梅酒是力洋酒业的又一特色产品，它带着春天的清新与活力。在青梅成熟的季节，力洋酒业选取饱满、新鲜的青梅。这些青梅经过清洗、晾晒后，放入酒坛中，加入适量的冰糖和质优的酒液。随着时间的推移，青梅的果香逐渐融入酒中，酒液也慢慢变成了迷人的淡黄色。青梅酒口感酸甜适中，既有青梅的清新酸爽，又有酒的柔和香醇。在炎热的夏日，来一杯冰镇的青梅酒，那清凉的口感和酸甜的滋味，能够瞬间驱散暑气，让人感到无比惬意。它是力洋酒业顺应季节变化，为消费者带来的一款充满自然气息的美酒。奉化区浙江70度酒头图片